Ptica visokog leta - restoran "Chaika", Tjumen

Moderni restoran "Chaika" u Tjumenu poziva vas da se ukrcate na snježnobijelo plovilo i krenete na zadivljujuće putovanje kroz svijet okusa i mirisa.

unutrašnjost

Svjetlo i svježe, ispunjeno je svjetlom, zrakom i galebovima koji kruže iznad njih. Interijer u nautičkom stilu omogućuje vam da se odmorite od opresivne atmosfere kamene džungle i barem u svojim snovima vratite se na Azurnu obalu. Meke udobne sofe, zastore zraka oblaka i bijeli dekor omogućuju da se oči odmaraju. Strop s više razina s mekanim plavim pozadinskim osvjetljenjem evocira misli o beskrajnom nebu ili nježnim valovima.

Ljeti gosti mogu objedovati i objedovati na terasi s koje se vidi grad.

Pogodan položaj gotovo u srcu grada olakšava dolazak do restorana. "Galeb" se nalazi na adresi: Tjumen, ul. Republika, 51.

Dobrodošli u restoran "Chaika" u Tjumenu!

meni

Jedinstven jelovnik razvio je chef Sergej Ryzhkin. Majstorski je spojio najbolje tradicije europske, ruske, francuske i mediteranske kuhinje. Na meniju dominiraju jela od ribe i morskih plodova, ali ljubitelji peradi, govedine ili janjetine će sami naći jela - uživanje u sočnoj govedini, seoskoj janjetini, pačjem prstu ili kuhanoj piletini s pečenim korijenom. Veliki izbor tjestenine i jela s roštilja.

Posebna pozornost posvećena je prezentaciji: svijetla, ukusna jela ukrašena su zelenilom, začinima i cvjetaju od umaka.

Velika tvrtka ugodno će se iznenaditi jelima tvrtke: platoom od morskih delicija, vrhunskim mesom, mediteranskim ribljim filetima, lignjama, škampima i školjkama.

Veliki izbor hladnih zalogaja neće vam omogućiti da vam dosadi dok čekate glavnu narudžbu. Izabrane slane gljive u ruskom stilu, sashimi i carpaccio - izbor za svačiji ukus!

Restoran “Chaika” u Tjumenu jedan je od rijetkih restorana koji rade po tehnologiji “Sous-Vide” (Sous-vide), što znači “u vakuumu”. Kuhanje na prilično niskim temperaturama omogućuje da se proizvodi zakupe u vlastiti sok, bez gubitka dragocjenih nota prirodnog okusa svježih proizvoda. Najdelikatnija tekstura i čisti okus bez ikakvih nečistoća ulja osvaja od prvog puta!

Živa glazba i profesionalni DJ-i će stvoriti "isto" raspoloženje koje je toliko potrebno za ostalo.

Dječji kutak

Roditelji s djecom moraju posjetiti ovdje! Stilizirani brod poslat će male jedriličare na plovidbu, a poseban dječji jelovnik pojačat će snage potrošene na "putovanje". Ovdje možete organizirati bilo koji dječji odmor - djeca će biti oduševljena.

Uređenje banketa

Restoran "Chaika" u Tjumenu specijaliziran je za vjenčanja, obljetnice, bankete, dječje zabave. Uprava će vam pomoći u određivanju banket menija, razmislite o dizajnu dvorane i zabavnom programu.

Recenzije posjetitelja o restoranu

"Galeb" u Tyumen recenzije prikuplja pozitivno. Gosti vole osjetljive, ali nenametljive konobare koji pomažu pri izboru jela i alkohola, kvalitetnoj usluzi, ukusnoj hrani i odličnoj glazbi.

Posjetitelji pušača imaju posebno mjesto, koje je vrlo popularno kod teških pušača.

Međutim, ne može se bez muhe u masti: postoje pregledi koji upućuju na to da su tijekom jednog od posjeta stolnjaci bili prljavi, poslužena hrana bila je ružna, usluga je bila duga i neprofesionalna. Pa, jednom u to vrijeme nije potrebno, ali uglavnom su gosti zadovoljni.

Još jedan nedostatak je da je u meniju cijena nekih toplih jela prikazana po 100 g ili po komadu. Stoga unaprijed dogovorite s konobare izlaz iz posude.

Restoran "Chaika" (Tyumen) spada u kategoriju skupih restorana, prosječna provjera je 1000-1200 rubalja.

"Bitka restorana" u Tjumenu

Nije slučajno da je "Galeb" odletio u "Bitku restorana": mladi i ambiciozni kuhar Sergej Ryzhkin bio je uvjeren u svoju pobjedu i nije pogriješio! Protivnici "Chaika" noževa su restorani "Alexander" (PR redateljica Olga Zelenina), "Maxim. Favoriti ”(voditelj Maxim Kiselev). Zavodljivi i pomalo neprijateljski gosti primijetili su dobro pripremljen jelovnik, dobar okus jela općenito i čistoću u kuhinji. Istina, nije bilo bez incidenata kao prljavi ubrus, a aperitivi iz menija sada moderne molekularne kuhinje nisu inspirirali stroge suce.

Sergey je ponosno objavio da je to veliki uspjeh. Istina, ovo je njihova prva i jedina nagrada, ali galeb se tu neće zaustaviti. Diploma se ponosno širi na zidu restorana-bara.