Kako kuhati tijesto za meso, povrće, plodove mora? Nekoliko jednostavnih recepata

Danas su klyare jela postala vrlo popularna - tekuće tijesto, u koje su umočili meso, ribu, povrće i druge proizvode, a prže se. Kako biste ga pripremili, ne trebate veliki popis sastojaka. Svi proizvodi su uvijek u kući bilo koje domaćice.

Kako kuhati tijesto koje je prikladno za bilo koje jelo?

Potrebni proizvodi:

- pšenično brašno - 50 g;

- mljeveni papar - po želji;

- kiselo vrhnje - 30 g;

- pola šalice tople vode;

- Senf - 1 žlica. l;

- prstohvat soli;

- suncokretovo ulje - 35 g;

- bilo kakve začine i začine po vašem ukusu;

- krušne mrvice - 2 žlice. l.

Kako kuhati iz predloženih proizvoda?

Moramo početi s činjenicom da ga treba pomiješati s kiselim vrhnjem malog sadržaja masti, 3 žlice. l. pšenično brašno, suncokretovo ulje i senf. Sve to mora biti dobro izmiješano u kašasto stanje, tako da nema kvržica. Nakon toga, po želji možete dodati začine i začine, ne zaboravite sol i papar. Zatim, stalno miješajući, morate sipati toplu vodu, zatim dodati krušne mrvice i sve dobro promiješati. Nakon što je tijesto spremno, morate ga ostaviti da stoji ispod poklopca oko 15 minuta.

Kako napraviti meso tijesto tako da je kora hrskav? Tajne kuhara

Što više brašna dodate, to će biti čvršća kora mesa. U tom slučaju, ako odjednom niste imali kiselo vrhnje, možete ga zamijeniti tučenim jajima.

Kako napraviti pivo iz piva? Za što se može koristiti?

Pivo pivo je pogodno za sve vrste mesa, ribe i morskih plodova. Kuhana jela tako može biti dobro snack za pivo.

sastojci:

- brašno - 3 žlice. l.

- pola čaše svijetlog ili tamnog piva;

- 1 jaje, prstohvat soli;

- crni papar;

- začin po svom ukusu (možete koristiti tipove začina vruće papar (čili) ili bilo koja druga koja vašem jelu može dati posebnu pikantnost).

priprema

Za početak, jaje je temeljito tučeno metlicom ili vilicom, zatim se ulije pivo i dodaje prosijano brašno (za to se koristi sito, daje vašem tijelu posebnu lakoću), a sve morate temeljito miješati. Zatim dodajte začine, sol i papar. Na konzistenciji, tijesto treba biti između tijesta za palačinke i tijesta za palačinke.

Kako napraviti tijesto za povrće? Neki korisni savjeti

Preporučljivo je unaprijed pripremiti tijesto za povrće, a kada će se tijesto bolje pržiti. Ako dodate još vode, tijesto će biti lagano i prozračno. Ako povećate količinu brašna u tijestu, to će biti porozno, poput kruha.

sastojci:

- brašno - 5 žlice. l;

- 2 jaja;

- pola limuna;

- sol i papar;

- suncokretovo ulje.

Kuhanje tijesta

Bjelančevine jaja moraju biti pažljivo tučene u zasebnoj zdjeli s umutiti. Žumanjke vrijedi odgoditi. U žumanjku se dodaje prosijano brašno, biljno ulje, nakon čega se sok od pola limuna istisne i sve se temeljito promiješa. Dodajte začin (sol i papar). Potom su ubrizgani tučeni proteini. Ako želite dati tijesto vremena da se ulije, ne morate ih unositi. Dodajte tučeni protein neposredno prije prženja. Članak ima mnogo recepata, tako da možete lako pronaći odgovor na pitanje kako kuhati tijesto za piletinu, povrće ili plodove mora. Bon appetit!