Kako kuhati ribu u pećnici: recepti

Riblja jela su izvrstan ukras svakog stola. Ovaj proizvod ne samo da ima osjetljiv okus, već je i vrlo zdrav. Osim toga, priprema se brzo i jednostavno, a kao rezultat možete dobiti originalnu svečanu večeru. S ovim riba, pečena u pećnici sadrži mnogo različitih korisnih tvari.

Korisni savjeti pri odabiru ribe

Mnoge domaćice radije kupuju karaše, šarane, šarane i druge stanovnike akumulacija u svježem obliku. U ovom slučaju, ispravan pristup izboru ribe je vrlo važan. Primjerice, trbuh ne bi trebao izgledati otečen, a oči bi trebale imati jasan ili sjajni izgled. Važno je da proizvod nema sve mirise. U ovom postupku, kao što je čišćenje ribe (ako je potrebno), pokušajte ne oštetiti žuč. Ako se to dogodi, trebate oprati trup pod tekućom vodom, inače završena posuda može biti malo gorka. Svježe smrznute ribe preporučuje se kupiti s glavom. Time se smanjuje rizik da proizvod neće biti prva svježina.

Kuharski recept ribe pod majonezom

Ako govorimo o tome kako kuhati ribu u pećnici vrijedi spomenuti sljedeći recept. Trebat će vam 300-400 grama filea, nekoliko luka, 200 grama majoneze, naribanog sira, papra, začina. Riba se oslobađa kostiju i drugih vrsta otpada. Fileti se režu na male komadiće i stavljaju u vatrootpornu posudu u kojoj će se pripremati. Žarulja je očišćena i izrezana na prstenove. Oni koji se odluče na ovu metodu, pogodni za kuhanje ribe u pećnici, mogu pokušati uzeti oslića, prijatelja, brancina, itd. U svakom slučaju, jelo će biti osjetljivo i aromatično. Zatim se komadi fileta sole i popapre, dodaju se začini na okus. Na vrh stavite prstenove od luka, sve premazane majonezom. Posudu pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu. Bit će spremna za manje od pola sata. Ukusna riba u pećnici poslužuje se uz ukras od svježeg ili kuhanog povrća.

Losos pečen u foliji

Mirisni i delikatni losos, koji se peče u foliji, bit će glavno jelo svakog odmora. Govoreći o tome kako kuhati ribu u pećnici na ovaj način, treba napomenuti da će vam trebati 300-400 grama filea, začina i soli, zelenila, luka. Posuda je pokrivena folijom. Na vrh stavite ribu, posolite i popaprite, pospite nekoliko žlica sojinog umaka. Zatim stavite prstenove od luka. Posuda se pretvara u foliju. Priprema se oko pola sata. Nakon toga losos se oslobađa iz folije, posipa svježim biljem. Prije posluživanja, preporuča se preliti umak od majoneze.

Neki savjeti za kuhanje

Govoreći o tome kako kuhati ribu u pećnici, treba napomenuti nekoliko nijansi s obzirom na vrijeme za koje se jelo peče. To uvelike ovisi o debljini proizvoda. Primjerice, tanki i sitni komadi mogu se poslati u pećnicu 10-15 minuta (ako nema dodatnih sastojaka koje je potrebno kuhati). Smrznuta riba kuha dva puta duže. Ista pravila vrijede i za filete.