Kruh od mljevenog mesa. Večera Recepti

Mlinac govedina je super jelo za večeru. Može se pripremiti vrlo jednostavno. Nudimo nekoliko recepata.

Mljeveno meso s jajima

Tri velike žlice griz Ulijte pola šalice vrućeg mlijeka i ostavite dvadeset minuta. Prvo prokuhajte dva jaja, ohladite ih i sitno ih isjeckajte. Uključite u mlin za mljevenje kilogram goveđe usne s dvije velike luk. Dodajte otečenu griz s mlijekom, sol, dva sirova jaja papar i mala žlica suhog origana. Promiješati i ostaviti dvadesetak minuta. Zatim dodajte sjeckana jaja. Mljeveno meso stavite u podmazani pravokutni oblik, glatko i razmazati s malo kečapa. Pecite jelo pedeset pet minuta. Temperatura bi trebala biti sto sedamdeset stupnjeva. Poslužite, zalijepite kečapom, uz kuhani krumpir i brokulu.

Kako napraviti mljeveno meso s parmezanom

Promiješajte sljedeće sastojke: pola kilograma bilo kojeg nadjeva; sto grama kečapa za špagete, suhe mrvice i naribani parmezan; sjeckani luk, jaje i prstohvat talijanskog začina. Pustite da se kolač miješa neko vrijeme. Ako je potrebno, može biti malo soli. Punjenje staviti u poseban, podmazan oblik. Vrh s kaputom kečapa, pospite mješavinom narezanog sira (trideset grama) i krušnim mrvicama (20 g). Kuhajte jelo pedeset minuta.

Kruh od mesa s nadjevom "Srčan"

Prvo morate napraviti mljeveno meso od luka, kilogram govedine, čašu krekera, sjeckani origano, zgnječiti tri češnja češnjaka i jedno sirovo jaje. Sve sastojke dobro izmiješati. Pomiješajte čašu špinata u mikseru s jednim jajetom. Stotinu grama sira i istu količinu šunke narežite na tanke kriške. Namaštite mljevenu tortilju od mljeve i pospite špinatom. Podijelite pršut, sir i lagano umotajte sve role. Stavite ga na lim i stavite trake slanine na vrh. Kuhajte u pećnici jedan sat. Prije rezanja valjaka, budite sigurni da stojite neko vrijeme.

Mljeveno meso s krumpirom

Tri krumpira izrežite vrlo tanko, dodajte malo soli, dodajte biljno ulje i stavite na lim za pečenje. Na vrh stavite pola kilograma svinjetine i luka. Smrvite majonezom i pospite sirom.

mesna štruca od mljevenog mesa . Recept s paprikom i orasima

U mikseru, isjeckajte jedan luk, pet stotina grama govedine i dvjesto - svinjetinu, čašu krekera, jedno jaje, pet velikih žlica mlijeka i malo soli. Dobro promiješati, ostaviti pola sata, tako da se nadev nadjeva. U ovom trenutku pripremite punjenje. Za to izrežite jednu zelenu papriku na male kockice i prelijte kipućom vodom pet minuta. Pržite sjeckani luk. Mljeveno meso rasteže se u obliku tankih kolača i glatke. Zatim, nježno stavite papar i luk. Čvrsto uvaljajte svitkom, preklopite orahe (100 grama) i stavite u foliju. Pecite u pećnici najmanje četrdeset do pedeset minuta. Bon appetit!