Boba od šparoga. Kuharski recepti

Popularnost zelenog graha

Zrna šparoga sastojak su raznih jela. Takva jela od povrća pripremaju se u mnogim zemljama svijeta. Kuharski recepti mnogo. Lako se pripremaju i imaju izvorni okus i miris. Ova biljna kultura sadrži mnoge vrijedne tvari i lako probavljive proteine. Zbog toga su i složena i jednostavna jela popularna kod kuhara iz različitih zemalja.

Značajke jela

Recepti jela Šparoge su često impresionirane svojom raznolikošću. Dodaje se iu juhama, iu pici, salati, tjestenini. Zahvaljujući šparogama, ova jela dobivaju bogatu aromu i nenadmašan okus. Zeleni grah daje jelima svijetle boje zbog svijetle zelene, žute ili ljubičaste boje samog zrna.

priprema

Zbog jednostavnosti kulinarske obrade, jela od takvog graha mogu se brzo i lako pripremiti kod kuće. Međutim, da biste ga pojeli, morate znati kako kuhati grašak od šparoga. Za početak, mahune treba oprati i kuhati u slanoj vodi na nekoliko minuta kako bi postale manje krute. Nakon toga morate odvojiti tvrde savjete, a zatim ih izrezati na male komadiće. Neki recepti koriste neobrezane mahune. Grah treba naliti u tavu i pržiti na laganoj vatri nekoliko minuta dok se ne pojavi lagana kora. Nakon toga su zrna šparoga spremna za uporabu u svim vrstama salata i drugih namirnica. Ponekad se grah kuhan na ovaj način služi kao zasebno jelo.

Kako kuhati juhu od povrća

Najjednostavniji jelo od grašaka od šparoga može se pozvati juha od povrća. Za pripremu, potrebno je dodati tave sjeckani grah u tavi kada prženje luk i mrkva. Ako je pre-pržena, onda je jednostavno treba pomiješati s gotovim povrćem. Sirove mahune dodajte nekoliko minuta prije kraja pirjana luka i mrkve. Ugušeno povrće preliti vodom i prokuhati. Ovome jelu možete dati osebujan okus dodavanjem male količine kreme pečenom luku, mrkvi i šparogama. Juha će imati nezaboravan miris i suptilni kremasti okus. Preliv za juhu može biti zapečeni zeleni luk s dodatkom brašna. Na kraju pripreme, gotov jelo dodaje se zdrobljeni češnjak i zelje.

Bean Pasta Recipe

Zrna od šparoga također mogu biti kuhana tjestenina s povrćem. Za to kuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi. U isto vrijeme, pržite luk dok ne dobijete zlatno smeđu boju, zatim sipajte mrkve u luk i nakon minute - prethodno skuhani grah od šparoga. Da biste duže mirisali i imali prekrasnu zlatnu koru, u tavu morate dodati malo šećera. Također možete koristiti sjeckani patlidžan ili tikvice. Masline ili masline daju ugodnu aromu. Kada se svi sastojci prže, potrebno je dodati sjeckani oguljeni rajčica. Može ga se zamijeniti s rajčicom ili gustim sokom od rajčice s pulpom. Nakon toga, tjesteninu morate saviti u cjedilo i pomiješati s povrćem, nakon čega je jelo ukrašeno zelenilom. Dodavanje nekih začina može se poslužiti.

Univerzalna kultura povrća

Asparagus grah može se nazvati univerzalnom i popularnom kulturom povrća. Poslužuje dijetalna i vegetarijanska jela, kao i začinjena i ukusna jela. Lijepa je u bilo kojem obliku. Hranljiva i zdrava jela su uvijek dobrodošla na našem stolu.