Kako kuhati šniclu: jednostavne recepte

Ništa ne podsjeća na okus udaljenog i sretnog djetinjstva kao kolačić od svježeg sira. Krtica, nježna, topiva u ustima, ona poziva u kuhinju - odrezati još jedan komad ... Spomenuti proizvod je posebno vrijedan jer ga i najzamršenija djeca pojedu za oba obraza. Što ne može ugoditi mommies, jer mnogo djece ne vole sir, koji igra važnu ulogu u životu rastućeg organizma.

Ključne preporuke

Kako skuhati lonac od kravljeg sira, kako bi izašao iz nježnog i ukusnog, a ne gume i svježe? Prije svega, morate odabrati pravi sir. Da nije suho, kupite svježi sir s najvećim postotkom masti. Ako ne želite osjetiti masu skute u gotovom jelu, možete je samljeti. Tada će proizvod biti iznenađujuće prozračan i nježan. Što se tiče ostalih komponenti, potrebno je pravilno izračunati broj jaja. Ako dodate previše, rizikujete da dobijete gumenu posudu na izlazu. Na 600 grama svježeg sira, u pravilu, dva jaja su dovoljna. Brašno u većini slučajeva zamjenjuje griz. Na 700 g masa skute dovoljno je 3 čajne žličice. Ako pripremate lonac sa suhim voćem, bolje je unaprijed pripremiti i potopiti u vodu, inače se proizvod može pretvoriti u gustu bljuzgavicu. Mnogi preporučuju za posebnu nježnost složenaca kako bi se odvojili bijeli i žumanjci, premlaćući prvu do čvrste pjene. Ne zaboravite da što je tanjica lonac, bolje će biti pečena.

Za svaki ukus

Recepti za ovo slatko jelo su mnogi. Najjednostavniji lonac - svježi sir, bez ikakvih dodataka. To je, naravno, ukusno, ali ako želite zaslužiti iskrenu pohvalu domaćinstva, trebate koristiti takve dodatke kao što su grožđice, komadići svježeg voća, kandirano voće.

kako napravi tavu s grožđicama

Da biste to učinili, trebat će vam 20 grama masnog svježeg sira, 2 jaja, 3 žlice kiselog vrhnja, istu količinu griza, prstohvat soli, pregršt grožđica i 3 žlice šećera. Ovu opciju pamte mnogi u vrtiću. Za početak trljajte skut s jajima, dodajte sol i šećer, stavite grožđice i kiselo vrhnje. Sve to treba miješati dok ne postane glatko. Ulijte griz i ponovno promiješajte. Oblik u kojem ćete ispeći, podmažite maslacem i zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Nakon što je masa u formi, pustite da stoji još 10 minuta, a zatim pošaljite pripremiti u pećnicu. Čim počne pregledavati, možete isključiti pećnicu. U prosjeku traje 40 minuta.

Kako kuhati slanicu s ananasima

Još jedan ukusni recept. Uzmite 750 grama svježeg sira, 3 jaja, 200 grama konzerviranog ananasa, žlicu maslaca, dvije žlice krušnih mrvica, limunovu koru, malo vanilije i 3 žličice krupice. Izvadite žumanjak iz jednog jajeta i pomiješajte bijelo s preostalim jajima i bičite sa šećerom. Sir, vosak od limuna, krupica i vanilija pomiješajte, a zatim dodajte jaja, šibana sa šećerom. Podmažite dno kalupa i pospite krušnim mrvicama na vrhu. Stavite komadiće ananasa, a zatim masu sira. Namažite ga žumanjkom iz prvog jajeta na vrhu. Ova posuda je također pripremljena do zlatno smeđe boje.

Kako napraviti sir s sirom

Za 500 grama svježeg sira uzmite 4 jaja, 200 grama sira, žličicu paprike, dvije žlice maslaca, hrpu luka, cilantro, kruh šećer ili krupicu. Skutite svježi sir, dodajte mljeveni češnjak, zelje i naribani sir. Žumanjke unesite odvojeno od proteina zajedno s paprikom i cilantrom. Zatim pobijedite bijelo rublje i lagano ulijte u masu. Smjesu stavite u formu, posuto grizom ili mrvicama, te pecite oko 20 minuta. Ovo je najukusniji kolačić od sira za one koji vole obilne zalogaje. Bon appetit!