Kalorije škampa i njihove prednosti

Škampi se teško mogu nazvati previsokim kalorijskim jelom, kao i bilo koja druga plodova mora. Iz tog razloga, oni su sasvim prikladni za one koji gledaju vlastitu figuru i boje se poboljšati. Kalorijski škampi može se kretati od osamdeset do sto trideset kalorija na sto grama proizvoda. To će omogućiti uključivanje takve hrane u vašu prehranu, bez brige o slici. Međutim, ne treba misliti da su masti potpuno odsutne u takvom jelu, jer u njihovom sastavu postoji mali postotak. Istina, ova mast je korisna za tijelo i ne može uzrokovati nikakvu štetu tankom struku. Osim toga, zbog činjenice da su škampi visoko proteinska hrana, njihovo zasićenje se događa vrlo brzo, zbog čega se i dnevni sadržaj kalorija konzumirane hrane smanjuje.

Koja je korist od škampa?

Osim jedinstvene nutritivne vrijednosti, nemoguće je ne primijetiti korisnost škampa. Prvo, meso morskih plodova ima veliki broj elemenata u tragovima. Osim visokog sadržaja bjelančevina, oni se također razlikuju u bogatom sastavu mineralnih soli. Meso škampa vrlo je ugodno za okus, pomalo podsjeća na meso rakova. Na temelju toga je tvar kao što je taurin, koja pomaže u održavanju elastičnosti krvnih žila i mišića, te održava tijelo u dobrom stanju. Nije ni čudo da većina energetskih i osnažujućih koktela sadrži taurin. Osim toga, takva se tvar dodaje u gotovo sve kapi za oči. Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj škampa minimalan, oni imaju još jedan vrijedan element - astaksantin - prirodni karotenoid koji čuva mladost i ljepotu, jer potiče stvaranje novih stanica u tijelu. Budući da se morska hrana vrlo brzo probavlja u tijelu, konzumiranje istih omogućit će rješavanje problema kao što je, na primjer, disfunkcija probavnog sustava, pri čemu se ne preporuča teška hrana.

Na što ovisi kalorija?

Kao što je trenutno, kao i kalorija u škampi, njihov sadržaj može biti različit, ovisno o raznolikosti morskih plodova. Primjerice, što su manji rakovi, to su ukusniji, ali njihovi energetsku vrijednost dostići će 130 kcal na 100 g. U isto vrijeme, tzv. Dalekoistočni škampi smatraju se najukusnijim i hranjivijim. Valja napomenuti da kalorijski sadržaj škampa također može varirati ovisno o načinu skladištenja. Svježe uhvaćeni morski plodovi, koji nisu bili izloženi čak ni smrzavanju šoka, nesumnjivo će imati bogatiji sadržaj korisnih za tjelesne tvari. Oni škampi koji su bili podvrgnuti toplinskoj obradi i naknadnom zamrzavanju mogu značajno izgubiti svoj kalorijski sadržaj, ali će istodobno njihova blagotvorna svojstva biti minimalizirana. Sadržaj kalorija u škampima može se značajno povećati ako tijekom kuhanja dodajete razne začine i začine, biljno ulje i također ih jesti s umakom.