Kako skuhati sirni sir iz svježeg sira kako bi bio ukusan?

Kako kuhati kolače od svježeg sira? Prije nego što odgovorite na ovo pitanje, morate razumjeti odakle dolazi ovo jelo. Cheesecakes ili kreatori sira izvorni su ruski delikatesi koji uživaju nepromjenjivu ljubav kod djece i odraslih. Čim čujemo tu riječ "syrniki", odmah se želim vratiti na nostalgična sjećanja na moje prošlo djetinjstvo, kada su baka ili majka kuhale ukusne sireve. Kako kuhati kolače od svježeg sira, možda svi znaju. Svatko zna da u takvom jelu nema sira, a oni se ne jedu sirovi, ime sira dolazi od slavenske riječi sir, što znači svježi sir. Trenutno, u nekim regijama, ove dvije riječi još uvijek imaju isto značenje.

Neka povijest i korisne informacije.

Mliječni proizvodi ranije nije bilo mjesta za pohranu, tako da je sir bio prešan nekoliko puta, a zatim očišćen na hladnom mjestu gdje bi takav mali bar mogao ležati ne više od tjedan dana. Prema tome, prema jednoj od verzija o izgledu kolača od sira, vjeruje se da ekonomska hostesa nije bacala takav sir, već ga je podvrgavala toplinskoj obradi. Istina ili ne, ova priča više nije važna, glavna stvar je činjenica da su kolači od sira voljeni i voljeni od strane mnogih stanovnika našeg ogromnog planeta. Kako kuhati sir sir iz svježeg sira, zna bilo koja domaćica. No, vjerojatno, svaka ima svoju kulinarsku tajnu. Također treba napomenuti da je svježi sir ne samo ukusan, nego i koristan proizvod, jer je svježi sir bogat fosforom i kalcijem, a koristi se u kliničkoj prehrani za bolesti bubrega, jetre, kardiovaskularnog sustava i probavnog sustava. Mliječni proteini visoke nutritivne vrijednosti, koji se nalaze u skutu, mogu zamijeniti životinjske bjelančevine.

Odbor

Odabir svježeg sira u trgovini treba biti vrlo oprezan, to bi trebao biti bijeli s blagim kiselim mirisom. Naravno, ako se pravi dom, onda sir će biti ukusna na okus i neobično nježna. Nudim vam ukusno skuta cheesecakes, recept koju mi ​​je dala moja mama. Ovo jelo će se svidjeti i djeci i odraslima.

Skutine od sira s bananom

Kako ih kuhati, sada dosljedno reći. Trebate uzeti 500 grama svježeg svježeg sira. Ako želite da grudica bude prozračna, nemojte se lijeno trljati sirom kroz sito. Ovaj postupak će vam potrajati 10 minuta, ali rezultat će oduševiti vaše slatke zube. Dakle, utrljavamo svježi sir, odrežemo jednu bananu na komade (kocke), dodamo svježi sir. Dalje, prosijati tri žlice (bez slajdova) od brašna, dodati tri žlice šećera, lagano promiješati, ali pobrinite se da se banana ne pretvori u kašu. Rukama oblikujemo kuglice, s obje strane ih spuštamo u brašno i pržimo u tavi u suncokretovom ulju dok se ne stvori lijepa ukusna kora. Kiselo vrhnje ili domaći džem mogu se poslužiti uz kolače od sira. Kako kuhati kolače od svježeg sira, uvjerite se sami što je lakše nego ikad.

preporuke

Možete maštati i dodati suho voće, cimet, grožđice, limunovu ili narančastu koricu, konzervirane bobice na skutu. Ne bojte se eksperimentirati! I ne zaboravite da "ukrasite" svoj recept s ljubavlju, onda će vaš kolač od sira biti neusporediv, a vaši će vas voljeni svakako cijeniti. Sada znate kako kuhati kolače od sira. Pokušajte - i uspjet ćete!