E220 konzervans i naše tijelo

Opće karakteristike

U 21. stoljeću, preplašeni smo svim vrstama strašnih konzervansa koje proizvođači dodaju hrani. Ponekad su te informacije pretjerane, a ponekad i ne. Danas ćemo saznati sve informacije o E220 konzervansu, koji je sumporni dioksid. Koristi se kao antioksidans, izbjeljivač. E220 je konzervans koji je bezbojni plin vrlo jakog mirisa. Dobiva se na sljedeći način:

• gorenje sumpora;
• spaljivanje pirita;
• zbog djelovanja sumporne kiseline.

Utjecaj na tijelo

Jednom u tijelu, E220 vrlo brzo oksidira i podudara se s urinom, ali ne i svi se ljudi dobro nose s ovim konzervansom. Uništava vitamine B1 i H1, uklanja kalcij iz tijela, potiče ga bolesti bubrega crijeva, jetre ili alergije. Općenito, dopušten je konzervans E220, ali samo u ograničenim količinama. Osoba može konzumirati ne više od 0,7 mg / kg svoje težine dnevno. Mnogi ljudi nakon konzumacije mogu osjetiti glavobolju, osjetiti mučninu i težinu želuca.

Kako koristiti

Konzervans E220 koristi se za skladištenje poluproizvoda iz voća i povrća, koncentracija je do 3 g / kg. Nakon što se prerađeni proizvodi zagrijavaju ili vakuumiraju, uklanjaju se ostaci E220. Najviše se koristi tijekom proizvodnje raznih pića.

Vino i konzervans E220

Ovaj je sindikat korišten u srednjem vijeku. U današnjem svijetu se sumporni dioksid koristi ne samo tijekom punjenja, već i tijekom žetve, prešanja i fermentacije. Potrebno je kontrolirati i u pravo vrijeme ispraviti aktivnost prirodnog kvasca. U proizvodnji prirodnog vina konzervans E220 se uopće ne koristi ili samo u malim količinama. Usput, on je onaj koji je uzrok "mamurluka" sljedeći dan u mnogim ljudima. Njegova dopuštena stopa je različita i ovisi o organizaciji koja je izlaže. Na primjer, u Nature & Progress for crno vino norma je 70 mg / l, za bijelu, ružičastu ili poluslatku crvenu - 90, a 210 je koncentracija za slatka bijela vina. I Morethanorganic postavlja sljedeće standarde - 10, 25 i 25, respektivno.

Ako je konzervans E220 višak:

• vino će biti oporok;
• jasno se čuje okus metala;
• namirisat ćeš čudan miris koji izgleda kao vatrena kugla;
• Mnogi proizvođači navode koncentraciju E220 na naljepnicama svojih proizvoda, što je za nas važno.

A što je sa suhim voćem?

Pokušajte suhe marelice kod kuće ove sezone. Vidjet ćete da se njegov izgled znatno razlikuje od dućana. A zašto? Uostalom, prodavatelj će vam dati 100% jamstvo da je to prirodni proizvod. Sve zbog krivnje - E220 u suhom voću. U poduzećima koja proizvode te proizvode koristi se plin SO2. Na primjer, suhe marelice zahvaljujući njemu dobiva tako lijepa narančaste boje i izgleda prilično ukusno. Naravno, nije preporučljivo jesti suho voće koje kupujete u bazarima ili trgovinama, naravno, ali se ponekad možete počastiti. Pokušajte uvijek čitati sastav proizvoda koje kupujete, a ako postoji mogućnost, onda ih njušite, a onda ćete sve biti dobro.