Kako kuhati lisičarke u kiselo vrhnje? Sada saznajte!

Lisice - ukusne i mirisne gljive, od kojih možete kuhati gurmanska jela za jednostavnu i svečanu večeru. Zato u ljetnim mjesecima treba šetati šumom kako bi s njima napunili košare. Danas ćemo reći kako kuhati lisičarke u kiselo vrhnje.

Jednostavno i ukusno!

Prvi recept: lisičarke u kremi s piletinom. Počnimo.

Trebamo ove sastojke:

1. Lisice - pola kilograma.
2. Pileća prsa - 1-2 komada.
3. Pavlaka - 350-400 g.
4. Kremasto, biljno ulje.
5. Žarulja - 1-2 komada.
6. Soli.
7. Pepper.
8. Kopar.

Prvo, napravimo gljive. Uzmemo veliku zdjelu, ulijemo je u vodu i ispustimo lisičarke tamo. Očistimo ih od pijeska i prljavštine, temeljito ih operemo, čak i nekoliko puta. Vraćamo gljive natrag u cjedilo, čekamo da voda iscuri i lisičarke će se malo osušiti.

Dalje, izrezati darove šume na komade srednje veličine.

Sada je došao red pilećih prsa. Oprali smo je pod hladnom vodom, pustili je da se osuši, a zatim je razrezali na velike kocke ili trake (prema Vašoj želji).

Operite lukovice, ogulite i narežite na kolutove ili pola prstena.

Uzmemo tavu, ulijemo malu količinu biljnog ulja, raširemo pileća prsa i pržimo dvije minute na velikoj vrućini. Ne zaboravite stalno miješati, tako da proizvod ne gori. Dodajte malo soli i papra, a zatim prenesite u zdjelu ili tanjur, ostavljajući mjesta za lisičarke. Potrebno je malo posoliti gljive - i možete početi pržiti na laganoj vatri. Imajte na umu da će lisice početi ispuštati tekućinu. Stavite ih na čir, pržite dok voda ne ispari.

Sad kad su lisičarke pržene, stavite ih u zdjelu s gljivama. U tavi pržite luk dok ne postane mekan (u prosjeku 20-25 minuta). Zatim možete staviti lisičine i pileća prsa u posudu, dodati sol i papar, dodati vrhnje, pomiješati sve sastojke vrlo pažljivo.

Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte jelo na laganoj vatri pet minuta. Na kraju dodajte sjeckani kopar i ponovno promiješajte. Neka posuda stoji 10 minuta ispod zatvorenog poklopca. Sada možete poslužiti s krumpirom.

Nemojte se ustručavati, vaš dom će biti oduševljen prekrasnim okusom i svakako zatražiti više.

Dodajte krumpir

Sada znate kako kuhati lisičarke u kiselo vrhnje. Nudimo još jedan recept, od kojih će jedna biti krumpir. Ukusna!

Kuhajte zajedno lisičarke s krumpirom u kiselo vrhnje. Trebamo sljedeće sastojke:

1. Lisice - pola kilograma.
2. Krumpir - 10-12 komada.
3. Mrkva - 3-4 komada.
4. Češnjak - nekoliko klinčića (ovisno o veličini).
5. Kiselo vrhnje.
6. Luk.
7. Biljno ulje.
8. Začin.

Kuhanje počinje s mrkvom. Očistimo ga, tri na grubijem. Čistimo luk, reže se na komade. Pržite mrkvu i luk u tavi.

Uzmemo tavu, stavimo krumpir, izrežemo na kockice srednje veličine. Dodajte mrkvu i luk.

Lisice se čiste od pijeska, ispiru nekoliko puta u vodi, režu na komade i stavljaju u tavu. Svi sastojci su napunjeni vodom. Kuhajte na srednjoj vatri. Na kraju kuhanja stavite kiselo vrhnje i začine. Po želji dodajte lovorov list. U završnoj fazi kuhanja pospite nasjeckanim zelenilom.

Sada možete poslužiti i oduševiti svoje najmilije divnim jelima. Bon appetit!

Kuhanje u laganom štednjaku

Znaš li da možeš kuhati lisičarke u kiselo vrhnje u laganom štednjaku? To je vrlo jednostavno, osim što ne traje puno vremena. Počnimo?

A ovdje su sastojci jela:

1. Svinjetina - pola kilograma.
2. Krumpir - pola kilograma.
3. Luk - 3-4 komada.
4. Lisice - pola kilograma.
5. Kiselo vrhnje.
6. Biljno ulje.
7. Pepper.
8. Soli.

Uzmemo zdjelu uređaja, namažemo biljnim uljem. Svinjetinu izrežemo na male komadiće, stavimo u lagani štednjak. Dodajte sjeckani luk. Način prikaza "Fry". Pržite 10-15 minuta, ne zaboravite stalno miješati.

Nakon što se meso i luk dobro prže, u posudu dodajte sjeckani krumpir, kuhane lisičarke i kiselo vrhnje. Svi sastojci moraju se pomiješati i zatim dodati vodu. Mlijeko se može koristiti po želji. Ne zaboravite na sol i papar.

Zatim zatvorimo poklopac multicookera, odaberemo način "sutra", postavimo temperaturu na 100 stupnjeva 40 minuta.

Nakon tog vremena možete pojesti ukusno jelo. Po želji ga pospite sitno nasjeckanim povrćem.

Lisice pržene u pavlaci: sastojci

Sada znate nekoliko recepata o tome kako kuhati lisičarke u kiselo vrhnje. Zabilježite još jednu. Napunite sljedeće sastojke:

1. Gljive lisičarke - pola kilograma.
2. 400-500 g kiselog vrhnja.
3. Sok od limuna.
4. Peršin.
5. Brašno.
6. Paprika - kašičica.
7. Pepper.
8. Soli.

Lisice u pavlaci: recept

Operite gljive vodom. Pijesak i prljavštinu očistiti posebnu četku. Još jednom moj. Velike lisičine izrezati na komade, ostaviti male kopije kakve jesu.

Fino izrežite luk, pošaljite ga u tavu i pržite, stalno miješajući. Kada postane zlatna, ulijte sok od limuna i dodajte papriku. Sada možete zaspati gljive. Svi sastojci su temeljito izmiješani, poklopac pokrijte poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta.

Otvorite posudu, pustite da tekućina ispari, dodajte sol, papar i dodajte sitno sjeckani češnjak.

Sljedeći lisičar se pomiče s lopaticom u obliku za pečenje.

Kiselo vrhnje treba pomiješati s brašnom i preliti u gljive. Stavite oblik u pećnicu na nekoliko minuta. Čekamo. Nakon što je jelo spremno, pospite ga zelenilom, možete naribati neki tvrdi sir.

I na kraju

Uživajte u jelu, ukusnim kulinarskim idejama i izvrsnom raspoloženju! Sada, kada vas se pita kako kuhati lisičarke u kiselo vrhnje, možete pouzdano odgovoriti točno kako to učiniti.