Gary Medel je nogometaš reprezentacije Čilea i talijanskog kluba Inter. Izvodi na poziciju veznjaka. Tijekom Svjetskog kupa 2014. dobio je nadimak "Buldog".
Medel je 8 godina igrao za čileanski nogometni klub "Universidad" na razini mladih. Godine 2005. potpisao je prvi profesionalni ugovor s timom i branio svoje boje do 2009. godine. Za to vrijeme Gary Medel sudjelovao je u 80 utakmica u kojima je postigao 12 golova. U 2007. godini nogometaš je poslao prvi cilj u svojoj profesionalnoj karijeri.
Godišnja doba 2009./10. I 2010/11. Gary je proveo u argentinskom "Boca Huniuors". U dvije godine, Čileanac je sudjelovao u 48 utakmica i postigao 7 golova. Nakon što se igrač htio okušati u europskom nogometu. Među svim prijedlozima Gary Medel zaustavio se na španjolskom "Sevilli". Ugovor s klubom veznjaka potpisan je 2011. godine. Kao dio španjolske momčadi, čileanski nogometaš proveo je 78 utakmica i postigao 8 golova.
Međutim, Gary Medel nije htio ostati ovdje. Godine 2013. odlučio se probati u britanskom nogometu. Novi čileanski tim bio je Welsh Cardiff City. Klub je platio Sevillu za prelazak Medela oko 13 milijuna eura. U jednoj sezoni igrač je odigrao 35 utakmica u Cardiffovoj majici, ali nije postigao nijedan gol. Neposredno prije početka sezone 2014/15, obrambeni veznjak prodan je Interu za 8 milijuna eura. Početkom ljeta 2017. u medijima su se često pojavljivale glasine o mogućem prijenosu Čilea na CSKA. Ako dođe do transfera Garyja Medela u CSKA, vojni tim morat će talijanskom klubu platiti oko 12 milijuna eura. U Interu je veznjak odigrao 91 utakmicu i postigao 1 gol.
Gary je 2007. godine debitirao u čileanskom juniorskom timu. Tijekom godine ušao je na teren u 18 utakmica. U istoj sezoni, veznjak je odigrao prvu utakmicu u reprezentaciji. Godine 2008. Medel je debitirao u reprezentaciji do 23 godine.
U glavnoj momčadi Čilea Gary je odigrao 101 utakmicu i postigao 7 golova. Bio je ključni igrač u reprezentaciji tijekom važnih turnira.
Gary Medel je dvostruki pobjednik Američkog kupa. Prvi put je pokupio trofej preko glave 2015. godine. U finalu čileanske reprezentacije, Argentinci su se usprotivili. Glavno vrijeme susreta završilo se bez golova. Dva dodatna vremena i nisu mogli identificirati pobjednika. U izvođenju jedanaesteraca Čileanci su bili točniji od svojih protivnika. Istina, Medel do točke nije odgovarao.
Godinu dana kasnije, reprezentacija Čilea ponovno je postala vlasnik Američkog kupa. Drugi skup za redom reprezentacija Argentine postala je suparnik Garyju Medelu. I opet ni glavno vrijeme ni dva prekovremena vremena nisu dopuštali određivanje najjače momčadi. U izvođenju jedanaesteraca Čileanci su napravili 4 precizna udarca, dok su Argentinci napravili 2.
U 2008, igrač je bio prepoznat kao nogometaš godine i najbolji branitelj Čilea. Godinu dana kasnije, Medel je bio uključen u simboličku momčad Južne Amerike.
2. srpnja 2017. Gary Medel u reprezentaciji Čilea osvojio je srebrnu medalju Kup Konfederacija, koja se odvijala na teritoriju Rusije. U finalu, Čileanci su izgubili od Nijemaca 1: 0.