Grenadier Salata: Recept za kuhanje

Postoji mnogo različitih hladnih predjela, u pripremi kojih se koristi repa. Grenadier Salad nije iznimka. Izuzetno je jednostavan za pripremu. Sastoji se od najpristupačnijih proizvoda. No, ipak je vrlo ukusno. Recept za Grenadier salatu pomoći će u situacijama u kojima financije istječu, a gosti moraju doći k vama. Pokušajte ga kuhati. Vi i vaši gosti to će vam se sigurno svidjeti.

Potrebni proizvodi

Pogledajmo izbliza recept za Grenadier salatu. Prvo morate napraviti popis potrebnih proizvoda za kuhanje. Trebat će vam:

• Komad svinjetine od oko 100-150 grama. Naravno, možete uzeti govedinu, ali svinjetina je više nježna.
• Sušena šljiva.
• Krumpir - tri ili četiri stvari, ovisno o veličini.
• Dvije mrkve, nemojte uzeti velike.
• Beets - jedan veliki ili dva medija.
• Majoneza.
• Sol i papar po svom ukusu.
• Zeleni i orasi. Malo, čisto za ukrašavanje.

Naravno, ako volite orahe, možete ih dodati u samu Grenadier salatu, ali to je stvar ukusa.

Priprema proizvoda

Prije nego što počnete kuhati, pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za užinu. Da biste to učinili, temeljito operite mrkvu, krumpir i repu. Zatim ih skuhajte. Povrće je bolje staviti u hladnu vodu. Nakon kuhanja vode, mrkve i krumpir izvadite za oko deset do petnaest minuta. Vrijeme kuhanja povrća ovisi o njihovoj veličini, ali je bolje provjeriti spremnost nožem ili vilicom. Moraju se provući bez napora. Beets treba kuhati malo duže, četrdeset četrdeset i pet minuta.

Ali da bi meso bilo ukusno, mora se polagati u već kuhanu, slanu vodu. Suhe šljive se također preporuča napuniti toplom vodom i ostaviti deset minuta. Nakon toga je potrebno nekoliko puta isprati.

Praktični dio

Nakon što su svi proizvodi pripremljeni, nastavite s pripremom same Grenadier salate. Da biste to učinili, kuhajte i hladite povrće, ogulite. Rečka i mrkva od mrkve naribane su rupama srednje ili velike veličine. Krumpir se također može utrljati i može se rezati na vrlo velike kocke. Kuhano meso izrežite na tanke i kratke slamke ili slučajnim redoslijedom, a glavna stvar nije prevelika. Stisnite šljive u ruke tako da višak vlage nestane i izrežete na velike komade, bez posebnog reda.

Zatim formirajte samu salatu. Polaže se u slojevima. To se može učiniti na velikoj ravnoj posudi kulinarski prsten. Ali budući da užina neće biti previsoka, možete to učiniti bez nje.

Slojevi su postavljeni sljedećim redoslijedom:

1. Trake za meso.
2. Majoneza.
3. Krumpir.
4. Majoneza.
5. Mrkva.
6. Majoneza.
7. Šljive.
8. Repe. Po želji, može se miješati sa sjeckanim orasima.
9. Na kraju salata je prekrivena posljednjim slojem majoneze.

Zatim se preporučuje salata staviti u hladnjak za dva sata. Za to će vrijeme imati vremena za inzistiranje. Prije posluživanja jelo ukrasite zelenilom i orasima.

Koji majoneza je bolja

Salata "Grenadier" je teško zamisliti bez majoneze, kao i većina drugih. Međutim, ovaj proizvod izaziva mnogo kontroverzi oko njegovih prednosti i šteta. A kvaliteta proizvoda u trgovini je često razočaravajuća. Da biste to izbjegli, možete sami napraviti majonezu. Neka bude vrlo jednostavno i jednostavno. A vrijeme će potrajati ne više od deset minuta. Evo što trebate za ovo:

• Litar biljnog ulja, bez mirisa. Bolje je uzeti suncokret, kao maslinovo malo gorkasto.
• Čajna žličica senfa.
• Na čajnu žličicu šećera i soli.
• Dva žumanjka (velika). Mogu se zamijeniti korisnijim, prepelicama, ali u ovom slučaju morate uzeti desetak komada.

U dubok i suh kontejner (dobro prikladan volumen od 1,5 litara), prelijte suncokretovim uljem. Nježno, kako ne biste oštetili žumanjke, odvojite bjelanjke od jaja u zasebnoj zdjeli. Pošalji žumanjke na maslac. Dodajte sol, šećer i senf. Zatim uz pomoć miksera počnemo tući. Morate početi od dna, gdje su sirovi žumanjci.

Majoneza postaje gusta i ukusna. Ako želite, možete dodati malo limunovog soka. Dosta pola žličice.