Jutarnja kava: nekoliko jednostavnih recepata

Većina razgovora o njihovoj šteti uvelike je pretjerana ili lobira za interese drugih pića. Postoji čak i izreka: sve je prolazno, a jutarnja kava je vječna! Vjerojatno jest. Ali nije dovoljno stvarno voljeti okrepljujuće piće, također morate znati kako ga pravilno pripremiti. A onda, znate, svi ti novi trendovi u obliku automatskih strojeva ili aparata za kavu doveli su do činjenice da vrlo malo današnje mladeži (koristeći ove doista "medvjede" usluge) znaju napraviti normalnu jutarnju kavu u vlastitoj kuhinji. Ali dan počinje s njom i kako će proći, ponekad ovisi o malom gutljaju!

Šalica jutarnje kave

Ovo piće (usput, drugo traženo u svijetu) uvijek je ostavilo svoje obožavatelje ravnodušnim. Na primjer, poznato je da su u nekim dijelovima Njemačke stanovnici grada okupljali se za pravo piti jutarnju kavu, a žena u Osmanskom carstvu podnijela je zahtjev za razvod od svoga muža ako nije mogao osigurati njezinu ovisnost o piću. Pod aromom kave bila su prva natjecanja u šahu na svijetu. Osvježavajuće piće koje je Bach pjevao u kantati kave. Jutarnja kava osvojila je prvenstvo piva u svoje vrijeme za pravo da ga nazovu najpopularnijim pićem u New Yorku.

Klasici žanra

Klasični recept je vjerojatno poznat čak i stanovnicima tundre i dalekog sjevera. Priprema je vrlo jednostavna: potrebno je samljeti malu količinu žitarica (ručno ili u električni mlinac za kavu). Nadalje: u Turk ulijemo 2 male žlice gotovog praha. Šećer se dodaje okusu (pije se uopće bez njega ili sa zamjenom). Miješamo i stavljamo malu vatru, tako da se malo zagrije. A nakon što dodamo pročišćenu vodu, pijte piće na čir, ali ne kuhajte. Kada panj počne rasti, dzhezva se podiže iznad vatre, drži ga u tom položaju oko deset sekundi. Postupak se ponavlja dva ili tri puta. Vaša jutarnja kava (fotografija sa slikom šalice aromatičnog pića uzbuđuje se, zar ne?) Spremni. Usput, možete baciti malu kocku leda u piće (nakon pripreme) - i uživati ​​u rezultirajućem mirisnom piću.

Voće Kava s đumbirom i breskvom

Kako napraviti svijetli voćni napitak orijentalnim? Pomiješajte sljedeće sastojke: sirup od breskve, šećer, vrhnje, jaku kavu, malo cimeta i mljevenog đumbira - na vrhu noža. Na laganoj vatri dovesti do čir, ali ne kuhati. Zatim ulijte posudu za kavu. Posluživanje za doručak.

Talijanski Ristretto

Za razvedriti se, morate probati talijanski ristretto. Ovo piće je jedno od najjačih. Priprema se u malim količinama, samo nekoliko gutljaja. Svježe mljeveno žito (dvije ili tri žlice praha) ulijeva se kipućom vodom, miješa se i pije iz šalice - moguće je čak i na putu ako je vrijeme kratko.

Uz muškatni oraščić i cimet

A okus je neopisiv! I nije tako teško kuhati: bacamo žlicu šećera iz trske u cezveu, dodamo malo vode (tako da se topi na slaboj vatri). Nakon nalijevanja kave, tamna pečena (fino mljevenje) u količini od 3 male žlice po šalici. Dodajte Turku vodu (do pola kapaciteta) i pričekajte dok završi piće “govori” (to jest, počne grgljati). Dodajte još vode, sipajte je s visine, u tanku struju, tako da može uzeti više kisika. U finalu dodajte muškatni oraščić, cimet - doslovno na vrh noža. Zagrijte, izvadite iz grijanja i ostavite nekoliko minuta.

S medom i češnjakom

Želite biti originalni? Tada će vam trebati pola čaše vode, žlica mljevena kava češanj češnjaka i žlicu meda. Sastojke stavite na turski u sljedećem redoslijedu: najprije kavu u prahu, zatim češnjak, nakon meda. Sve se to zagrijava na laganoj vatri 5 sekundi. Nakon - dodajte vruću vodu, pustite da proključa, ali nemojte kuhati. Također možete uživati ​​u ovom kreativnom, osvježavajućem piću ujutro.