Je li trešnja korisna? Višnja kalorija

21. 6. 2019.

Sredinom srpnja sazrijeva prekrasna i vrlo ukusna bobica - trešnja, čiji je sadržaj kalorija vrlo nizak, uz visok sadržaj zdravih tvari.

Ima ih preko 100 sorte trešanja. Ovisno o vrsti i mjestu rasta, ovo voće može biti kiselo ili slatko. U članku se opisuje trešnja, sadržaj kalorija i prednosti ovog bobica za tijelo.

Prvo, shvatite što je trešnja

višnje kalorija

Čini se da pitanje zvuči čudno. Naravno, trešnja je bobica. Zapravo, to nije bobica. Po svim botaničkim pokazateljima, to je kameno voće. Ali ljudi tvrdoglavo nastavljaju zvati trešnje bobica. Prema tome, dva treća imena:

  • nacionalno - jagoda,
  • znanstveno - voće.

Kemijski sastav trešanja

trešnja smrznuta kalorija

Zreli plodovi sadrže šećer (glukozu i fruktozu), vitamine A, B1, B6, C, PP, organske kiseline (limun, jabuka, salicil). Od elemenata u tragovima u bobici sadrži: kalcij, magnezij, željezo, bakar, kalij, krom i mnoge druge.

Koliko je korisna trešnja, njen kalorijski sadržaj je nizak i njegova nutritivna vrijednost je visoka zbog šećera, može se procijeniti dešifriranjem svakog od vitamina:

  • A - retinol, proizvodi u tijelu imunitet na patogene mikrobe, regulira funkcije mrežnice.
  • B1 je tiamin, odgovoran je za funkcioniranje živčanog i imunološkog sustava, kontrolira energetski metabolizam.
  • B6 - piridoksin, regulira metabolizam proteina. Potiče oslobađanje viška tekućine iz tijela, što smanjuje krvni tlak. Osim toga, propisan je dijabetičarima, hipertenzivnim pacijentima i trudnicama s toksikozom.
  • C - askorbinska kiselina, prevencija virusnih infekcija, povećava apetit, osobito kod djece.
  • PP - nikotinska kiselina prirodnog podrijetla, regulira razinu kolesterola u krvi.

Zdravstvene koristi

Povećani sadržaj u plodovima željeza, bakra i magnezija eliminira rizik od anemije. Dobro djeluje na srce, jača krvne žile, uklanja glavobolje. Dobar učinak na crijeva, dišni sustav. Preporučuje se za podizanje imuniteta.

kalorija višnja svježa

Voda infuzija trešnje pulpa je izvrsna žeđ gašenje i umirujuće piti. Posebno je popularan na jugu, u vrućoj klimi. Za uživanje u toniku i osvježavajućem napitku od trešnje potrebno je nekoliko bobica u čaši i zaliti ih hladnom vodom. Ispada odličan alat koji blagotvorno djeluje na cijelo tijelo, dajući snagu snage i dobro raspoloženje.

Ako jedete 200-300 g višanja u sezoni za noć, onda mirno i zdrav san zajamčena.

Trešnja u tradicionalnoj medicini

Kalorije višnje na 100 grama

U narodnoj medicini svježe iscijeđeni sok od višnje široko se koristi kao ekspektorans za traheitis ili bronhitis. Osim toga, ovo piće povećava apetit, eliminira procese fermentacije u crijevima, ima blago laksativno svojstvo.

Trešnja, čiji je kalorijski sadržaj nizak, izvrsna je za pripremu sirupa za razrjeđivanje ljekovitih oblika (mješavine, tinkture, ukusi) i poboljšanje njihovog neugodnog okusa.

Odvarak mladog lišća trešnje u mlijeku pomaže kod oštećenja kože, sluznica i krvarenja iz nosa. Ako stavite ubrus umočen u juhu na bolnu točku, rana će se brzo zacijeliti.

Iz navedenog zaključujemo da je trešnja, čiji sadržaj kalorija dopušta njezinu uporabu bez ograničenja, vrlo korisna za zdravlje.

Kalorija trešnja svježa

višnje kalorija i trešnje

Plodovi crvene trešnje su dijetetski proizvod koji se nalazi u jelovniku mnogih medicinskih stolova. Kao što znate, kalorijski sadržaj proizvoda sastoji se od tri glavne komponente: proteina, masti i ugljikohidrata. Razmislite o kalorijama višnje svježe.

Voće od 100 grama sadrži 0,8 g bjelančevina, 0,5 g masti, 11,8 g ugljikohidrata, a zajedno se pokazuje da višnja, čiji je kalorijski sadržaj po 100 grama samo 52 kcal, nije hranjiv proizvod. Dakle, ne doprinosi pretilosti, može se koristiti u velikim količinama, uključujući i žene na tom položaju.

Za usporedbu, razmislite o kalorijskom sadržaju trešanja i trešanja - zatvorite "rodbinu".

Kalorijska trešnja - 50 kcal, sadrži 100 grama: bjelančevine - 1,1 g, masti - 0,4 g, ugljikohidrati - 11,5 g

Metode pohrane

Trešnja se može sačuvati u obliku kompota, džemova, konzervi, pohranjenih u suhom obliku.

Trešnjeve kalorije i pogodnosti

Nedavno je takav oblik žetve povrća i voća, kao što je zamrzavanje, postao sve popularniji. Zamrznite sirovine u kućnim hladnjacima i zamrzivačima. Ova vrsta pripreme ne samo da štedi vrijeme domaćice, već pruža i mogućnost uživanja u plodovima vrućeg ljeta zimi.

Zamrznuta trešnja, čiji je kalorijski sadržaj 46 kcal na 100 g voća, zadržava gotovo sve vitamine.

Kuhanje trešnje

kalorija višnja svježa

Nemojmo zaustaviti neke popularne načine obrade trešanja:

  • Pekmez od višnje poznat je i omiljen desert. Pripremite džem u sezonu zrenja ploda sa i bez kamenja. Kuhanje ovog deserta je dugotrajno i naporno. Koliko je vrijedno očistiti trešnje od kostiju! Kuhani trešnjin džem od bobica i šećera u omjeru 1: 1. Šećer se razrijedi s vodom i dobije se sirup. Natočili su bobice i kuhali dok se ne rasprši.
  • Kompot s višnjama u konzervi ili pomiješan s drugim voćem izvrsna je priprema za zimu.
  • Trešnjin liker je alkoholno piće dobiveno fermentiranjem trešanja sa šećerom na sobnoj temperaturi, a zatim ugradnjom vodene brtve.
  • Ne možemo reći za smrznute trešnje. Kako je ugodno u zimskim mjesecima kada snijeg i hladnoća izlazi iz prozora, na blagdan na krišku torte s trešnjama ili knedlama. Da, i samo odmrznuti proizvod, isušiti dobiveni sok i pojesti sa svježim sirom ili sladoledom. Iz ovog bobica dobivaju se visokokvalitetni žele i voćni napitci.
  • Grančice s lišćem trešnje često se konzumiraju prilikom soljenja povrća i gljiva. Oni daju krastavcima posebnu nježnu aromu i hrskavost.

Trešnja u kozmetologiji

Zahvaljujući nikotinskoj kiselini, višnje se često koriste kao maske za masnu kožu i masnu kosu. Ako se na licu pojave tamne mrlje, možete pričvrstiti ubrus umočen u sok od višnje.

višnje kalorija

Maskujte za masnu kožu: zgnječite trešnje, istisnite sok i dodajte malo brašna od krumpira i kiselo vrhnje. Nanesite masu na lice i vrat i držite 20 minuta, a koža pod djelovanjem ove mješavine je malo zategnutija, pore su uske. Zatim skinite masku s krpom navlaženom s toplom vodom. Koža lica poprima lijepu boju i zdrav izgled.

Prije pranja kose pripremite masku od višanja. Da biste to učinili, pulpa voća zgnječiti ruke u kaša, dodati u njega 2 žlice škroba i sok od 1 limuna. Promiješajte, podijelite kosu na niti i nanesite masku. Stavite plastičnu kapu, omotajte glavu ručnikom i držite 40 minuta. Nakon toga kosu operite šamponom prikladnim za vaš tip kose i isperite laganom otopinom limunske kiseline.

U zaključku, možemo sažeti. Trešnja, čiji sadržaj kalorija po 100 grama ne prelazi 55 kcal, popularna je bobica u Rusiji, neporecivo je ukusna i zdrava, diversificira prehranu, čak i dijetalnu.