"Pinot Colada" - osvježavajući ljetni koktel na bazi bijelog ruma, sok od naranče i ekstrakt kokosa. Ovo je jedno od najpopularnijih pića mediteranskih odmarališta, jer nije slučajno da je njegova domovina karipski otoci. Prvi put se miješala sredinom prošlog stoljeća u baru Havane. I to ne čudi jer je glavni alkoholni sastojak pića rum, koji se tradicionalno proizvodi na Kubi. Ovaj koktel diversificira vaš party i daje vam okus ljeta u hladnoj sezoni.
Da biste osjetili atmosferu kubanskih barova ili pješčanih karipskih plaža, ne morate ići tisućama kilometara od kuće. Nekoliko čaša koktela "Pinot Colada" i lagane mediteranske glazbe mogu ponovno stvoriti pratnju slobode i pružiti vam prekrasno ljetno raspoloženje. Dakle, za jedno piće trebat će vam: 60 ml kokosovog mlijeka ili vrhnja (prodaje se u limenkama u mnogim supermarketima), 60 ml soka od ananasa, najbolje rješenje bilo bi koristiti svježe stisnutu, oko 50 ml bijelog ruma, malo tamno (uključeno je u klasični recept t koktel "Pinot Colada", ali ovaj sastojak može se izostaviti) i kockice leda. Protresite sve sastojke u mućkalici oko pola minute, ulijte u čašu napunjenu ledom. Vrh s malo tamnog ruma, a zatim ukrasite kriškom ananasa. Priprema vam ne traje ni pet minuta.
Za one koji vode zdrav život, ali ponekad se prepuštaju čaši ili dva alkohola tijekom blagdana, postoji odličan način da se uživanje u okusu i mirisu pića kombinira s minimalnim brojem kalorija. Poznato je da klasična verzija koktela Pinot Colada, koji uključuje masno kokosovo mlijeko i vrhnje, sadrži do 250 kcal po obroku, a dijetalna verzija koju nudite ima polovicu energetske vrijednosti od oko 130 kcal po šalici. Da biste kombinirali posao s užitkom, morate pripremiti: nekoliko kriški svježeg ananasa, četvrtinu šalice kokosovog vrhnja ili pola šalice kokosove vode, pola male banane, četvrtinu žličice usitnjene limunske trave ili malo soka od limuna, 50 ml bijelog ruma. Sve sastojke pomiješajte u miješalici dok se ne formira glatka kaša, ulijte u čašu za koktel ispunjenu ledom i pospite na vrh kokosove pahuljice. Izvrstan okus s minimalnim kalorijama. Oni koji iz nekog razloga ne piju alkohol, možete ponuditi i probati bezalkoholnu verziju ovog koktela. U ljetnim vrućinama posebno će se svidjeti djeci. Da biste pomiješali piće, trebat će vam 150 ml soka od ananasa, 75 ml mlijeka (to je oko četvrtine obrađenog stakla), 75 ml teške kreme, 1,5 žlice. žlice šećera i neke kokosove pahuljice. Tehnologija pripreme je ista kao i kod alkoholne inačice "Pina Colada": pomiješamo sve sastojke zajedno, sipamo u čašu i ukrasimo kokosovim čipsom. Sada će vam okus ljeta biti tijekom cijele godine.