Zobena kaša: koristi i šteta, kalorija. Zobena kaša za kožu i mršavljenje

Danas svatko zna o pravilnoj prehrani koja blagotvorno djeluje na njegovo zdravlje. Zobena kaša je jedna od korisnih i potrebnih namirnica. Kako ga pravilno kuhati i zašto je to tako dobro kao što nutricionisti kažu o tome? Zanimljivo je znati postoji li šteta zbog česte upotrebe zobene kaše.

Zdrava zrna

Zob je žitarica od koje se proizvodi zobena kaša. Žitarice se podvrgavaju određenoj obradi pare tako da se one mogu mljeti i osloboditi ljuske. Boja žitarica je siva, žućkaste boje, prvog razreda ili više. Od davnina se od ove žitarice prave kaše. Prokuhati treba jako dugo - 1-1,5 sati. Ali za brzinu kuhanja zrno je bilo tlo. Odvarak postaje gust, a iz njega kuhaju žele, peku se, kuhaju juhe. Danas se tehnologija izravnavanja žitarica koristi za brzo kuhanje. Korisna svojstva u njima se potpuno spremaju. Pahuljice u spljoštenom stanju postaju potpuno sive i podijeljene su u najviši stupanj i prvi. U stvari, to je ista zobena kaša, čije su prednosti sačuvane, samo u obliku pahuljica. Ali njihova je priprema pojednostavljena.

Sastav zrna

Od čega se sastoji ova trava? Prije svega, to je vlakno, koje je toliko potrebno tijelu. Proteini, vitamini: karoten, PP, C, E. Ova vitaminska serija vrlo je potrebna za očuvanje i prehranu kose, kože i noktiju. Osim toga, proizvod ima smirujući učinak na živčani sustav. Od minerala u sastavu žitarica prisutan je: magnezij, kalij, fosfor, natrij, sumpor. Njihova prisutnost jača koštanog tkiva i blagotvoran učinak na rad srca.

Elementi kao što su željezo, nikal, bakar, molibden i cink sadržani u zrnu utječu na stanje kože: ona postaje elastična i zaglađuje. Metabolički procesi u stanicama se ubrzavaju, rast stanica se odvija aktivnije, a starenje kože povlači. Nije ni čudo zobena kaša naziva se "kozmetički". Zahvaljujući celulozi i vlaknima, toksini se eliminiraju iz tijela, crijeva rade. Zato je zobena kaša toliko popularna u svim europskim zemljama, čije su koristi i štete proučavali nutricionisti.

Korisna svojstva

Nakon opisivanja sastava zrna žitarica, čini se da on donosi čovjeku samo korist. Je li tako? Ta svojstva koja imaju zobeno brašno, daje i kašu, juhe, žele. Ova jela pomažu u čišćenju crijeva, jetre. Za one koji pate od zatvora ili, obrnuto, proljev, žele će olakšati stanje, spriječiti nadutost, ublažiti upalu. Zobena kaša se preporučuje svim oboljelima od sličnih bolesti i čira na želucu. Uklonit će sve toksične tvari iz tijela, ojačati imunološki sustav. Čak iu slučaju trovanja, izvarak od zobene kaše pomoći će u brzom oporavku i oporavku.

Šteta za zdravlje

Zobena kaša, čije su koristi i štete dovoljno proučene, donosi samo zdravlje osobi. Uostalom, ona je u stanju ublažiti glavobolju, a hipertenzivnim pacijentima - smanjiti pritisak. Zbog upotrebe ovog proizvoda tijelo se ojačava, zidovi krvnih žila postaju elastičniji. Bolesnicima s dijabetesom preporuča se jesti kašu, ali ne i okus maslaca i šećera. Nutricionisti se temelje na tome zobena kaša za gubitak težine.

Nakon svega navedenog treba reći o opasnostima žitarica. On može donijeti štetu zdravlju, ali samo ako postoji netolerancija prema ovom proizvodu. To je individualni pokazatelj i javlja se rijetko. No, trudnice ne trebaju zobenu kašu. Šteta može biti nanesena u razdoblju dok majka doji. Nutricionisti sugeriraju da se konzultirate s liječnikom prije nego počnete s dijetom koja se temelji na zobi. Čak i najkorisniji proizvod može biti štetan ako se zloupotrebljava.

Kalorijske žitarice

Zobena kaša, čiji je sadržaj kalorija visok, još se smatra dijetetskim proizvodom. Kaša od nje, kuhana u mlijeku, sadrži 102 kcal. Zamjenom mlijeka vodom možete dobiti već 88 kcal. No, ova jela imaju vrlo visoku razinu glikemije 55. Zobena kaša se brzo apsorbira u tijelu. Zob sadrži mnogo ugljikohidrata. Oni naplaćuju osobu energijom za cijeli dan. Osjećaj vedrine ne ostavlja ga do kraja radnog dana.

Zahvaljujući elementima u tragovima, metabolizam se normalizira, a oni koji su prekomjerne težine - zobena kaša donosi neprocjenjive koristi. Proteini djeluju na mišićno tkivo bez povećanja tjelesne masti. Zobena kaša, koristi i štete koje su gore opisane, vrlo je korisna onima koji pate od dermatitisa: savršeno obnavlja kožu. Liječnici preporučuju da se to smatra glavnim jelom.

Zobena kaša za lice

Često pahuljice koriste kozmetičari za postupke. Imajući antioksidativna svojstva, zobena kaša djeluje na kožu, stvarajući učinak pomlađivanja. Njegova je prednost što je to prirodni biljni proizvod koji ne sadrži kemijske aditive. Za kožu koja se stalno ljušti, sa suhom i svrabljivom maskom od žitarica bit će vrlo korisno. Koristeći pahuljice, napravite maske koje pomažu u održavanju ravnoteže vode, čiste kožu lica, čine je svilenkastom.

Ako se žitarice melju u prah, pomiješamo s toplom vodom, tako da konzistencija postane ista kao i guste kisele vrhnje, onda dobijete izvrsnu masku za ublažavanje iritacije. Dodavanjem u mješavinu malo soka od limuna, žlicu meda, mješavinu jojobinog ulja i badema, dobivate izvrsnu masku za pomlađivanje, koja se nanosi 10 minuta. Zobena kaša, čija su mišljenja samo oduševljena, našla je široku primjenu u kozmetologiji. Dnevne kupke s zobenom kašom, koje ne traju duže od deset minuta, liječe sve probleme povezane s kožnim bolestima. Pahuljice se često koriste kao piling.

Smršavite sa zobenom kašom

Kao što je praksa pokazala, mnogi su vrlo dobro izgubili na težini zobenu kašu. Ali ne svatko voli okus žitarica, koje treba jesti tijekom "sjedi" dijeta. Doista, u tom razdoblju ne mogu se dodavati ni mlijeko, ni maslac, ni sol. Da ne bi patili i gube na težini, morate znati da možete dodati kašu kako biste joj dali ugodan okus i ne narušili vašu figuru.

Prvo morate odlučiti kako odabrati pravu ambalažu s pahuljicama. Naposljetku, oni imaju oznaku: 1, 2, 3. Za odraslu osobu, odabrani su 1 ili 2. Oni ne kuhaju kao trojka namijenjena djeci. Kuhati do 10 minuta.

Uzme se čaša žitarica i dvije čaše vode. Vode u tavi - i na vatru. Zatim se u nju ulije čaša zobene kaše i uz stalno miješanje dovede do vrenja. Kad se zgusne, kaša je spremna. Za okus dodajte malo nasjeckanih oraha. Neće svatko jesti takvo jelo. Mnogi ljudi vole dodavati kondenzirano mlijeko ili šećer, koji pomažu u okusu hrane. U našem slučaju, možete dodati malo meda. Ili u gotovom proizvodu treba uključiti voće, bobičasto voće, jogurt s niskim udjelom masti, jogurt. Tjedan takve dijete pomaže da izgubite nekoliko kilograma.

Prehrana na bazi zobene kaše s jajima

Leži u činjenici da kombinira kašu s kuhanim jajima. Dijeta je vrlo jednostavna, ali treba je promatrati:

- ujutro, za doručak, jedu se kaša i jedno jaje;

- ručak: kaša i dva jaja;

- samo za kašu za večeru.

Nakon što ste ostali na ovoj dijeti tjedan dana, možete izgubiti gotovo pet kilograma. Mnogi su pokušali, i oni su to učinili. Ali zapamtite da ne možete dobiti koji su uključeni u prehrani, kako ne bi naškoditi njihovom zdravlju. Ponavljanje takvog tjedna moguće je tek nakon šest mjeseci.

Svatko od nas od djetinjstva zna što je zobena kaša. Koristi i štete koje ovaj proizvod nosi moraju znati sve kako bi ga pravilno koristile. Iako ova biljka praktički nema kontraindikacija.