Kako proslaviti Božić u Njemačkoj: tradicije i običaji

Njemačka je Europi dala mnoge predbožićne tradicije i običaje. Počela je slaviti ovaj praznik jedan od prvih. I do danas, možda su božićni blagdani među najvećim u cijeloj Europi. Prema drevnoj tradiciji, Božić u Njemačkoj počinje 11. 11. u godini u 11:11. U ovom trenutku, otvoreni veliki sajmovi, svečanosti počinju. Obični stanovnici ovog dana ukrašavaju svoje domove.

Advent - adventsko vrijeme

Sada se s pravom naziva "petom sezonom" vremena prije praznika i samog Božića u Njemačkoj. Običaji i tradicija slavlja ovdje su možda najživlji i najzanimljiviji u cijelom svijetu. Posebno je živa proslava u gradovima kao što su Düsseldorf, Köln i Bonn. Tisuće gradskih stanovnika i turisti okupljaju se na uređenim trgovima.

U ovom trenutku postoji zajednička tradicija da se daruju jedni drugima. Međutim, oni ne moraju biti vrlo skupi. Za Nijemce je dovoljna čak i jednostavna drangulija, a glavna stvar ovdje je pozornost. U studenom započinje tzv. Adventno razdoblje, vrijeme kada se očekuje rođenje Spasitelja. Božić u Njemačkoj počinje se slaviti mnogo prije početka najsvečanije večeri. Tijekom četiri tjedna Adventa, Nijemci pale jednu svijeću na božićni vijenac - do 25. prosinca cijela se obitelj susreće na postavljenom stolu. Svaka nedjelja Adventa posvećena je određenoj temi: prva je dolazak Spasitelja na kraju priče; drugi i treći su prijelaz čovječanstva iz Starog zavjeta u Novi; četvrto - događaje koji su opisani u evanđeljima.

Podrijetlo blagdana

Valja napomenuti da tradicija i običaji Božića u Njemačkoj zapravo imaju mnogo dublje povijesne korijene. Ovo vrijeme smatralo se blagdanskim u vrijeme poganskih uvjerenja. Na primjer, prema drevnoj germanskoj religiji, 12 zimskih dana je zabilježeno u zimskoj sezoni. Ove noći su smatrane svetima. Božić u Njemačkoj na njemačkom jeziku zvuči kao Weihnachten, što doslovno znači „svete noći“. Kada je kršćanstvo došlo u Njemačku, njemački stanovnici odlučili su vrijeme slaviti ove noći s novim tradicijama, usklađujući sliku Krista sa simbolom Sunca. Tek nakon 354. godine Oe., Kada je službeni datum rođenja Spasitelja bio "dogovoren", službeni datum 25. prosinca bio je dodijeljen Božiću. Neki stanovnici Njemačke, osobito iz starih sela, vole slaviti Božić prema starim tradicijama.

Proslava u primorskim područjima

Ovisno o lokaciji, proslava Božića u Njemačkoj može se razlikovati. Tradicije i običaji usvojeni u različitim regijama razlikuju se zbog svoje teritorijalne fragmentacije. Te su se tradicije pojavile u svakom kutu prije mnogo stoljeća. Na primjer, u obalnim gradovima, stanovnici uvijek čekaju Djeda Mraza, koji mora ploviti brodom. Božićni Djed Mraz, kojeg Nijemci nazivaju "Vaynakhtsmann", spušta se niz rampu s vrećicom darova za djecu, želeći svima dobro zdravlje i sreću u novoj godini. U takvim gradovima sajam se održava ili u luci ili na morskoj obali. To je stari Hanzatski običaj, tipičan za obalne zemlje u Njemačkoj.

Schwibbogen - božićna planinska svjetiljka

Božić se slavi drugačije u Njemačkoj na istočnim područjima, u regiji Ore Mountains. Ovdje rastu guste šume, a tradicionalno je jedna od glavnih industrija bila drvorezba. Na svečanom sajmu prodaju se posebni predmeti - rezbarene svjetiljke u obliku luka. Zovu ih Schwibbogen. Ovo je jedan od simbola Božića u Njemačkoj. U predbožićnom tjednu, šetajući ulicama ovog područja, teško je ne primijetiti svjetla ovih svjetiljki u gotovo svakom prozoru.

Ranije su simbolizirali rudare željne jake sunčeve svjetlosti. Uostalom, s početkom zime, spustili su se u rudnik, kad je vani još bilo mračno, i oni su se dizali kad je sunce već bilo zalazilo. Takav život u mraku, dakako, imao je loš učinak na zdravlje rudara. Svaka svijeća u svjetiljci bila je namijenjena za lanternu koju je donio rudar. Samo ako su sve svijeće na ovom lusteru gorele, to je značilo da su svi rudari u kući živi i zdravi. Najstariji schwibbogens izrađen je 1740. Nakon završetka Drugog svjetskog rata, počeli su biti drveni. A sada možete kupiti svjetiljke s žaruljama. Najpopularniji motivi na njima su božićne priče, kao i priče iz života rudara.

Svečana poslastica

Tradicija i običaji Božića u Njemačkoj uvelike su povezani s blagdanskim stolom. Jedno od glavnih jela, bez kojih proslava Božića ne košta, je guska. U nekim slučajevima zamjenjuje patku. Smatra se da je deblja ptica, to bolje. Kao i na post-sovjetskom prostoru, svaka domaćica kuha boršč po vlastitom receptu, svaki Hausfrau u Njemačkoj ima svoj omiljeni način kuhanja božićne guske. Jelo se može poslužiti s šljivama ili jabukama, zalijevano vinom ili punjenim. Zanimljivo je primijetiti da se u susjednoj Austriji smatra „lošim znakom“ pripreme guske za božićnu večer. Na Božić je nemoguće jesti guske, patke ili kokoši - "sreća će odletjeti".

Još jedna tradicionalna njemačka poslastica je medenjak. To je jedna od najhladnijih vrsta pečenja u Njemačkoj. Možemo reći da je to Božićni praznik u Njemačkoj. Na sajmovima možete upoznati razne vrste mrkve. Peku se u obliku kuća, muškaraca, zvijezda itd.

Praznično piće: kuhano vino

A što je Božić u Njemačkoj bez kuhanog vina? Vruće crno vino s dodatkom limunove korice i raznih začina, po mišljenju mnogih Nijemaca, idealno je za hladnu sezonu. U Njemačkoj, sredinom studenog započinje takozvano vrijeme kuhanja vina. Kuhano vino može se pripremiti na različite načine. To je slabo alkoholno piće ili s dodatkom ruma, rakije, biljnih čajeva. Svatko priprema piće prema vlastitim sklonostima.

Lausch - "Zemlja Božića"

Mjesto gdje se pravi najljepši božićni ukras u Njemačkoj je grad Lausch u Tiringiji. Muzej umjetnosti stakla ovdje je dokumentirao povijest božićnih ukrasa u Njemačkoj. "Country Christmas" u ovom gradu otvoren je posjetiteljima tijekom cijele godine. U Laushu možete kupiti oko 10 tisuća vrsta raznih proizvoda majstora za puhanje stakla. Ovaj i pozlaćeni anđeli, figure stabala sa srebrom, obojene ptice, raznovrsne plodove, male snježne kuće. Proizvodnja staklenih božićnih ukrasa - Christbaumschmuck - ima posebno značenje za ovaj grad. Ovdje je svjetski poznata "Zemlja božićne bajke" - trgovina s velikim izborom, u kojoj možete kupiti najbolji nakit u bilo koje doba godine.

Noć Krampusa

Neke tradicije Božića u Njemačkoj mogu se činiti neobičnim za lokalnog čovjeka na ulici. Tradicija darivanja djece na Božić još uvijek postoji. Međutim, prije nego što dobiju dugo očekivane darove, u nekim područjima djeca najprije moraju preživjeti takozvanu "Krampusovu noć". Doista, za razliku od drugih bajkovitih bića koja moraju provjeriti koliko su djeca poslušna, u noći 5. prosinca njima se doista kazuje strašni Krampus. Ovo čudovište je poput satira: Krampus ima noge u obliku kopita, tijelo je prekriveno kosom, a najduži jezik viri iz usta. Krampus kažnjava neposlušnu djecu koja mnogo otkupljuju ili ne znaju "Oče naš".

Muškarci, a ponekad i dovoljno hrabri žene, oblače strašnu nošnju, šetaju ulicom i zvone štapovima i zvonima, plaše djecu. Sve do ranih 50-ih godina prošlog stoljeća Katolička crkva nije osobito poticala takve postupke. Međutim, sada nitko ne smeta ljudima da se zabavljaju tijekom adventa, zastrašujući djecu.

Sajam odmora

Jedna od najomiljenijih zabava tijekom Avanture je još uvijek dobar stari sajam. Budući da se Božić slavi u Njemačkoj već stoljećima, povijest ovih sajmova seže stoljećima. Prva božićna tržišta pojavila su se upravo u njemačkim gradovima. Najstariji su sajmovi u Frankfurtu i Münchenu. Na primjer, prvi spomen sajma u Frankfurtu datira iz 1393. godine. Asortiman sajmova predstavlja uglavnom predmete vezane za Božić. To su ukrasi za božićna drvca i kuće, sjajna jela, razni suveniri i darovi. Ovdje su kiosci gdje se možete zagrijati s vrućim kuhanim vinom, grizući piće s poznatim njemačkim kobasicama, krumpir salatom ili pecivima.