Piletina s ananasima u pećnici - uređenje blagdanskog stola

Svaka domaćica sigurno ima u osobnoj kuharici recepturu za krunu za jela od piletine, koja se mogu poslužiti za večeru u uskom obiteljskom krugu, a nije sramota postaviti je za elegantnu proslavu. Evo nekoliko opcija za kuhanje ove ptice: Piletina od ananasa u pećnici i piletina punjena kupusom i gljivama. Uzmi novi recept u banci prase.

Ananas piletina u pećnici

To je recept za nevjerojatno ukusno, svečano jelo. Komadići piletine natopljene slatkastom marinadom od ananasa, pečeni do hrskave kore, oduševit će i oduševiti svakoga tko okusi tu hranu.

sastojci:

• 1 piletina;
• 500 g pulpe ananasa;
• ½ šalice soka od ananasa;
• 20 ml biljnog ulja;
• ½ tsp. l. sol;
• . Brada l. paprika;
• 2 tablica. l. šećer;
• 3 zuba češnjak;
• 2 tablica. l. umak od soje;
• 1 korijen đumbira;
• 1 chili papar

priprema

1. Za pripremanje jela prema receptu "Piletina s ananasima u pećnici" potrebno je trup podijeliti na porcije i staviti u duboku posudu.
2. Polovinu ananasa odrežite na pola prstena (trebat će vam koliko i komadići mesa).
3. Druga polovica tropskog voća izrezana na male komadiće, korijen đumbira, češnjak, paprika sos od soje, sol, šećer i sok od ananasa uklopljeni u homogenu masu. Prelijte marinadu preko piletine i ostavite je marinirati najmanje 3 sata.
4. Stavite ukiseljene komade piletine na lim za pečenje obložen folijom, stavite polovice ananasa na vrh i pospite paprikom.
5. Pečena piletina s ananasom u pećnici na 200 stupnjeva. Za meso nije Izgubio je sočnost, tijekom kuhanja potrebno ga je zalijevati svakih 15-20 minuta preostalom marinadom. Za 45-50 minuta spremna je sočna mirisna ružičasta piletina u sirupu od ananasa.

Pileći punjeni u pećnici

Recept za ovo jelo uopće nije kompliciran. Tijelo peradi napunjeno je kuhanom mješavinom kupus-gljiva i pečeno. Za što je ovaj recept dobar? Punjenje se može izabrati apsolutno: riža s povrćem jetra s lukom, heljda s gljivama i jabuke, suhe šljive i orahe, sir i pršut. Kao rezultat toga, na stolu odmah i glavno jelo i prilog.

sastojci:

• 1 piletina;
• 100 g šampinjona;
• 300 grama kupusa;
• 1 mrkvu;
• 2 zuba češnjak;
• 1 luk;
• paprika;
• biljno ulje;
• sol.

priprema

1. Operite i osušite trup pile. Izrežite ga duž prsne kosti, protrljajte unutar i izvan sjeckanog češnjaka, papra i soli.
2. Nasjeckajte kupus na tanke trake, sitno nasjeckajte luk i naribajte mrkvu. Pomiješajte sjeckane sastojke i zgnječite ih rukama.
3. Šampinjone izrežite na male komade i pržite 6-7 minuta dodajući suncokretovo ulje. Dodajte povrće i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta. Papar i sol.
4. Kuhani nadjev čvrsto punjen pileći trup. Šivajte rubove reza koncem ili pričvrstite čačkalicama, vežite noge. Položite piletinu u podmazani kalup.
5. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Stavite mu tavu s pticom. Piletina s kupusom u pećnici peče se na 200 stupnjeva 45-50 minuta. Uživajte!