Znate li koliko grama je u jednoj žlici soli ili šećera?

Mnoge domaćice vole ispeći razne proizvode od brašna i slatkiše, a na jesen se još uvijek moraju baviti berbom voća i povrća iz žetve. U pravilu, u svakom receptu na popisu sastojaka nalaze se fraze: "... gram soli", "... gram šećera".

Događa se da nema utega, a za ženinu ruku u kuhinji najpogodniji mjerni alat je žlica (ili blagovaonica ili čajana). A onda se postavlja pitanje. Koliko ih stane u gramima proizvoda? Na primjer, koliko grama šećera u žlici? Pokušat ćemo saznati takve važne informacije za mnoge hostese u nastavku.

Kako izmjeriti potrebnu komponentu za pečenje?

Mnogi iskusniji kućanice stavljaju sve sastojke u masu na oko. I to dobro rade. Ali većina to nije u stanju, pa se pripremaju strogo prema receptima.

Ako u kuhinji nema vage, postoji jedan prikladan izlaz. Možete koristiti uobičajene žlice. Prije nego što znate koliko žlica sastojaka trebate, morate znati koliko grama je u jednoj žlici proizvoda.

Žlice su različite

Međutim, postoji problem. Činjenica je da postoje žlice različitih oblika (ravne, duboke, široke, kratke, itd.). Stoga je potrebno zapamtiti i uzeti u obzir da standardna žlica treba biti oko 7 centimetara u duljinu i 4 centimetra u širinu.

Razno brušenje

Prije nego što odredite koliko grama je u jednoj žlici, na primjer, sol ili šećer, morate uzeti u obzir da su ti proizvodi različiti brušenje.

Svakodnevno se može koristiti svako brušenje. Fina se sol obično dodaje već pripremljenim jelima (grickalice ili salate), jer se brže otapa; posolite meso sa srednjom soli, pecite ili pušite ribu, čuvaju povrće; velike se koriste za kuhanje juha, kaše, gulaš, konzerviranja itd.

Žlica soli u gramima

Količina najpopularnijeg začina, ako se stavi izvan mjere, može potpuno i nepopravljivo pokvariti jelo. Kako točnije izračunati potrebnu količinu soli? Kolika je težina žlice soli u gramima?

Također treba imati na umu da je sol koja se svakodnevno koristi za pripremu raznih jela različita: “extra”, kamen, kuhanje (veliko ili fino mljevenje), crna, morska, prehrambena itd. Najrazličitije veličine kristala mogu značajno utjecati na rezultate takvih proračuna.

A ipak postoje takve informacije. Težina standardne žlice soli je kristala srednje veličine, a "s nasipom" je oko 22 grama. I kako napraviti ovu gorochka u umjerenim količinama?

Da biste skupili toliko soli u žlici (stolu), morate je zagrabiti, a zatim lagano otresti višak do trenutka kada se takva žlica soli može slobodno i lako prenijeti iz sobe u sobu (ili s jednog stola na drugi) bez prolijevanja. ni jedan kristal.

Šećer. Koliko grama u jednoj žlici?

So. Koliko ovog slatkog proizvoda u žlici? Punjena žlica bez brda (blagovaonica) sadrži 20 grama granuliranog šećera, a sa klizačem - 25. Stoga, ako je 100 g ovog proizvoda naznačeno u receptu, potrebno je uzeti pet žlica bez slajda ili oko četiri - s klizačem.

I također imajte na umu:

Šećer u jednoj žličici teži 10 grama, au jednom facete staklu -180 grama.

zaključak

Kuhanje se može smatrati egzaktnom znanošću. Ako točno slijedite recept za kuhanje bilo kojeg jela, zajamčeno će izaći jelo s izvrsnim okusom i ukusnim izgledom. Znajući koliko grama u jednoj žlici odgovara određenom proizvodu, teško je pogriješiti i pokvariti kulinarsku kreaciju.

Postoji mišljenje među kuharskim stručnjacima da je uspjeh gotovih jela povezan s kvalitetom proizvoda za 50%, a sam recept - za 20%, a ostatak ovisi o talentu i sposobnostima samoga kuhara i, naravno, točnoj masi sastojaka.