Marshmallow recept za radost slatkog zuba
Događa se da samo idete na dijetu ili se odlučite ograničiti na slatkiše, jer odmah želite pojesti čokoladu ili drugu štetnu poslasticu. Zadržati u ovom slučaju je vrlo teško, i želja raste, ako se to dugo uskraćujete. Dakle, strogi i kruti okvir u prehrani ne dovodi do ništa dobro, ali samo pokvariti raspoloženje. Najbolje je dopustiti sebi slatkiše u malim količinama, a ne kao masnoće kao što su čokolada i kolači. The marshmallow recept će vam pomoći da se, što je idealno za zadovoljenje šećera "glad" bez štete za lik.
Domaći marshmallows bolje nego kupiti
Marshmallow je dobar jer je apsolutno ne mast, nego slatko i bit će izvrsna zamjena za slatkiše. Prozračan, nježan, lagan ... Topi se u ustima i daje minute užitka. Istina, dućani marshmallows nisu uvijek svježi i ukusni, i ima puno okusa u njemu. Stoga će recept za marshmallow, koji se lako napraviti, biti vrlo koristan. Pročitajte i pripremite domaće slastice za radost za sebe i svoje najmilije.
Slatko od bobičastog sirupa
Da biste kuhali marshmallows kod kuće, trebat će vam sljedeći sastojci u količini od 200 grama: jagoda sirup (jagoda, malina, višnja), šećer, bjelanjke, krema. 10 grama želatine i šećera u prahu za prskanje. Sam proces kuhanja je vrlo jednostavan. Sirup se mora zagrijati na srednjoj vatri, dodati šećer i kuhati dok se smjesa ne zgusne i neprestano miješa. Želatinu treba prvo natopiti prema uputama. Razblažite ohlađene proteine u gustu masu, ohladite sirup i pomiješajte s proteinima i želatinom, pomiješajte sve. Pripremite obrazac za sljez, posipajte ga šećerom u prahu. Masu bijelog sljeza rasporedite preko cijelog oblika i ostavite u hladnjaku nekoliko sati. Zatim izvadite i izrežite ga na male komadiće.
Slatko i kiselo jabučni sljez
Kod kuće je moguće kuhati sljez u drugoj tehnologiji. Temelji se na jabukama. Oni daju marshmallowu ugodnu kiselost. Recept za sljez sa jabukama je vrlo jednostavan. Moraju se peći i protrljati kroz sito kako bi se napravilo 400 grama pirea. Potopiti 50 grama želatine u hladnu vodu. Kad nabrekne, ulijte u lonac za pirjanje i prokuhajte, dodajte 1,5 šalice šećera i kuhajte kako bi napravili gustu karamelnu masu, zatim lagano dodajte umak od jabuka i ponovno zavirite. Odvojeno, bičem 6 proteina s dodatkom limunske kiseline i tankom strujom da ulijemo u vruću masu jabuke, ne zaboravljajući miješati. Pripremite porcije, navlažite ih hladnom vodom i napunite sljezom. Hladite i nježno izrežite kalupe.
I želudac je zadovoljan, a struk je na mjestu
Nema recepta od bijelog sljeza, već dva za izbor: sa sirupom i umak od jabuka. I prvi i drugi su ukusni. A glavna stvar je da je domaći marshmallow apsolutno prirodan. Okus je mekši, a tekstura je mekša od one u trgovini. Ako volite marshmallows u čokoladi, onda samo kuhati zaleđivanje i sipati ga spremni slastice. Možete si priuštiti dio te delikatese, čak i ako pratite prehranu i brojite kalorije. Jedite ga samo za doručak ili u vrijeme čaja do tri popodne. Tako ćete i sami uživati, a struk će ostati tanak.