Banana čips: kako kuhati?

Banana čips se proizvodi od svježeg voća. Za razliku od čipsa, čips od tropskog proizvoda može se jesti svaki dan. Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, a osim toga potpuno su prirodne. Kako napraviti banane čips kod kuće, reći ćemo u našem članku.

Prednosti čipsa

Prije izravne pripreme čipsa, preporučujemo da se upoznate s štetnim i korisnim svojstvima dobivenog jela.

Prednosti banana čipsa su zbog velike količine kalcija i kalija, koji blagotvorno djeluju na koštani sustav. Kao dio tropskog proizvoda ima vlakna koja olakšavaju rad crijeva. Osim toga, uporaba banana ima pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog sustava, kao i na stanje usne šupljine.

Korištenje dobivenog proizvoda poboljšava raspoloženje, povećava vitalnost i poboljšava rad mozga. Pomaže očistiti tijelo od viška soli, koje se nagomilavaju u zglobovima.

Šteta za čips od banana

Osim pozitivnog učinka, čips također može imati negativan učinak na ljudsko tijelo. To je prvenstveno zbog visoke razine kalorijske banane čips. Poznato je da 100 g pripravljenog proizvoda sadrži 519 kalorija. Iz toga slijedi da prekomjerna potrošnja takvih čipova može značajno utjecati na brojku. Međutim, to nije jedini negativni čimbenik koji se ovdje događa.

U slučaju da se kriške banana prže u palminom ulju, postoji mogućnost da će čips apsorbirati štetne masti koje ljudsko tijelo ne apsorbira. Redovita konzumacija takvih čipsa u hrani zbog visokog sadržaja ugljikohidrata može dovesti do razvoja dijabetesa, kao i do povećanja tjelesne težine.

Kako napraviti poslasticu?

Poznavatelji preferiraju filipinski čips, jer se ta država smatra svjetskim liderom u svojoj proizvodnji. Banana čips se priprema bez uporabe krumpirovog brašna i ne sadrži nikakve kemijske aditive, tako da je potražnja za ovim gotovim proizvodom u posljednje vrijeme povećana.

Banana čips može se razlikovati u tehnologiji kuhanja, ali u svakom slučaju oni su korisniji i sigurniji od onih iz običnog krumpira, ili s bilo kojim drugim grickalicama.

Korištenje zrelih banana, proizvoditi razne okus čips. Mogu biti slatke, slane, zaslađene, soljene, medene, s cimetom, itd. Zrelo voće se reže na kriške, na kockice, četvrtine, kriške ili polovice. Nakon toga se prže u medu ili palminom ulju. Osim toga, kriške banana mogu se umočiti u vreli šećerni sirup. Zahvaljujući ovoj poslastici će biti više hrskav i trajat će mnogo dulje.

Osim toga, čips se može pripremiti na malo drugačiji način. To nije previše slatko za njega, ali zrele banane treba rezati na kriške i umočiti u prethodno pripremljenu otopinu vinske ili limunske kiseline. Neka klorovodična kiselina ili dodatak prehrani naziva se kalijev metabisulfit također se ponekad dodaju u otopinu tako da banana čips ne mijenja boju. Ova delikatesa se peče u suncokretovom ulju. Učinite to neposredno prije uporabe.

Ponekad možete jesti čips, pripremljen prema jednoj od gore navedenih tehnologija. Međutim, bolje je da takvo jelo napravite kod kuće.

Banana čips recept

Kuhao na ovom čips od recepta Možete ga učiniti slanim, slatkim ili pikantnim koristeći sol, šećer u prahu, papar ili vanilu. Sve ovisi o sklonostima kuhara. U svakom slučaju, ispada vrlo ukusno i neobično jelo.

Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

• banana - 2 kom.
• suncokretovo ulje;
• začini - na okus.

Praktični dio

Da biste napravili domaći čips od banane, morate pripremiti potrebne sastojke. Operite banane, ogulite i narežite na tanke krugove. Nakon toga dodajte im suncokretovo ulje, malo soli i papar. Sve temeljito izmiješajte.

Posudu za pečenje ili posudu za pečenje treba pokriti pergamentnim papirom. Pripremljene kriške banane ravnomjerno se stavljaju u jedan sloj preko cijele površine prethodno zagrijane pećnice.

Tijekom kuhanja čips mora biti okrenut najmanje jednom. Pecite posudu oko 20-30 minuta, ovisno o temperaturi pećnice (sve dok vlaga ne nestane). U idealnom slučaju pećnicu treba postaviti na 180 ° C.

Kako napraviti hrskav čips kod kuće?

Ovakvi domaći čips od banane, zahvaljujući dodatku kukuruzne krupice i soli, obavijeni su suptilnim hrskavom. Nježni i mirisni, svidjet će se i odraslima i djeci. Spremam se jelo od banana brzo i jednostavno.

Za kuhanje trebat će vam sljedeće komponente:

• banana - 2 kom.
• kukuruzno brašno - 4 žlice. l.
• začini - na okus.

Proces izrade banana čips za ovaj recept treba početi s pilingom i rezanje voća. Banana se mora rezati na pola, a zatim u duge kriške. palentom mora se pomiješati sa soli. Po želji možete dodati malo papra ili soli i zamijeniti ga vanilijom. U dobivenoj mješavini morate svaki komad voća prevrtati.

Stavite buduće čips na namašćeni lim za pečenje ili posudu za pečenje. Pečeno jelo do zlatno smeđe boje. Potrebno je oko 15 minuta u zagrijanoj pećnici postavljenoj na 220 ° C.