Salata zelenog graha - recept za mlade i zdravlje
Prednosti povrća
Povrće - sastavni dio ljudske prehrane. Sadrže ugljikohidrate, kiseline, vitamine koji se lako apsorbiraju u tijelu. Jedite povrće u svim vrstama oblika: sir, kuhano, prženo, ukiseljeno. Različiti načini njihove pripreme i ukusa čine ih nezamjenjivim dijelom jelovnika gotovo svake osobe. Svako povrće ima svoju vrijednost, pomaže u ispunjavanju tijela s nedostatkom određenih tvari. Osobito je vrlo korisno zeleni grah (naziva se i zeleni grah), koji sadrži cijeli niz vitamina: C, A, B, E, kao i folnu kiselinu i cink. Jedite svaki dan, primjerice salata od graha, pomažete vašoj koži ostati mlada i lijepa, osloboditi se slobodnih radikala. Osim toga, uporaba ovog proizvoda smanjuje rizik od srčanog udara.
Što se može kuhati od graha
U početku su se za prehranu koristili samo grah, a tek su u 17. stoljeću Talijani počeli isprobavati nova jela koristeći mahune. Uskoro su vrtlari donijeli posebnu varijantu - francuski grah s nježnom kapsulom, koji je najpogodniji za kuhanje jela od zelenog graha. Od tada se raspon jela i metoda kuhanja obnavlja svake godine. Ovo povrće je napravljeno u juhama, složenicama, 
grickalice, začinjena salata od graha, nadopunjujući njegov okus drugim povrćem, mesom, ukusnim umacima. Za kuhanje koristite mlade mahune, koje se odlikuju nježnom bojom (svijetlo žuta ili svijetlozelena). Takvi su grah slatki, sočni i doslovno se topi u ustima. Iz nje možete pripremiti i srdačnu prvu hranu i niskokaloričnu salatu. Od mahuna također ispada izvrstan boršč, koji je, kako se činilo, standardno, klasično jelo. Pokušajte dodati ovo povrće svojim starim receptima - osvježit će njihov okus!
Salata od zelenog graha
Prije kuhanja bilo kojeg jela, kuhajte grah. Ako nikada niste probali i sumnjate da će vam se svidjeti, pokušajte pripremiti najjednostavnije i najbrže jelo - salatu od zelenog graha. Može se dobiti doslovno od onoga što leži u hladnjaku. Jedna opcija je salata od zelenog graha s jajima i kukuruzom. Trebat će vam oko 200 grama graha, 2 jaja, staklenka kukuruza, poriluk, 3 žlice kiselog vrhnja, svježi kopar i začini. Kuhani grah pomiješan s kukuruzom i nasjeckanim kuhanim jajima, dodajte sjeckani poriluk, začinjen kiselim vrhnjem sa sjeckanim koprom, solju, paprom. Sva salata je spremna! izvrstan zeleni grah Također je u kombinaciji s fetama i maslinama, maslinovo ulje je prikladno kao dresura, a kopar će naglasiti okus. Glavna prednost ovog povrća je gotovo 100% uspjeh u eksperimentima u kuhanju, dobro se slaže s većinom povrća, sireva i mesa. Recepti su tako jednostavni da će se i dijete sjetiti kako napraviti salatu od graha i lako će se nositi s tim zadatkom. Pokušajte, svidjet će vam se! Salata od zelenog graha diversificira svečani stol i povoljno će se razlikovati od standardnih, dosadnih jela.