Hipoalergijska dijeta za djecu: ono što trebate znati

Hipoalergena dijeta za djecu iznimno je važna u prisutnosti osjetljivosti na određene vrste proizvoda. U današnjem svijetu alergije na hranu nisu rijetke. Pa, ako znate na što točno tijelo reagira. Zatim promijeniti dijeta nije teško.

No postoje slučajevi kada dijete ima imunološki odgovor na gotovo svaku hranu. Većina mogućih alergenih proizvoda mora biti isključena iz prehrane. Tijekom vremena, glavni simptomi alergije na hranu nestaju, a bolest ide u remisiju. Tada možete postupno uvesti prethodno zabranjene proizvode i promatrati reakciju.

Alergeni na hranu

Prema stupnju utjecaja na tijelo, hrana se može podijeliti u 3 glavne skupine:

• s velikim utjecajem;
• s prosjekom;
• s malo utjecaja.

U prvu skupinu spadaju alergeni proizvodi kao što su kravlje mlijeko, kokošja jaja i meso ove ptice, riba i razni plodovi mora, orašasti plodovi, agrumi, gljive, med, kakao, čokolada, rajčice, crvena paprika. Pšenica i raž pripadaju žitaricama povećane alergenosti. Dakle, reakcija može uzrokovati kruh i druge kolače, tjesteninu, griz. Organizam je vrlo osjetljiv na bobice poput malina i jagoda. Navedene namirnice se prvo isključuju iz izbornika.

Alergeni umjerene izloženosti su govedina, zobena kaša, riža, heljda, mahunarke, mnogo bobica i tako dalje.

Manje od ostalih utječu na tijelo mliječni proizvodi, povrće i voće sa zelenom bojom, nemasno meso, krupica ječma. Hipoalergena dijeta za djecu može uključivati ​​jabuke, kruške, kupus, krastavce, tikvice. Od mesa odgovara meso svinjskog mesa, janjetina, zec, puretina.

Antialergijska dijeta za djecu različite dobi

Alergijske reakcije prehrambeni proizvodi mogu se razviti od samog rođenja djeteta ili nastati tijekom vremena. U ranoj dobi, oni se promatraju češće nego u kasnijim razdobljima života. Tijekom vremena imunološki sustav je ojačan, a preosjetljivost na određene vrste hrane se smanjuje.

Neka djeca imaju unakrsnu alergiju. U tom stanju tijelo počinje reagirati ne samo na očite alergene, već i na druge proizvode. Čak i na hrani koja je prethodno bila tolerirana bez ikakvih problema. Važno je ne dopustiti takvo stanje. Trebalo bi što je prije moguće prenijeti dijete na hipoalergensku dijetu. Inače se mogu izazvati ozbiljne komplikacije, a liječenje će biti teže i duže.

Značajke prehrane

Hipoalergijska dijeta za djecu olakšava opće stanje tijela i omogućuje vam da razumijete razloge za ovu reakciju.

1. Iz prehrane se uklanjaju jaki alergeni.
2. Dijete traju oko 7-10 dana dok se simptomi ne povuku.
3. Počnite uvoditi novi ili prethodno zabranjeni proizvod u maloj količini i promatrajte reakciju.
4. Ako je sve u redu, proizvod se koristi u prehrani. Inače, isključen je za duže vrijeme - za 1-2 mjeseca.
5. Tjedan dana nakon uvođenja prvog proizvoda, probajte novu vrstu hrane i zabilježite njezin učinak.

Alergeni mogu pomoći identificirati dnevnik hrane. Ona bilježi kada i što je dijete jelo i što je reakcija. Nakon promatranja moguće je shvatiti na koje proizvode je dječji organizam najosjetljiviji.

Bebe i njihova prehrana

Kod dojenčadi alergija na hranu najčešće se javlja na bjelančevinama koje se nalaze u kravljem mlijeku. Zajedničke mješavine i mliječni proizvodi isključeni iz prehrane. Dodijeliti posebnu hidroliziranu smjesu. Sadrže probavljive proteine ​​koji se lako probavljaju.

Kada doje iz prehrane, majke uklanjaju većinu alergijskih proizvoda. Preporučljivo je voditi dnevnik i označiti što se jelo u jednom danu. Tako će biti lakše odrediti koji proizvod se ne smije konzumirati, kako ne bi izazvao alergiju na bebu.

Tijekom tog razdoblja pažljivo pratite svoje dijete. uvođenje komplementarne hrane. Proizvod nudi bebu u malim količinama. Sljedeći novi tip hrane može se dati 7-10 dana nakon prethodnog hranjenja. Hrana na kojoj je alergija bila primijećena je ukinuta neko vrijeme, a zatim se ponovno pokušavaju ubrizgati.

Hipoalergena dijeta za djecu od 1 do 3 godine

Počevši od godine, količina smjese i mlijeka u prehrani djeteta značajno se smanjuje. Njihovo mjesto zauzimaju druge namirnice. Dječji jelovnik postaje sve raznovrsniji. Stoga se povećava rizik od razvoja alergija.

Ne samo da su proizvodi sami po sebi važni, nego i način na koji su pripremljeni. Dimljeni proizvodi, razni krastavci, pikantna i pržena jela nisu dopušteni. Ograničite ili potpuno uklonite iz prehrane slatkiše i kolače, kao i hranu koja sadrži aditive za hranu. Važno je da se strogo poštuje hipoalergena dijeta. Recepti bi trebali biti odabrani prema dobi djeteta.

Ne bojte se s vremenom uključiti u prehranu hrane, što je prethodno navedeno
reakcija. Dječje tijelo se razvija i poboljšava. Proizvodi koji se ne mogu dati u dobi od jedne godine mogu se dobro apsorbirati kasnije. Nakon tri godine dijete obično „prerasta“ alergije.

Važne točke pripreme hipoalergijskih jela

Hrana se priprema za djecu kuhana, na pari, u pećnici. Fried isključiti. Meso se kuha u dvije vode. Prvo, kuhajte oko 20 minuta, a zatim promijenite vodu i završite kuhanje proizvoda. Kaša kuhana na vodi. Žitarice su prethodno namočene 1-2 sata, poput krumpira. Za prehranu bebe prikladnije su suhe juhe. Budući da mesna juha može izazvati alergijsku reakciju. Povrće se pirja ili kuha.

Dobili osloboditi od bolesti pomoći će hypoallergenic dijeta za djecu. Izbornik mora biti uravnotežen tako da tijelo koje raste prima potrebne tvari. U tom slučaju, liječnici ne preporučuju davanje vitamina djetetu, jer oni mogu biti negativna reakcija.