Učinkovita prehrana za tjedan dana. Dijeta bez ugljikohidrata: tjedni jelovnik

Danas postoji velika raznolikost raznih dijeta, a svatko može pronaći dijetu koja će najbolje zadovoljiti njegove želje i zahtjeve. Međutim, danas prehrana koja se oslanja prvenstveno na unos proteina i smanjenje unosa ugljikohidrata postaje sve važnija. Osnovni pristup ove prehrane temelji se na ideologiji "jesti i mršaviti", to jest, možete jesti, ali pitanje je samo koliko i što.

Dijeta bez ugljikohidrata tjedan dana

Da biste razumjeli kako dijeta djeluje, morate saznati više o tome. Dakle, njegovi korijeni sežu daleko u sada poznatu dijetu bez ugljikohidrata. Izbornik tjedna temelji se na smanjenju količine ugljikohidrata. Još u drevnim stoljećima sportaši su pokušavali konzumirati što je moguće više mesa, odnosno proteina i smanjiti potrošnju povrća i voća, kako bi održali mišićnu masu.

Danas postoji širok izbor mogućnosti za dijete bez ugljikohidrata. Ali do danas, to je najčešće među sportašima. Najčešće, ova učinkovita tjedna prehrana koriste bodybuilderi i profesionalni sportaši kao način da se "suši" tijelo. Također se koristi za pripremu tijela za buduća natjecanja. Sušenje je spaljivanje potkožnog masnog tkiva. Proteinska dijeta bez ugljikohidrata tjedan dana je izvrsna za ovu svrhu. Aktivno se gori masnoća, a potrebna mišićna masa ostaje na mjestu. Bivši izvori potrebne energije postaju manje, tako da je ljudsko tijelo jednostavno prisiljeno koristiti energiju iz vlastitih rezervi.

No, za one koji nemaju planove za profesionalni sport, ali postoji želja za mršavljenjem, dijeta za tjedan dana je najprikladnija opcija, što vrijedi posvetiti pažnju. Njegova sposobnost da spali višak tjelesne masti za kratko vrijeme će biti savršen za ljude koji žele izgubiti težinu. Uostalom, glavna prednost prehrane je da gladovanje nije potrebno. Upravo suprotno. Sustavni pristup prehrani - ključ uspješnog mršavljenja.

Međutim, unatoč činjenici da se sva ograničenja već mogu vidjeti u naslovu, dijeta bez ugljikohidrata za tjedan dana za gubitak težine je među najjednostavnijim i najzadovoljnijim. Štoviše, s raznovrsnim i opsežnim jelovnikom još uvijek vrlo brzo možete izgubiti prekomjernu težinu. Nije li o tome svatko sanjao? Dijeta bez ugljikohidrata je prije svega strog i jasan plan. uravnotežena prehrana. Lako je slijediti.

Dijeta za tjedan dana za mršavljenje

Ugljikohidratne dijete dijele se u 2 vrste, koje se razlikuju samo u dnevnom unosu ugljikohidrata:

• Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata (125 grama ugljikohidrata dnevno).
• Tvrde dijete bez ugljikohidrata (25 grama ugljikohidrata dnevno).

Međutim, s naglim smanjenjem količine ugljikohidrata koji se konzumiraju, apetit često nestaje, što nužno uključuje gubitak težine. Kako bi se to izbjeglo, u dnevni meni treba uključiti dovoljnu količinu proteina.

Iz svega navedenog možemo zaključiti da je glavna svrha takve prehrane potpuno ili djelomično uklanjanje ugljikohidrata iz prehrane. Treba imati na umu da ugljikohidrati - glavni izvor energije, tako da će njihovo odbacivanje nužno dovesti do gubitka viška kilograma. Štoviše, njezin intenzitet ovisi o dnevnoj aktivnosti osobe. Što je aktivnost veća, tijelo će brže reciklirati višak kilograma, i više energije će se potrošiti.

Ograničenja koja treba poštivati

Ako je vaš izbor brza prehrana, morate se pripremiti i svoju volju za mali, ali još uvijek vrlo strog raspon ograničenja za tjedan dana. Sve što slaba polovica svjetskog stanovništva ima je isključena. Naime:

• Kruh i razni drugi proizvodi od brašna.
• Slatko.
• Žitarice.
• Krumpir.
• Voće.

Ali nije sve tako loše ako je vaš izbor dijeta bez ugljikohidrata. Izbornik za tjedan predlaže što Zabranjena hrana može biti zamijenjena takozvanim "sporim" ugljikohidratima. To su proizvodi koji sadrže krupna dijetalna vlakna koja nisu potpuno probavljena.

Proizvodi kojima je potrebna pažnja

Popis dopuštenih proizvoda također je vrlo opsežan:

• Mlijeko, raznih mliječnih i mliječnih proizvoda, koji popis uključuje sirevi, bez masti svježi sir, itd.
• Lean fish.
• Piletina i teletina.
• Bobice (po mogućnosti kiselo).
• Zeleno povrće (krastavci, zelena salata, kupus).
• Jaja.
• Crni kruh (ali je potrebno pratiti količinu, samo jedan komad dnevno).

U nastavku se nalazi detaljniji popis namirnica koje su najbolje za jelo tijekom prehrane:

• Meso - govedina, teletina, perad, zec.
• Jaja (piletina, patka, prepelica) i različiti iznutrice - jetra, jezik.
• Raznovrsni plodovi mora - riblji file, meso rakova, jastog, škampi.
• Od mliječnih proizvoda potrebno je dati prednost svježi sir, jogurt bez dodataka, kefir, kiselo vrhnje.
• Među kiselim voćem i bobicama treba odabrati limun, naranču, grejp, šipak, zelene jabuke, brusnice, ribizle, jagode.
• Među sjemenkama i orašastim plodovima obratite pozornost na pinjole, bademe, orahe, sjemenke suncokreta i bundeve, sezam.

Prilikom kuhanja bolje je pržiti, a preferirati kuhanje, pečenje ili kuhanje.

Na isti način kao i popularni "Kremlj" dijeta za tjedan dana, bez ugljikohidrata omogućuje dodavanje rajčice, grah, tikvice na izbornik. Potrebno je samo pažljivo pratiti, tako da ne prelazi njihovu dnevnu brzinu (približno 30-100 grama).

No, vrijedi obratiti pozornost na činjenicu da dijeta bez ugljikohidrata za tjedan dana, recenzije o kojima su vrlo kontradiktorne, nije samo brojanje količine ugljikohidrata, već i pažljivo praćenje unosa kalorija u hranu, inače će se umjesto gubitka težine zabilježiti samo intenzivni set. Čak i uz pomoć jednostavnog zdravog razuma, možete razumjeti da se u svrhu gubitka težine i održavanja zdravlja tijela ne preporučuje prejesti i naslanjati se na jela s visokim udjelom masti.

No dnevna stopa ugljikohidrata može se regrutirati na različite načine. Jedno je ako su za ovaj jelovnik u meni uključeni i "spori" ugljikohidrati - povrće koje sadrži krupna vlakna, žitarice, razne proizvode od cijelog zrna i potpuno drugačije ako se to dogodi dok jedete slatkiše i čokoladu. Vrijedi se složiti da će u prvoj verziji učinak definitivno biti bolji i duži, a što je najvažnije - takva je prehrana mnogo korisnija.

Dijeta i dijeta

Uz dijetu bez ugljikohidrata morate slijediti dijetu. Obroci bi trebali biti 5-6 puta dnevno, s pauzama od 3 sata. Vrlo je važno ne jesti 2-3 sata prije spavanja, nego jesti hranu u malim porcijama kako bi se izbjeglo prejedanje. Potrebno je ograničiti broj svih vrsta biljne masti (povrće ulja, matice). Pratite kalorijski obrok, poželjno je smanjiti ga. Pijte puno vode.

Zbog ekstremnog ograničenja konzumacije voća i povrća, koji su glavni stimulansi peristaltike crijeva, dovoljan unos tekućine postaje važniji i nužniji nego ikad. Volumen tekućine dnevno, važan i potreban ako se promatra ova dijeta - 1,5-2 litre čiste filtrirane vode.

Korištenje zelenog čaja je također dobrodošlo (ali vrijedi ograničiti na 4-5 šalica dnevno), kava je dopuštena, ali samo bez dodatka šećera. Svježe iscijeđeni voćni sokovi nisu samo nepoželjni, već i strogo zabranjeni, jer sadrže velike količine šećera. Unatoč popularnosti, ova dijeta također ima prednosti i mane.

Glavne prednosti:

• Neće biti jakog osjećaja gladi, jer u prehrambenom sustavu postoje mršavo meso i riba u dovoljnim količinama.
• Ova dijeta je vrlo hranjiva, tako da samo dodati snagu i neće negativno utjecati na performanse.
• Opseg za kulinarsku kreativnost. Glavna stvar pri odabiru jela nije zaboraviti brojati kalorije i količinu konzumiranih ugljikohidrata.
• Dijeta se može koristiti i kontinuirano i kao način da brzo izgubite nekoliko dodatnih kilograma.
• Prisutnost dovoljne količine bjelančevina u izborniku omogućuje vam uštedu mišićne mase.
• Uz pravilnu pripremu prehrane možete izbjeći povratak izgubljene težine.

kontra:

• Vrlo značajna ograničenja u prehrani.
• Želja jesti nešto zabranjeno (često slatko).
• Potrošnja velikih količina proteina povećava opterećenje jetre i bubrega.
• Zbog ograničenja mogu se pojaviti nedostaci vitamina.
• Postoje razne smetnje u gastrointestinalnom traktu.
• Poteškoće u restrukturiranju na drugačijoj prehrani.

Prehrana mora biti kontrolirana

Odabir dijeta, to je vrijedno podsjetiti da oni nisu uvijek prikladni za tijelo, i moguće neugodne zdravstvene učinke. Slijepo se oslanjaju na mišljenja ljudi, a ne isplati se. Bolje je pažljivo osmisliti i izraditi prikladnu prehranu kako bi bila uravnotežena. Štoviše, hrana je samo dio posla. Vrlo je važno dopuniti prehranu fizičkom aktivnošću. To može biti trčanje, aerobik, rolanje, biciklizam, plivanje, to jest apsolutno svaki aktivni sport ili rekreacija. Štoviše, liječnici ne preporučuju da se ista dijeta koristi dugo vremena, jer tijelu su potrebni različiti bitni elementi u tragovima koji mogu biti nedostatni u monotonoj prehrani.

Dugoročna ograničenja u uporabi ugljikohidrata neće dovesti do dobrog učinka. Takav neuspjeh javlja se samo u procesu gubitka težine, ali kada se pojavi željeni rezultat, a više nema potrebe za smanjenjem težine, potrebno je u prehrani regulirati sadržaj bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Najpristupačniji za sve izvore sporih ugljikohidrata, esencijalnih vlakana i mnogih elemenata u tragovima su žitarice. Stoga, držeći se proteinske prehrane, najbolje je odabrati žitarice s dovoljnim sadržajem bjelančevina u njima i mirno se nastaviti pridržavati dnevnog unosa ugljikohidrata, a istovremeno dobiti sve potrebne hranjive tvari.

Da bismo na najbolji način dali ideju o glavnim zrnima i sadržaju proteina u njima, nudimo sljedeće sažetke podataka:

• Heljda (12% proteina).
• Grašak (21% proteina).
• Zobena kaša (12% proteina).
• Quinoa (14% proteina).

Tako je kaša od graška bila najviše "proteinska" i najprikladnija za jelovnik za tjedan dana. Međutim, u pravilu, većina ljudi koji gube težinu preferiraju heljdu, čine veliku grešku i napunjuju tijelo ne proteinima, već samo mrze ugljikohidrate, što u velikoj mjeri usporava proces gubitka težine u cjelini.

Glavne posljedice prehrane i kontraindikacije za njegovo pridržavanje

Svaka od dijeta ima brojne kontraindikacije, a prehrana proteina bez ugljikohidrata, nažalost, nije iznimka od ovog pravila. Rezultati dugogodišnjih promatranja ukazuju na to da je većina mršavljenja otkrila takve kontraindikacije za njegovo poštivanje kao:

• bolesti gastrointestinalnog trakta;
• razne kronične bolesti kardiovaskularnog sustava;
• prisutnost raznih bolesti jetre i peći;
• gestacijskog razdoblja i razdoblja dojenja.

Za dijetu je samo za dobrobit, a ne zla, treba konzultirati sa svojim liječnikom. Prije nego što započnete bilo koju dijetu, prvo se morate posavjetovati sa specijalistom. Osoba koja to razumije će pomoći da ispravno formulira prehranu, uzimajući u obzir sve individualne karakteristike i nastojeći uravnotežiti različite namirnice u prehrani, tako da tijelo dobiva dovoljno tvari, a drugih nedostaje. Ali ako postoji nedostatak nekih vitamina, vrijedi kupiti kompleks vitamina u ljekarni.

Djelotvorna dijeta za tjedan dana s ograničenjem ugljikohidrata može izgledati ovako:

1. 200 grama mesa (niske masnoće), 400 grama sokova od povrća, 2 šalice zelenog čaja.
2. 200 grama nemasnog ribljeg filea, pola grejpa, 2 jaja, 200 grama salate od povrća, 50 grama šunke, par čaša zelenog čaja, jedna šalica kave.
3. 400 g kuhanog mesa, 300 g dopuštenog povrća, juha od šunke - 1 šalica, 1 šalica čaja.
4. 200 g mesa, 2 jaja, 200 g salate od povrća, 1 šalica kefira, 2 čaše zelenog čaja, naranča.
5. 200 g ribe, juha, 200 g povrća, 200 grama nisko-masnog svježeg sira, 1 šalica čaja, 1 šalica kave.
6. 200 g kuhanog mesa, 2 jaja, 400 g soka od povrća, 100 g sira, 2 šalice čaja.
7. 200 g nemasnog filea od ribe ili mesa, 2 jaja, 200 g salate, 20 g šunke, 2 šalice čaja, šalica kave.

Maksimalni učinak koji ova dijeta daje za tjedan dana je 10 kg sa znakom minus. Izlazeći iz nje, ne možete se odmah vratiti na staru prehranu. Potrebno je postupno dodavati količinu ugljikohidrata (po mogućnosti sporo). Mora se zapamtiti da ako ne računate količinu ugljikohidrata, težina će se vrlo brzo vratiti u bliskoj budućnosti. Kontrola prehrane donijet će dugotrajan i vrlo dugotrajan učinak na činjenicu da je proteinska dijeta korištena tjedan dana. Najmanje 7 kg izgubljene težine bit će izvrstan poticaj za nastavak. Možda ponovnu uporabu takvog izbornika.

Proteinska dijeta bez ugljikohidrata tjedan dana minus ti dodatni kilogrami daje izvrsno raspoloženje za daljnji rad na sebi, jer je to samo njezin početak. Postoje i druge opcije koje dovode do sličnog rezultata. Na primjer dijeta s jajima za tjedan dana, koji, unatoč imenu, ima mnogo opcija, jer će monotoni meni učiniti svaku dijetu nepodnošljivom. S jedne strane, čini se da bez zabranjenih proizvoda nećete kuhati ništa, jer ono što je nemoguće, obično najviše želite. No, uz određenu količinu fikcije i fantazije, možete pronaći izlaz iz ove situacije i postaviti stol s ukusnim, lijepim i srdačnim jelima, pa čak i za sebe izabrati dijetu koju dijeta za jaje nudi tjedan dana. No, pri pripremi jelovnika potrebno je pažljivo odabrati kvalitetne proizvode i strogo slijediti metodu kuhanja. Ovdje je popis opcija prehrane za tjedan dana. 5 kg gubitka viška kilograma dok ste zajamčeni.

Recepti koji se preporučuju za prehranu

Domaća majoneza

• Ocat 3% - 50 g, maslinovo ulje - 1 šalica, 1 jaje, sol i šećer po želji, malo češnjaka ili senfa.
• Umutiti žumance s umutiti, postupno dodajući ulje 1 žlica. žlicu. Nakon četvrte žlice, izmješajte mješalicu i nastavite dodavati preostalo ulje. Zatim dodajte začin na okus. Ova je dresura prikladna za sva jela s malo ugljikohidrata.

Salata "Srdačan"

• 2 pileća prsa, 1 luk, 400 g sira, 200 g majoneze, 500 g šampinjona.
• Meso skuhajte i narežite na kockice. Izrežite šampinjone i pržite u tavi. Dodajte luk i sol. Očistiti sir, sve pomiješati i napuniti majonezom.

fritule

• 2 jaja, 100 g nemasnog jogurta, 3 žlice. žlice vlakana, soda.
• Pobijedite jaja s kefirom i vlaknima. Tu je i soda. Sve pomiješajte i posolite. Stavite tijesto na prethodno zagrijanu tavu i pržite na maslacu.

Riblja mesna juha

• 800 grama nemasnog ribljeg filea, 1 l riblje juhe, 2 srednje velika luka, lovorov list, začini prema okusu.
• Preskočite file s lukom kroz stroj za mljevenje mesa. Mljevenje soli, papra i kuglica. Uronite ih u vrelu juhu i kuhajte dok ne budete spremni. Dodajte sve to s lovorovim listom, začinskim biljem i začinima.

Špinat s jajetom u kokosovom ulju

• Svježi ili smrznuti špinat, kokosovo ulje, nekoliko jaja, pileći file, panceta.
• Špinat u maloj količini ulja. Pobijedite jaja i dodajte špinatu, a po želji i malo pancete ili nisko-masne pečenice.

Mitzi, ili omlet pizza

• Mljeveno meso, povrće po želji, gljive, sir, sol i začini po želji.
• Za pripremu ukusnih mitza, čvrsto stavite mršav meso u posudu za pečenje, stavite nadjev od povrća, pecite u pećnici od mesinga na temperaturi od 160 ° C za 30-40 minuta (sve ovisi o gustoći kolača).

Pizza s omletom također se lako peče na otvorenoj vatri.

cheesecakes

• Mliječni sir, maslinovo ulje, začini po ukusu, mekinje.
• Izmiješajte sirovi sir i mekinje s malo masnoće. Dodajte malo maslinovog ulja u zagrijanu posudu i izvadite tijesto. Pržite dok ne budete spremni.

Pileća salata s špinatom

• 120 grama pilećeg filea, 2 žlice. l. kuhana u blagoj slanoj vodi smrznutog ili svježeg špinata, pola paprike, zelene salate ili drugog zelenila bilo koje marke, 2 žličice. maslinovo ulje i 1 žličica. sok od limuna za punjenje.
• Usitnite pileća prsa. Sve ostalo je drobljeno, miješano i napunjeno mješavinom ulja i octa. Ne preporučuje se dodavanje gotovih kupljenih umaka, jer oni često sadrže mnogo ugljikohidrata.

Tijekom prijelaza na prehranu proteinima bez ugljikohidrata, posebnu pozornost treba posvetiti izboru proizvoda. Da biste postigli željeni rezultat, trebate ne samo prekrižiti određene namirnice iz uobičajene prehrane, nego i uzeti u obzir unos masti. Mnogi nutricionisti nejasno upućuju na ovu prehranu. Masnoća je potrebna da bi tijelo u potpunosti funkcioniralo, ali je prerada proteina ozbiljan teret za tijelo. Stoga će najkorisniji za ovu vrstu hrane biti nezasićene masti. Prilikom odabira mesa treba izbjegavati zasićena masnoćom dijelove trupla piletine, birajući najosjetljivije.

Cilj opravdava sredstva

Takva dijeta za tjedan dana od 10 kg mršavljenja može jamčiti samo onima koji su stvarno radili na sebi i svojoj volji. Rezultat dijete bez ugljikohidrata može biti vidljivo smanjenje tjelesne masti uz očuvanje mišića. No, takav će se rezultat postići samo uzastopnom izmjenom dana "ugljikohidrata" i "bez ugljikohidrata", koji će biti nadopunjen dobro osmišljenim treningom snage. Nema potrebe govoriti o tome koliko je važno kombinirati ograničenja u ishrani s vježbanjem, jer su mišići glavni "tvornice" za preradu masti. Stoga, čineći skup vježbi, treba misliti da uz pomoć aktivnih pokreta, iako ne vrlo intenzivnih, ali redovitih, svaki put mala količina mrznjenih masti napušta tijelo, čineći lik privlačnijim, a siluetu elegantnijom.

Međutim, treba reći da je negativan rezultat moguć zbog upotrebe takve prehrane. U što se to može manifestirati? Zapravo, osoba čije tijelo apsolutno nije pripremljeno za prehranu može imati teške sistemske poremećaje u tijelu, točnije gastrointestinalni trakt. Doslovno razumijevanje dijete bez ugljikohidrata kao isključivanje unosa ugljikohidrata dovodi do mnoštva bolesti, visokog krvnog tlaka i razine kolesterola u krvi. Potpuno isključivanje ugljikohidrata iz prehrane potpuno je neprihvatljivo!

Još jednom o ograničenjima

Stoga, ako se i dalje odlučujete za uporabu prehrane bez ugljikohidrata, unaprijed se trebate posavjetovati sa svojim liječnikom o tome kako vam odgovara prema indikacijama i ograničenjima. Činjenica je da je kod različitih ljudi u tijelu ravnoteža proteina, masti i ugljikohidrata vrlo različita, a ako uzmete u obzir različite kronične bolesti, onda je ovaj pristup prehrani apsolutno kontraindiciran za neke.

Stoga, da bi vaše tijelo pomoglo u smanjenju težine i ne uzrokuje nepopravljivu štetu, morate poslušati preporuke liječnika, koji će dati zaključak o vašoj spremnosti za ovaj eksperiment. Pa, onda se samo morate pozitivno prilagoditi uspješnom rezultatu i početi napadati višak kilograma odabirom odgovarajuće opcije izbornika za tjedan dana.