Crna malina: uzgoj i njega. Crna malina: korisna svojstva

Maline - ova jedinstvena kultura, čije crvenoplodne bobice nisu samo ukusne, već imaju i ljekovita, pa čak i kozmetička svojstva, davno su u potpunosti ocijenjene od strane vrtlara. No, za neko vrijeme sve više i više počeo povećavati interes za druge vrste koje imaju različite, neobične boje. Iako ih rasadnici koji rade u proizvodnji ne uzgajaju, ljubitelji koji ih imaju u vrtu međusobno ih prenose.

opis

Ember, ili Cumberland ... Crna se tako zove malina, korisna svojstva što nije inferiorno tradicionalnom crvenom plodu. Prema mišljenju stručnjaka, posebno je bogata limunskom, jabučnom i, naravno, askorbinskom kiselinom. Njegova potrošnja dovodi do uklanjanja radionuklida iz tijela, a još bolje od borovnica ili ribiza.

Kažu da su crne maline i kupine vrlo slične. I doista, ova kultura, koja se odnosi na ružičaste cvjetove, izgleda vrlo slično kumanskoj. Crna malina je poput kupine. Došla je iz Sjeverne Amerike, gdje je iznimno česta. Za razliku od ovog dalekog kontinenta, u našoj zemlji, ovaj vrtni usjev se nalazi samo među iskusnim uzgajivačima. Većina vlasnika zemljišta oko nje vjerojatno nije ni čula.

Ovaj višegodišnji grm s zakrivljenim lisnatim stabljikama, ponekad dosežu i do tri metra, prekriven je trnjem. Ima lisičasto složene listove. Godišnji izdanci ove bobice su obojeni sivom ili lila, a dvogodišnja su smeđe boje.

Crna malina cvjeta negdje sredinom lipnja, formirajući cvat u obliku štita. Oko tog grma uvijek je puna pčela i insekata koji je oprašuju. Njegovi mali cvjetovi pretvaraju se u voće, što je zaokružena složena koštunica srednje veličine. U početku bobice postaju crvene, a nakon punog zrenja postaju crne i sjajne s plavičastim cvatom. Crna malina ima vrlo ugodan slatko-kiseli okus, nalik kupini. Međutim, za razliku od potonjih, bobice mogu dugo visiti na granama bez pada.

vrste

Crne maline, od kojih su neke rijetke, visokoprinosne. Njegove bobice sadrže više vitamina nego u uobičajenom obliku ili u kupinama. Najpoznatiji je crni malina Cumberland s vrlo slatkim i mirisnim plodovima i povećanom otpornošću na mraz. Takve sorte kao što su Bristol, Evans, Luck, New Logan, ugljen, Dundee, Morrison su također poznate.

Cumberland

Osobitost ove sorte je potpuna odsutnost korijenskih sisača. Stoga, vrtlari propagiraju svoje apikalne izdanke, zelene reznice i horizontalne grane.

Cumberland crnu malinu stručnjaci cijene po visokom udjelu vitamina i hranjivih tvari, posebice organskih kiselina i ugljikohidrata. Ova sorta uzgajana je u SAD-u prije jednog stoljeća. Ima snažno i snažno grmlje. Cumberlandski izdanci su debeli, imaju kratke internodije, zakrivljene lukaste, trnje i vosak. Listovi ove sorte crne maline su tamnozeleni, grubi. Njezini mali bijeli cvjetovi sakupljeni su u četkicu crymbose. Težina bobica doseže dva grama. Prinos svakog grma je tri do četiri kilograma.

Cumberland se smatra jednom od najzelenijih sorti crne maline. On je u stanju izdržati čak trideset stupnjeva mraza. Međutim, u kišnoj sezoni ova biljka najčešće je pod utjecajem antraknoze.

Nove vrste

Tijekom proteklog desetljeća u ruskim istraživačkim institutima za hortikulturu uzgajaju se još tri vrste. Ovo je - Sretno, Twist i Ember. Sadnice ovih sorti danas se mogu kupiti u rasadnicima.

U sorti Rotate, blago šiljati lisasti izbojci. Njegove bobice imaju okus meda. Osobito je impresivan prinos koji dostiže do sedam kilograma iz svakog grma. Osim toga, Turn je vrlo otporan na štetočine i bolesti.

Slične karakteristike su različite i dvije druge sorte sa srednjim zrenjem.

nekretnine

U našoj zemlji ima vrlo malo crnih malina. Navodno, malo ljudi zna da sadrži posebnu tvar koja sprječava stvaranje kolesterola na zidovima krvnih žila. To je beta-sitosterol, koji se smatra snažnim lijekom za aterosklerozu. Prema sadržaju ove komponente, crna malina, čija su korisna svojstva vrlo brojna, na drugom je mjestu samo po morskoj krkavici. Njezine sočne plodine smanjuju krvni tlak, i čvrsto i dugo vremena. Sadrže visok sadržaj ne samo vitamina C i P, već i šećera, kao i pektina i tanina. I iako bobice znatno manje kiseline, više mineralnih elemenata kao što su bakar, željezo ili mangan, međutim, potonji, posebno u kombinaciji s folnom kiselinom, imaju terapeutski učinak u raznim krvnim bolestima.

Posebne značajke

Crna malina je, za razliku od crvene, otporna na sušu. S istom pažnjom počela je prinositi i ranije. Korijenski sustav grma je snažan. Ona prodire na dubinu od jednog i pol metara, iako je većina nalazi u površinskom sloju tla, raste u njega samo za četrdeset centimetara. Crna malina je nezahtjevna za tlo, premda više voli pješčane ilovače i plodne ilovače.

Iskusni vrtlari kažu da je najbolja žetva dobivena na otvorenom polju. Poznato je da crna malina u velikoj mjeri iscrpljuje zemlju. Svake godine, novi izbojci snažno se šire duž mjesta, pojavljujući se iz tla dalje i dalje od roditeljskog grma. Kako ne bi "osvojila" sve vrtne i vrtne prostore, potrebno je obilno posuti tlo oko stajnjaka.

Sadnja crne maline

Na okućnici za sadnju ovog usjeva potrebno je odabrati dovoljno osvijetljeno mjesto, dok je zaštićeno od prodora hladnih vjetrova. Razina podzemne vode ne smije biti veća od jednog i pol metara. Crne maline slabo rastu nakon prethodnika kao što su rajčica, krumpir i druge velebilje, jer su često bolesne od uobičajene opasne bolesti. vertikularno uvenuće.

Osim toga, Cumberland i druge sorte je bolje ne posaditi s crvenom sortom iste vrste. U takvom susjedstvu slabo rastu, iako su tradicionalne sorte otpornije na bolesti ili štetočine.

Sadnja crnih malina je najbolja u proljeće, i što je prije moguće, kako ova biljka počinje rasti. Sadnice se postavljaju na udaljenosti od pedeset do sedamdeset centimetara jedna od druge u nizu i do dva metra - između kreveta.

Za slijetanje morate unaprijed pripremiti rupe promjera pola metra. Na podzoličkim srednjim tlima, gnojiva treba primijeniti u sljedećim količinama u svakoj jažici:

• do osam kilograma humusa ili komposta;
• dvjesto grama superfosfata;
• osamdeset - kalij sulfat ;
• Pola kilograma mineralnih gnojiva može se zamijeniti istom količinom drvenog pepela.

Komponente treba pomiješati s gornjim slojem zemlje i izlijte smjesu u jamu. Posađene sadnice obilno zalijevaju, tlo oko njih se mulšira s gnojivom sa sjeckanom slamom, tresetom, istrunom piljevinom i pokošenom travom.

Kako rasti

Godinu dana kasnije, crna malina, čije održavanje u početnom stadiju rasta zahtijeva određeni napor, zahtijeva prisutnost rešetke za podvezicu dugih stabala. Da biste to učinili, uzduž retka svakih deset metara, morate instalirati stupove promjera osam centimetara, na koje se pričvršćuju dva ili tri reda žice. U proljeće, izbojci trebaju biti skraćeni, dovodeći ih na visinu od jedan i pol metara i vežući ih na rešetku.

U rano proljeće, ovi izbojci su obrezani, ostavljajući 3 do 6 pupova na svakoj. Kratka rezidba smanjuje broj bobica na izboju, što se kompenzira povećanjem njihove veličine i povećanjem kvalitete.

Formiranje grmlja

Svi izbojci koji su već izleženi moraju biti odrezani odmah nakon žetve, uklonjeni s mjesta i spaljeni. U proljeće grm zahtijeva formiranje. Rezano je, ostavljajući samo sedam do deset najmoćnijih izdanaka. Istodobno se režu tanke, slomljene ili oboljele grane.

zalijevanje

Navodnjavanje je nužno za njegu, osobito tijekom suhe sezone rasta. Nedostatak vlage razdoblje trudnoće plodovi ne samo da mogu smanjiti svoju težinu, već i dovesti do razvoja slabih zamjenskih izdanaka, što znači da će buduća žetva biti mnogo manje. Prvi put trebate vodu prije samog cvatnje, drugi - s zelenim jajnikom, a treći - tijekom zrenja bobica. Posljednje, četvrto, navodnjavanje treba provoditi bliže zimi.

reprodukcija

Crna malina uzgaja ukorijenjene vrhove izdanaka, kao i vodoravne slojeve ili zelene reznice. Početkom rujna vrhovi izdanaka koji se spuštaju do tla počinju se protezati i poprimiti bičasti oblik. Ovaj stupanj razvoja biljke smatra se najoptimalnijim za polaganje apikalnih listića. Zbog toga se oko grmlja kopaju rupice dubine deset centimetara. Izbojci se lagano savijaju i savjeti umočavaju u te pripremljene jame. Zatim su zabodeni i pokriveni zemljom, dok je apikalno područje slobodno za jedan ili dva centimetra.

Pri kraju vegetacijsko razdoblje ovi slojevi se ukorijenjuju, dajući male izbojke. Zimi se zagrijavaju, prekrivaju tresetom ili piljevinom. U proljeće su ove ukorijenjene reznice odrezane od grma majke i slijeću se na stalno mjesto. Na taj način iz jedne biljke možete dobiti do pet sadnica.

Upotreba

Plodovi koje crna malina daje osobi imaju ljekovita svojstva. Ne samo da se prevoze na velike udaljenosti, već se čuvaju i nekoliko dana. Ove plodine su dobre ne samo svježe, već iu konzerviranom obliku. Jam, mliječi, pjenu, krem, sok, sirup, sufle, marmelada, vino, crni kompot od maline ... A ovo nije cijeli popis onih praznih listića koji se mogu napraviti iz ove prekrasne vrtne kulture.