Torta "Hrana bogova": recept

Danas smo odlučili vašem dvoru predstaviti veličanstvenu tortu "Hrana bogova". Kao što ime sugerira, ovaj desert ima nevjerojatan okus i luksuzni izgled. Ako želite razveseliti članove obitelji i goste s velikom slatkoćom, onda je naš članak savršen za vas. Dakle, nudimo da zajedno učimo kako napraviti tortu Hrana bogova. Vašoj pažnji nudimo nekoliko mogućnosti kako napraviti ovaj ukusni desert.

Torta "Hrana bogova": fotografija, standardni recept

Ovaj desert će zauzeti vrijedno mjesto na svečanom stolu povodom svake proslave, jer ima izvrstan okus i luksuzni izgled. Osim toga, iznenađujuće je brzo i jednostavno pripremiti se. Osim toga, ne morate se boriti s tim kako lijepo ukrasiti desert, jer u gotovom obliku izgleda vrlo ukusno i atraktivno, čak i bez dodatnih ukrasa.

Sastojci za desert

U standardnoj verziji torta Hrana bogova izrađena je od sljedećih proizvoda: dvije šalice brašna, dva jaja, čaša šećera, pola žličice sode, limenka kondenziranog mlijeka, 200 grama maslaca, tri čajne žličice kakao praha i čaša prethodno očišćenih oraha matice. Od ove količine sastojaka imat ćete desert za šest do osam obroka. Ako očekujete veći broj gostiju, onda se prema njihovom broju treba povećati i broj upotrijebljenih proizvoda.

Pecite kolače

Ako se odlučite za ovaj recept, "Hrana bogova" pokazat će se izvrsno ukusna i zasigurno će biti cijenjena od strane vaše obitelji i gostiju. Osim toga, ne morate potrošiti puno vremena u kuhinji, kao i trošiti energiju na uređenje gotovog kulinarskog proizvoda. Dakle, proces kuhanja ovog deserta počinje mljevenjem oljuštenih oraha. Tada je potrebno trljati šećer s jajima. Dodajte toj masovini soda, brašno i pola oštrih orasica. Temeljito promiješajte sadržaj posude i prebacite je u prethodno podmazanu posudu za pečenje. Pećnicu zagrijavamo na 180 stupnjeva. Šaljemo u obliku s tijesto 30-35 minuta. Korzh bi trebao ustati i pocrveniti. Izvadimo formu i peku malo ohladimo. Dobiveni kolač pažljivo uklonite i izrežite na dva dijela različite debljine. Dakle, donji dio bi trebao biti debljine oko jednog centimetra. To će postati temelj našeg kolača. Ostatak gornjeg dijela, kao i podrezivanje fino se smrvilo. Koristit ćemo ih za gornji sloj deserta.

Krema za kuhanje

Možemo reći da je naša veličanstvena torta "Hrana bogova" već napola spremna. Sada trebate napraviti kremu. Da biste to učinili, pobijedite maslac (treba ga prethodno izvaditi iz hladnjaka tako da se omekša na sobnoj temperaturi). Postupno dodajte kondenzirano mlijeko. Zatim ulijte prosijani kakao prah u masu i promiješajte. Naša krema je spremna!

Skupljamo tortu

Kolač debljine jedan centimetar koji smo ostavili za bazu, dobro smo obložili dobivenom kremom. Na vrh posipajte nasjeckanim orasima. Ostatak kreme se pomiješa s mrvicama s kolača i preostalim orašastim plodovima. Nastalu masu nanesite na bazu i ravnomjerno rasporedite. Gotovi kulinarski proizvod uklanja se u hladnjaku nekoliko sati, tako da se temeljito namoči. Torta "Hrana bogova", recept za koju smo upravo vodili, može biti dodatno uređena po vašoj procjeni. Međutim, bez ikakvih ukrasa, izgledat će vrlo ukusno. Budite sigurni da će se ovaj kulinarski proizvod svidjeti svim vašim gostima, a dom će vas tražiti da ga skuhate za svaki odmor.

Kuhanje "Hrane bogova" u multikvalnici

Sve kućanice koje imaju na raspolaganju ovo čudo kuhinjskih aparata vjerojatno su već pokušale s njom kuhati masu prvog i drugog tečaja, kao i slastice. Takva svestranost čini multicooker izvrsnom alternativom i peći i peći u cjelini. Zanimljivo je da uz njegovu pomoć možete kuhati i torte "Hrana bogova". Kako to napraviti, a mi ćemo razgovarati dalje.

proizvodi

Proces izrade ovog deserta sastoji se od tri faze: priprema tijesta i pečenje kolača, zatim izrada kreme, priprema kolača, a zatim praćenje faze ukrašavanja gotovog kulinarskog proizvoda. Za tijesto su nam potrebni sljedeći sastojci: 320 grama brašna, 100 grama kiselog vrhnja, dva jaja, jedan višestruki orah (predljušteni), 200 grama šećera, žličica sode. Da biste napravili kremu, trebate pripremiti sastojke kao što su limenka kondenziranog mlijeka, maslac (200 g pakiranja), dvije žlice kakaa. Da biste ukrasili kolač i dali mu dodatan okus, također možete uzeti i jednu višestruku količinu grožđica i oraha. Iz ove količine sastojaka dobit ćete desert za do dvanaest porcija.

Postupak kuhanja

Torta "Hrana bogova" u laganom štednjaku pripremljena je jednostavno i brzo. Za početak, koristeći miješalicu, mljevenje oljuštenih oraha melje na male komadiće. Zatim umiješajte kiselo vrhnje s jajima i šećerom. Dodajte brašno i mrvicu oraha, pomiješajte do ujednačene konzistencije. Podmažite lonac s maslacem i stavite tijesto u njega. Zatvorite poklopac i kuhajte oko 60-70 minuta u načinu "pečenje". U procesu pečenja kolač će se uzdizati i pocrveniti.

Izvadite ga iz zdjele za pranje i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Nakon toga smo rezali tortu u dva dijela. Jedan od njih trebao bi biti dvostruko tanji od drugog. Prvi dio bit će temelj kolača. Nastavljamo s pripremom kreme. To se radi vrlo jednostavno: stisnite kondenzirano mlijeko s omekšanim maslacem i kakaoom. Što se tiče punjenja, nije potrebno koristiti grožđice, unatoč činjenici da je opremljen receptom. "Hrana bogova" bez ovog proizvoda također će biti vrlo ukusna. Međutim, grožđice će obogatiti okus deserta i učiniti ga raznovrsnijim. Ako se odlučite koristiti ovaj proizvod, ulijte kipuću vodu 10 minuta unaprijed. Nakon tog vremena voda može biti isušena.

Počinjemo skupljati naš kolač. Nanesite bilo koju masu za impregnaciju na donji dio kolača. Na primjer, može biti jaka slatka kava s nekoliko kapi rakije. Gornji sloj s kremom. Neiskorišteni dok se velika torta ne razbije na male komadiće, pomiješajte s grožđicama i kremom, a zatim masu koja se dobije na nju stavite na vrh baze, dajući torti željeni oblik. Odozgo ukrašavamo desert preostalim orasima. Gotovi kulinarski proizvod šalje se u hladnjak najmanje pet sati kako bi bio dobro namočen.

Torta "Hrana bogova": recept s grožđicama, suhim marelicama, orasima

Ovaj se desert sigurno može nazvati rajem okusa. Zahvaljujući uspješnoj kombinaciji kakaa, kondenziranog mlijeka s orasima i suhim voćem, ova torta će postati pravi ukras svakog blagdanskog stola. Dakle, predlažemo da saznamo koje proizvode trebamo kupiti u trgovini, ako se odlučimo za sebe, svoje kućanstvo i goste s ovim velikim kulinarskim proizvodom. Dakle, za tijesto će nam trebati najkvalitetnije brašno (320 grama), dva kokošja jaja, kiselo vrhnje (100 ml), 200 grama granuliranog šećera, oko jedne šalice oljuštenih i orahovih oraha i žličica sode. Za izradu kreme, punjenje i ukrašavanje gotovog kolača, trebamo limenku kondenziranog mlijeka, 200 grama maslaca, dvije žlice kakaa i 1-1,5 šalice grožđica, suhe marelice i orašaste plodove.

Idite na kuhanje

Počinjemo s testom. Orasi su zgnječeni u stanje malih mrvica u miješalici. Zatim dodajte ostale sastojke za tijesto (šećer, brašno, jaja, kiselo vrhnje i soda) i dobro izmijesite. Posudu za pečenje namažite maslacem i razmažite tijesto. Pecite tortu treba oko 30-35 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. U ovom trenutku možete napraviti pripremu kreme. Da biste to učinili, temeljito odmotajte maslac (omekšan) s kakaom, a zatim postupno unesite mlijeko. Izvadite gotov kolač iz pećnice i ohladite. Zatim ga pažljivo odrežite na dva nejednaka dijela. Tanji sloj će biti temelj našeg kolača. Drugi kolač treba razbiti na komade srednje veličine. Pomiješajte ih s vrhnjem i dodajte suho voće i orašaste plodove. Rezultirajuću masu širimo na podlogu za kolače i rukama dajemo željeni oblik kolaču. Vrhunski kulinarski proizvod može biti dodatno ukrašen orasima, čokoladna glazura itd. Naš je desert isporučen preko noći u hladnjak za namakanje. Torta "Hrana bogova", recept za koju smo upravo vodili, ima vrlo bogat okus i zasigurno će zadovoljiti vaše članove obitelji i goste. Bon appetit!