Kako kuhati lean cupcakes? recepti

Lean kolači pripremaju se prema posebnim tehnologijama koje ne uključuju uporabu jaja, maslaca, vrhnja i drugih mliječnih proizvoda. Unatoč tome, ima izvrstan okus i niske kalorijske vrijednosti. Stoga će mnoge mlade dame koje gledaju svoju figuru sigurno biti zainteresirane za vitke kolače, recepte s fotografijama koje će biti predstavljene u današnjem članku.

Opcija s džemom

Prema dolje opisanoj metodi možete kuhati nevjerojatno ukusan desert relativno brzo. Poseban naglasak je punjenje voća i bobica. Kao takvo punilo, možete koristiti bilo koji džem ili džem srednje viskoznosti. Za pečenje začinjenih vitkih kolača, trebat će vam:

• čašu brašna;
• 3 žlice gustog džema;
• ½ šalice šećera;
• Ground tsp mljevenog cimeta i soli;
• S šalice prokuhane vode;
• žličica praška za pecivo;
• 3 žličice. biljno ulje.

Za početak, pomiješajte prosijano brašno, cimet, šećer, prašak za pecivo i sol u dubokoj posudi. Tu se također dodaju džem od voća, hladna voda i biljno ulje. Onda je sve dobro izmiješano sve dok nije homogeno i raspoređeno u kalupima. Pecite desert na standardnoj temperaturi pećnice. Potrebno je oko dvadeset pet minuta. Spremni lean cupcakes su uklonjene iz pećnice, ohlađen na žice stalak i služio s čajem. Ako želite, možete ih ukrasiti šećerom u prahu.

Varijanta s čokoladom

Desert pripremljen ovom tehnologijom odlikuje se nježnom strukturom i ugodnom karakterističnom aromom. Ne sadrži gram maslaca i jaja. Stoga se može nazvati dijetalna. Takav recept za vitke muffine sugerira prisutnost određenih sastojaka, stoga provjerite jeste li na dohvat ruke:

• čaša šećera;
• 200 mililitara tople vode;
• ½ šalice rafiniranog biljnog ulja;
• 4 žlice kakaa;
• čaše brašna;
• žličica sode;
• standardna gorka čokoladica.

Šećer se otopi u vrućoj vodi, a zatim u kombinaciji s biljnim uljem, kakaoom i sodom. Prosijano brašno postupno se dodaje nastaloj masi i miješa se glatko elastično tijesto. Na samom kraju tamo se šalju i komadići čokolade i šire smjesu u obliku otpornom na toplinu podmazan biljnom masnoćom. Proizvod se peći na standardnoj temperaturi. U pravilu, taj proces traje oko sat vremena.

Opcija s kavom

Predstavljamo vam još jedan zanimljiv recept, koji ispada vrlo ukusna čista čokoladna torta. Ima laganu teksturu i nježnu aromu i sigurno će zadovoljiti vaše rođake. Za pripremu morate imati:

• 3 žlice kakaa;
• 200 mililitara pitke vode;
• ½ žličice praška za pecivo i sode;
• čaša šećera;
• žličica octa i instant kave;
• Brašna od 1,5 šalice;
• 50 mililitara biljnog ulja (bez mirisa);
• vanilin.

U dubokoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno, šećer, prašak za pecivo i sodu. Dobivena suha smjesa se ulije u mješavinu biljnog ulja, vode, octa i instant kave. Sve to je lagano tučeno umutačom kako bi se uklonile najmanje grudice, a zatim pomaknute u vatrostalni oblik. Proizvod se peći u pećnici, zagrijan na standardnu ​​temperaturu četrdeset minuta.

Opcija s mrkvom i ananasom

Mršavi muffini napravljeni ovom tehnologijom odlikuju se neobičnom svijetlom bojom i blago vlažnom strukturom. U njihovom sastavu postoji dovoljna količina zdravih sastojaka, tako da se mogu liječiti čak i od malih slatkih zuba. Za pečenje trebate:

• 200 grama mrkve;
• par prstena konzerviranih ananasa;
• 3 žlice biljnog ulja (bez mirisa);
• 200 grama umak od jabuka ;
• Brašna od 1,5 šalice;
• ¾ čajne žličice sode;
• čaša šećera;
• žlica 9% octa.

U dubokoj zdjeli pomiješajte naribanu sirovu mrkvu, narezani ananas i jabuku. Tu se također dodaju biljno ulje, šećer, prosijano brašno i soda, ugušena octom. Sve temeljito mijesiti i raširiti u posebnim kalupima. Pečena mršava kolači od mrkve na standardnoj temperaturi. Vrijeme provedeno u pećnici ovisi o veličini kalupa, ali oko 25-30 minuta.

Opcija s medom

S ovim receptom relativno brzo možete ispeći relativno slatki desert s lagano vlažnom strukturom. Ima ugodan okus i laganu aromu meda. Za to ćete trebati:

• 400 grama smrznute trešnje (bez sjemena);
• nekoliko žlica šećera u prahu i suhog kakaoa;
• 100 mililitara pitke vode;
• 3 žlice ovog tekućeg meda;
• čaše brašna;
• 100 mililitara rafiniranog suncokretovog ulja;
• 1,5 čajne žličice praška za pecivo;
• čašu šećera.

Od odmrznute višnje iscijedite sok i razrijedite ga vodom kako biste dobili 200 ml tekućine, a zatim dodajte med, biljno ulje i slatki pijesak. Sve je to malo zagrijano i kombinirano s bobicama. Prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao uliju se u dobivenu masu. Sve je dobro izmiješano i stavljeno u zdjelu višekutne posude, namašćene biljnom masnoćom. Uređaj je pokriven poklopcem i postavljen je program "Pečenje". Vrlo brzo pripremite mršav kolač u laganom štednjaku. Dakle, nakon četrdeset pet minuta može se poslužiti s čajem.

Mogućnost narandžastog soka

Ovaj mekani i nježni desert ima ugodnu aromu citrusa i blago vlažnu strukturu. Voljet će vašu obitelj i prijatelje. Za njegovu pripremu uzimamo:

• 200 ml soka od naranče (s pulpom);
• čaša šećera;
• 100 mililitara biljnog ulja (bez mirisa);
• žlica kore kore naranče;
• Brašna od 1,5 šalice;
• 10 grama praška za pecivo;
• nekoliko žlica mljevenih lješnjaka;
• 30 grama sušene brusnice;
• Of žličice muškatnog oraščića i kardamoma;
• vrećicu šećera vanilije.

U jednom spremniku kombinirajte biljno ulje i sok od naranče. Vanilin, polet, šećer, prašak za pecivo i prosijano brašno također se dodaju tamo. Sve je dobro izmiješano i kombinirano s orašastim plodovima, brusnicama i začinima. Nastalo tijesto se širi u višekutničku zdjelu. Pripremite takav desert u načinu "pečenje", a nakon trideset pet minuta uređaj se prebaci u program grijanja i ostavi još četvrt sata.

Varijanta s grožđicama

Sastav ovih vitkih kolača uključuje jednostavne i lako dostupne komponente, od kojih je većina uvijek na zalihi za svaku razboritu domaćicu. Za njihovu pripremu trebat će vam:

• 3 šalice brašna;
• 160 mililitara biljnog ulja;
• 2/3 šalice šećera;
• 300 mililitara svježe pripremljenog čaja;
• 1/3 šalice grožđica i oraha;
• žličica cimeta;
• vrećica za pecivo;
• ½ soli.

U dubokoj zdjeli pomiješajte cimet, prašak za pecivo, prosijano brašno i vanilin. Tamo se također dodaju sol, biljno ulje, sjeckani orašasti plodovi, kuhanje čaja i grožđice. Sve se snažno miješa, širi u obliku otpornom na toplinu i šalje u peć. Pripremite desert na temperaturi od 200 stupnjeva oko pola sata.

Opcija s marelicama i jabukama

Ovaj mirisni domaći kolač nije samo ukusan već i vrlo zdrav. Zahvaljujući ugodnoj voćnoj aromi, to će biti odličan dodatak prijateljskom druženju za šalicu jakog čaja. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 350 grama brašna;
• 100 mililitara pitke vode;
• 60 grama šećera;
• nekoliko žlica rafiniranog biljnog ulja;
• sol.

Sve će to biti dodano tijestu. Da biste dobili punjenje, trebate:

• 250 grama zrelih jabuka i marelica;
• 200 grama šećera;
• 50 grama krumpirovog škroba;
• cimet i muškatni oraščić.

Prane i oguljene plodove prekrivene su šećerom i ostavljene na hladnom mjestu jedan dan. Nakon 24 sata možete uzeti tijesto. Za njegovu pripremu u dubokoj posudi kombinirati prosijano brašno, biljno ulje i ohlađenu otopinu šećerne soli. Sve se intenzivno miješa do homogenosti. Nastalo tijesto je podijeljeno u dva nejednaka dijela, omotana u hranu polietilena i očišćena u hladnjaku. Oko sat vremena kasnije, veći dio se raspodjeljuje po dnu posude višekutnika, podmazan biljnim uljem. Na vrh se stavlja voćno punjenje pomiješano sa škrobom, cimetom i muškatnim oraščićem. Sve je to prekriveno preostalim tijelom i kuhano u načinu "Pečenje" jedan sat.