Od boje do mora - tako različitog kupusa ... Kalorijska hrana

Kako lijepo jesti hrskavu salatu od svježeg kupusa ili okusom ukiseljeno uz glavno jelo, zar ne? Ali ne samo da je gornje jelo vrlo ukusno i svježe, ona je također vrlo "lagana". Najpoznatiji je običan bijeli kupus. Sadržaj kalorija u hrskavim listovima omogućuje vam da ne brinete o činjenici da možete dobiti prekomjernu težinu kada se pretjerano konzumiraju. Da, i druge vrste kupusa imaju vrlo nisku energetsku vrijednost. Pogledajmo neke vrste ovog zanimljivog i drugačijeg povrća. Usput, zbog svog izgleda, isto ime dobila je i jedna od sorti algi - kelp. Budući da je jelo vrlo podsjeća na duge isjeckane kriške uobičajene bijele "ljepote", zvalo se - "morska kelj". Sadržaj kalorija u ovom ukusnom snacku je također mali. Pa, počnimo?

Bijeli kupus: kalorija

Ukupno 27 kcal nalazi se u svježim, hrskavim kriškama. Mijenja li se tijekom kuhanja? energetsku vrijednost Proizvod?

Prženi i kuhani kupus: kalorija

Prilikom kuhanja svako povrće postaje manje vrijedno. Na kriške obrađene u kipućoj vodi sadrži samo 24 Kcal. Ali je li to atraktivno za okus? Mnogo više ukusa može biti gulaš od kupusa. Nažalost, zbog raznih dodatnih sastojaka (ulja, rajčica, gljiva, kobasica), kalorijski sadržaj posude može se povećati i do 40-70 jedinica.

Kiseli kupus: Kalorija

Obično, kada se pripremaju mnoga jela, njihova energetska vrijednost raste, što se ne može reći za kiseli kupus. Sto grama gotove fermentirane mase sadrži samo 14 Kcal. Osim toga, jelo ima još jednu značajku: za probavu tijelo troši ogromnu količinu energije, malo više nego što je sadržano u samoj hrani. Stoga je kiseli kupus poznat po takozvanoj nultoj kalorija. Ovaj ukusan i ujedno vrlo koristan snack može se bez sumnje uključiti u jelovnik za one koji žele izgubiti na težini.

U boji i Prokulice: kalorijsko povrće

Uzgajivači su donijeli tako veliku raznolikost varijanti kupusa da jednostavno pokreću oči - Savoy, koleraba, brokula i drugi. Štoviše, razlika nije samo u boji (primjerice, crvenom), već iu obliku plodova i njihove strukture. Reci mi, jer ono što može biti između Bruxellesa i cvjetača? Odgovor je nedvosmislen - u sadržaju gotovo istih hranjivih tvari i niskokaloričnih sadržaja. Dakle, energetska vrijednost Bruxellesa je samo 34 Kcal, a boja - 30. Kada kuhate, možete kombinirati ove dvije vrste kupusa. Njihov ukus u raznim varivima i jelima će se međusobno nadopunjavati, obogaćujući prehranu korisnim vitaminima i mikroelementima.

Vrijednost morske trave

Ako ste koristili ovaj morski dar u svom čistom obliku, bili biste zadivljeni njegovom nevjerojatnom "lakoćom". Doista, sto grama proizvoda sadrži samo pet kilokalorija. No, obično jela na bazi morske trave mogu sadržavati i druge sastojke: povrće, škampe, začine, začine. Stoga se energetska vrijednost antene povećava na 25-30 Kcal. No, unatoč tome, morska kelj može se uspješno koristiti za prehrambenu prehranu. Smršavite na zdravlje!