Limunska domaća limunada s mentom, narančama

Najbolji bijeg od žeđi u vrućem ljetnom danu može biti samo dobro bezalkoholno piće. A ako nema trgovine u blizini, onda nemojte očajavati. Možete napraviti veliki domaći limunada limun.

Iz povijesti pića

Limunada se prvi put pojavila u Francuskoj sa svjetlom jedne od tema kralja Luja 1. Njegov izum može se klasificirati kao slučajni događaj. Pogreška jednog od dvorjana mogla ga je koštati života, ali, što je čudno, car je volio piće. Od tada je počeo kuhati u svakom domu. Prevedeno s engleskog, njegovo ime znači "limunizirano". Doista, u tim godinama, domaća limunada je obično napravljena od limuna. U pravilu mu je trebao njegov sok. Postupak nije zahtijevao toplinsku obradu i posebne proizvodne uvjete. S tom je jednostavnošću podmitio stanovnike. Kako biste pripremili domaću limunadu od limuna, ne morate dugo čekati niti izvoditi komplicirane operacije. Dovoljno za pripremu izvornih komponenti i možete doći na posao. Potrebna vam je samo čaša šećera, 6 svježih limuna i pol litre vode.

Redoslijed radnji:

1. Iscijedite sok iz voća. Da biste to učinili, najprije je potrebno malo istezati, a zatim, rezanje na pola, čvrsto stisnuti rukama. To bi trebalo biti oko 200-250 mililitara mirisne tekućine.
2. Svi sastojci se skupljaju u jednu posudu i dobro miješaju dok se ne otope.
3. Cool.

Ovo piće se obično konzumira hladno. Za to ga nije potrebno čuvati u hladnjaku. Možete samo koristiti komade leda.

Dodatni okus

Nakon što su ljudi naučili napraviti limunadu od domaćeg limuna, počeli su eksperimentirati s okusima. Pokazalo se da slatkoću pića može dati ne samo šećer. Prirodni med može se potpuno nositi s ovim zadatkom. Osim toga, daje bezalkoholnom piću ugodan okus i miris. Omjer sastojaka treba biti sljedeći: 2 limuna, pola litre vode i treća šalica meda.

Tehnologija procesa se ne razlikuje mnogo od prethodne verzije:

1. Istisnite sok iz limuna.
2. Pomiješajte s vodom.
3. Dodajte med i temeljito promiješajte dobiveni sastav.
4. U visoku čašu stavite tanak komad limuna i nekoliko kockica leda.
5. Izlijte pripremljenu tekućinu odozgo.

Rezultirajuće piće ne samo dobro hladi u toplinu, ali i povoljno utječe na grlo, sprječavajući pojavu prehlade. U ovom - nesumnjiv zasluga meda, koji djeluje ne samo kao aroma, ali i svjetlo profilaktički.

Citrusno piće

Vremenom su se ljudi željeli pomalo diverzificirati svoj uobičajeni okus i naučili su načiniti domaću limunadu od naranče i limuna. Ta se kombinacija pokazala vrlo uspješnom, a mnogi su se svidjeli receptu. Za takvo piće morate imati 500 ml soka od limuna i naranče, 300 grama šećera i neke mineralne vode.

Danas se priprema takvog pića može odvijati u nekoliko faza:

1. Iscijedite sok od svježeg voća naranče.
2. Učinite isto s limunom.
3. Spojite oba soka zajedno.
4. Dodajte šećer.
5. Stavite lonac s mješavinom na vatru i pustite da proključa. To je potrebno kako bi se šećer potpuno otopio.
6. Dodajte mineralnu vodu. To je sve. Piće je spremno.

Ako želite, umjesto mineralne vode, možete koristiti uobičajene gazirana voda pomoću sifona. Tako možete postići veći osvježavajući učinak. Osim toga, cvrčanje mjehurića u čaši čini domaću limunadu od naranče i limuna atraktivnijom.

Svježina mente

U prirodi postoje mnoge biljke koje ne samo da mogu promijeniti okus gotovog proizvoda, nego mu i dati posebna svojstva. Dodatnu svježinu daju listovi mente. Stvara u ustima učinak hladnoće i laganih promaja. To je vrlo ugodno pogotovo kada je vani vruće i želite osjetiti prirodnu hladnoću. U tom slučaju, možete pokušati napraviti domaću limunadu s mentom i limunom. Komponente će zahtijevati gotovo isto: za 3 velike limun, morate uzeti 1 ½ šalice granuliranog šećera, 3 litre vode i ½ šalice mente.

Postupak kuhanja je sljedeći:

1. Operite, osušite i očistite limun tako što ćete odrezati polet i ukloniti bijelo vezivno tkivo zajedno sa zidovima.
2. Iscijedite sok iz citrusa. Trebala bi napraviti barem 1 šalicu.
3. Pripremite uobičajeni sirup, zagrijte šećer vodom u omjeru 1,5: 1.
4. Stavite sve sastojke u staklenu posudu i stavite u hladnjak. Tu domaću limunadu s metom i limunom ne treba samo ohladiti, nego i malo stajati.

Poslužite takvo piće samo hladno. U ekstremnim slučajevima možete dodati led.

Raznolikost opcija

Ukusna limunada limun kod kuće Možete kuhati na različite načine. Ako nema vremena i morate brzo dobiti željeni rezultat, onda je bolje učiniti sljedeće:

1. Kombinirajte vodu sa šećerom i dobro protresite, dok njegovi kristali ne nestanu.
2. Stavite bocu s otopinom u zamrzivač 15-20 minuta. Dulje zadržavanje se ne isplati, tako da se spremnik nije rasprsnuo.
3. Iz limuna na bilo koji način izvući sok. To se može obaviti ručno ili posegnuti za tehnologijom pomoći.
4. Spojite u vrč obje tekućine.

Bolje je popiti takvu mješavinu visokih čaša napunjenih trećinom s zdrobljenim ledom. To je učinjeno tako da piće ostane hladno što je duže moguće. U rukama se obično brzo zagrijava i gubi oba okusa i svoju glavnu svrhu. Oni koji vole nestandardne okuse mogu predložiti dodavanje malo praha cimeta limunadi prije hlađenja. Najvažnije je ovdje pogoditi s brojem tako da ažurirana kompozicija ne ispadne previše gorka.

Bogat okus

Biti angažiran u pripremanju domaćeg pića nije tako težak kao što se čini na prvi pogled. Rad je brži ako imate odgovarajuću opremu. Definitivno će vam trebati netko tko želi naučiti kako napraviti domaću limunadu od limuna za veliku tvrtku. Na primjer, mnogi gosti se očekuju kod kuće, pa je stoga potrebno pripremiti svježe bezalkoholno piće za stol. Stiskanje soka od dvadesetak limuna rukama nije lako. Tu spadaju kuhinjski aparati. Postoji vrlo jednostavna opcija koju će mnogi voljeti. Za njega je potrebno samo uzeti 100-120 grama šećera i 1,2 litre vode za tri limuna.

Sve se radi u nekoliko minuta:

1. Prvo morate oprati citruse, izrezati ih na dva dijela i ukloniti sjeme.
2. Stavite sve sastojke u posudu miješalice i dodajte malo leda.
3. Nekoliko minuta pri velikoj brzini pretvorite sadržaj u homogenu masu.
4. Procijedite smjesu.

Gotovo piće može se sigurno nositi na stolu.