Lješnjaci: sadržaj kalorija, sastav, uporaba

Malo povijesti

Lješnjaci se nazivaju lombardski orah ili plodovi lješnjaka. U svom divljem obliku raste u Maloj Aziji i na jugoistoku europskog dijela kontinenta. Vjeruje se da su drevni ljudi i dalje uzgajali lješnjake. Grci su vjerovali da je ova matica simbol dobrobiti, zdravlja i bogatstva. Lješnjaci, čiji je sadržaj kalorija vrlo visok, uzgajaju se u Turskoj, Italiji, pa čak iu Njemačkoj. Hazel drvo je vrlo izdržljivo i bijele boje. Iz nje proizvode namještaj, tkaju košare.

Sastav oraščića

Veliki orašasti plodovi su vrlo ukusni i zdravi, sadrže gotovo 50% masti i nešto su slični okusu s bademima. Lješnjaci, čiji je kalorijski sadržaj 750 kcal na 100 grama, žestoko koriste slastičari, ponekad čak i kao zamjena za bademe. Lješnjaci, čija prehrambena vrijednost i sastav su dobri za zdravlje, sadrže kalij i kalcij koji jačaju zidove krvnih žila. Oni su tretirani s prekrasnim orah s anemijom i smanjen imunitet, i oni također očiste tijelo od toksina. Osobe s dijabetesom također mogu jesti lješnjake jer u njima nema dovoljno ugljikohidrata. Liječnici čak preporučuju maticu kao stimulaciju mliječnih žlijezda kod dojilje. Ulje ovog voća još uvijek koriste iscjelitelji za epilepsiju. Ekstrakt oraha koristi se iu onkologiji.

primjena

Slastičari koriste orahe za izradu kolača, slastica, kolača itd.
Ulje oraha je univerzalan proizvod, ne isušuje se dugo vremena, tijelo ga vrlo lako upija. Ulje nakon prešanja ulja ide u pripremu halve. Mješavina orašastih plodova s ​​piletinom je savršena lijek za opekline. Također, ulje se koristi u parfimeriji i medicini za pripremu krema, sapuna, boja itd. Lješnjak je dobar za poboljšanje vida. Sportaši, adolescenti i starije osobe mogu ga upotrijebiti da popune nedostatak aminokiselina i vitamina.

Lješnjaci: Kalorije

Lješnjaci su tri puta hranjiviji od kruha, sedam puta zaobilaze mlijeko, a čokolada čak osam. Ta visoka nutritivna vrijednost posljedica je sadržaja proteina i masti. Nesumnjivo, lješnjaci su vrlo korisni, ali je sve u redu. Ako jedete veliku količinu orašastih plodova, možete dobiti čak i glavobolju, orah izaziva grč krvnih žila u mozgu. Također nije potrebno kupiti orašaste plodove bez ljuske, u ovom obliku gube blagotvorna svojstva.

Lješnjak i narodni tretman

Tradicionalna medicina cijeni lješnjake. Kora se koristi ako je potrebno zaustaviti krvarenje ili ojačati zidove krvnih žila, lišće, kada se liječi adenom prostate. Orah promiče rast moždanih stanica i kao rezultat povećava učinkovitost i razvoj mentalnih aktivnosti. Lješnjak s medom će pomoći u kašljenju, osim što je to vrlo ukusna medicina.

Kulinarstvo i orah

Lješnjak, čiji je kalorijski sadržaj visok, koristi se za kuhanje u bilo kojem obliku: salate, povrće, riblja jela i još mnogo toga. No najčešće se koriste lješnjaci za pečenje kolača. Zemljani orašasti plodovi dodaju se pitama, kolačima i sladoledu. Kod kuće se koristi za pripremanje mlijeka od oraha i vrlo ukusno bijelo jelo - Churchkhela, koje pomaže metaboličkim procesima u tijelu, aktivira mozak i pomaže pri uklanjanju umora. Ne pitajte koliko kalorija u lješnjacima. Saznajte više o njegovoj korisnosti i počnite se redovito primjenjivati ​​u hrani zlatnog nutty sastava.