Usporedba "gorko kao pelin" ima čvrstu osnovu. Gorčina ove biljke je toliko velika da ako krave jedu pelin (a izbjegavaju ga), mlijeko postaje ne samo gorko okusno, nego ima i osebujan miris.
Wormwood je bio poznat natrag Drevni Egipat tu su ga svećenici koristili u svojim obredima božica isis. Ime "pelin", prema jednoj verziji, ima latinske korijene, a prema drugoj ima grčke korijene. Artemisia absinthium L. - Artemisia (kraljeva supruga) - Artemis (Grčka boginja). Dobiva se takav lanac. Ruska "pelina, gorka trava" povezana je s područjem udaljenosti, kao da se pjesma pjeva: polje polova je široko. U staroslavenskom jeziku čak je postojao i pridjev "pol", što je značilo "otvoreno, slobodno" ...
Ova zeljasta biljka doseže visinu od oko jednog metra. Listovi su mu kao da su podijeljeni u lancetaste čašice. Žuti cvjetovi male veličine skupljaju se u zaobljene košare, koje, s druge strane, tvore metlice. Biljka je prekrivena mnogim svilenkastim dlačicama, zbog čega sve postaje srebrno-siva nijansa. Pelin cvjeta, trava je gorka u srpnju i kolovozu. Može se naći na otpadu ili na cesti, na polju ili u vrtu. Osobitost ove biljke je njezin miris, jak, karakterističan, koji je pojačan trljanjem bilo kojeg dijela pelina. Ima specifičan okus - začinjen, vrlo gorak. Čak i pri razrjeđivanju vodenog ekstrakta iz pelina, osjeća se gorčina u snažnom omjeru (1: 10.000). Možda je zato popularno nazvana udovica.
Svojstvo ove biljke da stimulira probavu odavno je poznato. Stari Grci su u davna vremena toliko pelina cijenili da su pobjednici konjičkih natjecanja imali pravo uzeti gutljaj pelinove tinkture kao nagradu za bolje zdravlje. Danas ljekovita svojstva pelina prepoznaju ne samo ljudi, već i medicina. Ova biljka se koristi za povećanje apetita i poboljšanje probave, s kolitisom, smanjenom sekretornom i motoričkom funkcijom probavnog trakta, bolesti žučnog mjehura, jetre. Kao sredstvo za ispiranje koristi se za loš zadah, kao i za zubobolju. Pelin, gorka trava, čak i dio posebnih napitaka od biljaka koji se koriste za liječenje kroničnog alkoholizma.
Liječenje gorke polineje uglavnom se sastoji od upotrebe tinktura i uvaraka. Na primjer, prilikom čišćenja tijela od crva nanesite pelinsku tinkturu u zasebnom obliku iu kombinaciji s drugim biljem. Ovdje je jedan od recepata tinkture: miješati lišće pelina i sjemenke bundeve smrvljeni (u jednakim količinama), sipati smjesu vodkom (1: 3). Trebate inzistirati tijekom tjedna na vrućini ili suncu. Pijte tinkturu dva puta dnevno, 100 g pola sata prije jela. Liječenje traje nekoliko tjedana. Pelin, gorka biljka, koristi se i za poboljšanje apetita, kao tinktura. Čajna žličica pelina se ulije sa čašom kipuće vode, zatim se smjesa zagrijava 15 minuta u vodenoj kupelji i infundira 45 minuta. Nakon naprezanja, preporuča se uzeti četvrtinu čaše tri puta dnevno, po mogućnosti 30 minuta prije jela.