Botulizam: simptomi, prva pomoć, prevencija

Što je botulizam?

To se naziva toksikoinfekcije koje se prenose hranom, ili jednostavno trovanje. U nekim zemljama ova se infekcija smatra posebno opasnom i botulinum toksinom biološkog oružja jer čak i mala količina hrane uzrokuje botulizam. Uzročnik bolesti - Clostridium botulinum je bakterija koja može živjeti samo tamo gdje nema zraka (najčešće se radi o konzerviranoj hrani, kobasicama, mišićima, sušenoj ribi, čija crijeva se prije sušenja ne čiste dovoljno od fecesa). Ne uzrokuje bolest sama bakterija, već proizvod njezine vitalne aktivnosti - botulinum toksin. On prekida komunikaciju između živaca i mišića, kojima naredbe putuju tim živcima, uzrokujući, u najboljem slučaju, proljev i neznatne probleme. dvostruko viđenje u najgorem slučaju, prestani disati. Toksin je na neki način inaktiviran alkoholom.

Botulizam: Simptomi

Ne pojavljuju se odmah, već neko vrijeme nakon konzumiranja zaraženog proizvoda. Vrijeme inkubacije je od nekoliko sati do pet do sedam dana (rjeđe - 9-10). Postoji zavisnost: što manje vremena prolazi, bolest će teže i duže teći. Gdje počinje botulizam? Simptomi pokazuju dvije mogućnosti za razvoj kliničke slike bolesti.

Razvoj patologije

1. Bolest počinje s povredom probavnog sustava i općom intoksikacijom. Prvo, postoje bolovi u trbuhu (češće - "ispod žlice"), osoba postaje mučna, pojavljuju se tekuće stolice. Proljev je obično jednostruka, bez ikakvih nečistoća, može doći do kratkotrajnog grozničavog stanja. Ovi simptomi nestaju sami za nekoliko sati (do jednog dana). Čak može biti i kratko vrijeme kada se osoba osjeća normalno. Tada bolest prelazi u drugu fazu - neurološke poremećaje.

2. Većina slučajeva prolazi kroz ovaj scenarij: prvi se pojavljuje zamagljen vid koji je opisan kao "magla", "dvostruka vizija", rešetka pred očima. Osobi postaje teško prvo pročitati mali tekst, a zatim veliki. Okolni ljudi mogu primijetiti da su zjenice bolesne osobe vrlo široke i da ne reagiraju na svjetlo. Osim toga, osoba bilježi konstantna suha usta, koja ne prolazi nakon pitke vode. Također može primijetiti da su mišići slabiji.

Sljedeći simptomi mogu biti:

- nosni glasovi;

- otežano gutanje čvrste hrane, zatim pijenje: u grlu postoji "grumen";

- postaje teško otvoriti oči (sa strane izgleda kao poluzatvoreni kapak kod pacijenta);

- nakon toga može doći do respiratornog zatajenja (najprije se prsni koš stisne kao obruč), a osoba shvaća da nema dovoljno zraka i ne može duboko udahnuti);

- slabo otpadni plinovi, postaje nemoguće isprazniti crijeva.

Slijed razvoja simptoma je različit. Ako se pomoć pruži na vrijeme, simptomi više ne mogu napredovati, već nestaju.

Botulizam: simptomi u teškim oblicima

1) respiratorni poremećaj napreduje, može se potpuno zatvoriti. Istovremeno, osoba je u jasnoj svijesti i ne može si pomoći ni sa čim.

2) Glas potpuno nestaje.

3) Nemoguće je progutati hranu i vodu. Ako postoji takav simptom, ne možete pokušati da se napijete ili nahranite pacijenta - tako da jedino možete uzrokovati da hrana i voda uđu u respiratorni trakt, au najboljem slučaju to će biti teška upala pluća, u najgorem slučaju - brza smrt.

4) Tu je crijevna pareza, tj. Plinovi uopće ne napuštaju, samo-izlučivanje je nemoguće, često dolazi do povraćanja stagnirajućeg sadržaja.

5) Nemogućnost samopražnjenja mjehura.

6) Oštećenje srca i vaskularna regulacija: aritmija, zatajenje srca, hipertenzija.

Botulizam: simptomi koji upućuju na oporavak

Prvi znak oporavka smatra se time suha usta smanjuje, zatim se normalizira disanje, gutanje, plinovi počinju polaziti. Napokon, oštrina vida i puna snaga mišića su obnovljeni.

Botulizam: preventivne mjere

Kako spriječiti infekcije i bolesti?

1. Ne kupujte konzervirano meso i ribu "s rukama" bez dokumenata koji dokazuju pregled proizvoda sanitarno-epidemiološke stanice.

2. Isperite crijeva ribe prije soljenja ili sušenja.

3. Nemojte imati konzerviranu hranu koja je istekla.

4. Meso i ribu treba jesti u potpunosti pečenu ili kuhanu, bez krvi.

5. Otvorene metalne limenke s konzerviranom hranom ne mogu se pohraniti u ovom obliku u hladnjaku - sadržaj treba staviti u staklenu posudu.

6. Pažljivo operite povrće i voće.

7. Operite daske za rezanje i noževe sapunom koji se koristi za rezanje mesa ili ribe.

Prilikom prvih znakova botulizma, potrebno je pozvati Hitnu pomoć, iu njezinu očekivanju ispirati želudac običnom vodom, napraviti klistir, popiti sorbent (Aktivni ugljen, Enterosgel, itd.). Važno: povraćanje ili prvi dio vode za pranje treba sakupiti u čistu staklenu posudu i zatvoriti poklopac. Ovaj uzorak bit će poslan u studiju, tijekom koje će biti jasno da li postoji botulizam (i koji ga tip) ima ili ne.