Riba u marinadi u laganom štednjaku. Riba marinada: recept u laganom štednjaku

Riba u marinadi u štednjaku može se pripremiti na različite načine. U ovom ćemo vam članku predstaviti nekoliko recepti za jela, koje svakako treba uzeti u obzir.

Riba marinada u spor kuhalo: kuhanje recepti

Marinade za ribe mogu sadržavati potpuno različite namirnice. Netko koristi povrće i rajčicu, a netko koristi mliječne proizvode. U prikazanom članku ćemo razmotriti obje navedene metode.

Dakle, koje proizvode treba koristiti za izradu vrlo ukusne ribe? Recept koji se implementira u multicooker zahtijeva korištenje sljedećih komponenti:

• svježe zamrznuti polak - oko 3 komada;
• tablica sol i crni papar - primjenjivati ​​na okus;
• guste kiselo vrhnje - 3 velike žlice;
• svježi zeleni luk - velika hrpa;
• kopar i peršin - nekoliko grančica;
• suncokretovo ulje - najmanje 45 ml;
• pšenično brašno - oko 150 g;
• Krema debela i masna - oko 200 ml.

Priprema sastojaka

Riba u marinadi u laganom štednjaku pripremljena je vrlo brzo. No, prije nego što nastavite s toplinskom obradom ovog proizvoda, potrebno je temeljito oprati, ukloniti sve nejestive elemente (unutrašnjost, glavu, rep i peraje).

Nakon opisanih postupaka, odmrznutu ribu treba rezati na komade debljine 4-5 centimetara. Na kraju obrađenog pola treba začiniti mješavinom soli i papra, a zatim odmah nastaviti s prženjem.

Toplinska obrada

Riba u marinadi u laganom štednjaku priprema se na dva načina: pečenje i kuhanje. Za prženje glavnog proizvoda upotrijebite prvi. U tu svrhu ulijte odgovarajuću količinu ulja u uređaj i zagrijte ga u programu pečenja. Zatim se svaki komad ribe uvalja pšenično brašno i raširi se u zdjeli. U istom načinu rada, pollock se peče dok se donji dio ne zatamni. Nakon toga, svi dijelovi su obrnuti pomoću lopatice.

Jela za kuhanje s marinadom od mlijeka

Odmah nakon što su dijelovi ribe obrnuti, dodaju im se sitno sjeckani zeleni luk. Nakon još dvije minute u posudu se stavi isjeckani kopar i peršin, te se prelije mješavina bogate vrhnja i vrhnja.

Bez miješanja sastojaka, pokriveni su poklopcem i kuhani u režimu gašenja sat vremena. Ovo vrijeme bi trebalo biti dovoljno da riba postane potpuno meka, a marinada za mlijeko hrani se aromama začina i drugih sastojaka.

Posluživanje za stolom za blagovanje

Sada znate kako kuhati ribu u marinadi u laganom štednjaku. Po završetku toplinske obrade odmah se predaje na večeru. Da biste to učinili, uzmite tanjur i stavite ga u prilog. U blizini se nalaze komadi ribe, koji se potom obilato zalijevaju marinadom od mlijeka. U ovom obliku jelo se prezentira stolu s kriškom kruha i svježim povrćem.

Kako kuhati ribu u marinadi u Redmond multicookeru?

Kako kuhati svježe smrznuti pollock umak od mlijeka, rekli smo gore. Ako želite dobiti aromatičnije i bogatije jelo, onda kao marinadu preporučamo korištenje povrća i paste od rajčice. Ali prvo prvo.

Koje sastojke marinada koristi ribom, kuha se u laganom štednjaku? Da bismo implementirali ovaj recept, trebamo:

• svježe smrznuta smuđa - oko 3 kom.
• sol i crni papar - nanesite na okus;
• rajčica - 2 velike žlice;
• bijeli luk veliki - 2 kom.
• kopar i peršin - nekoliko grana;
• suncokretovo ulje - najmanje 45 ml;
• voda za piće - 1/3 šalice;
• pšenično brašno - oko 150 g;
• mrkva i paprika (velika) - po jedan komad

Mi obrađujemo sastojke

Riba ispod marinade, kuhana u laganom štednjaku - to je vrlo zadovoljavajuće i hranjivo jelo koje se sigurno može predstaviti obiteljskom stolu.

Da biste ovakav obrok napravili kod kuće, koristite svježe smrznuti štuc. Temeljito se pere, a zatim se uklanjaju svi nejestivi elementi u obliku peraje, utrobe, repnog dijela i glave. Nakon toga, riba se usitnjava u srednje komade.

Što se tiče povrća, oni se čiste i mrve. Lukovice i paprika nasjeckati na kockice, a mrkvu narezati na velikom rende.

Proces prženja hrane

Prije nego ugasite ribu u laganom štednjaku, ona je prethodno pržena. Za to, pšenično brašno je položeno na tanjur, a zatim pomiješano sa soli i paprom. Nakon toga, u nastaloj slobodno tekućoj smjesi, valjajte komadiće smuđa i proširite multicooker u zdjelu, gdje je suncokretovo ulje prethodno zagrijano.

Nakon prženja obje strane ribe do crvenila, one se pažljivo uklanjaju i stavljaju na ploču. Što se tiče prazne zdjele, bugarski papar je odmah proširio u nju, luk i mrkvu. Ako je potrebno, sastojcima se dodaje mala količina maslaca i prži u načinu pečenja do zlatne boje.

Jela za kuhanje

Nakon što se povrće dobro prži, dodajte nekoliko žlica paste od rajčice i malo vode za piće. Svi su sastojci pomiješani, a zatim odložite komade smuđa.

Nakon spajanja proizvoda s paprom, solju i sjeckanim zelenilom, pokriveni su poklopcem, a vatra se gasi. Marinada s ribom koja se kuha već sat vremena.

Donesite do obiteljskog stola

Kao što možete vidjeti, kuhanje ribe u marinadi povrća u laganom štednjaku vrlo je jednostavno i jednostavno. Nakon završetka gašenja, smuđ se može sigurno postaviti na ploče. Osim takvih riba, preporuča se predati pire krumpir ili kuhanu tjesteninu.

Korisni savjeti

Kuhanje ribe pod marinadom u laganom štednjaku moguće je ne samo uz pomoć kiselog vrhnja ili paradajz paste, već i pomoću drugih sastojaka. Na primjer, neki kuhari ovo jelo izrađuju od soja umaka ili suhog bijelog vina. Također, za okus i okus ribi možete dodati različite začine (hmelj-suneli, korijander, bosiljak, kumin, slatka paprika, itd.).

Koji god od gore navedenih načina kuhanja koristite, u svakom slučaju ćete imati vrlo ukusan i srdačan ručak, koji možete hraniti ne samo cijelom svojom obitelji, već i pozvanim prijateljima.