Koktel za kisik kod kuće. Recepti, korist i šteta, fotografija

Bez kisika život je nemoguć, ali stanovnici modernih megagradova sve više pate od nedostatka ovog bitnog elementa. Međutim, znanost ne stoji mirno, i svaki dan postoje novi načini za zasićenje tijela potrebnim tvarima. Jedna od najjednostavnijih i ukusnih opcija je koktel s kisikom. Za djecu, to će biti koristan desert.

Što je koktel s kisikom?

To je vrlo zdravo i ukusno piće, još vjerojatnije poslastica. To je prilično teško opisati. U čaši se nalazi slatka zračna pjena koja se sastoji od soka, pjene i kisika. A potonji čini većinu sadržaja koji određuje korisna svojstva pića.

Koktel je izvrstan dobavljač kisika za tijelo. Činjenica je da kroz zidove želuca plin odmah ulazi u krvotok i tijelo ga apsorbira. Kisik koktel tijekom trudnoće će vam omogućiti da dobijete dovoljno korisnog plina za majku i dijete.

Unatoč činjenici da je delikatesa postala popularna ne tako davno, već je stara više od 50 godina. Pionir ovog pića je N. N. Sirotin, koji je izumio koktel ranih 60-ih. prošlog stoljeća.

Gdje mogu isprobati zračnu pjenu

Kisik koktel je izrađen za iscjeljivanje tijela i sveobuhvatnu prevenciju raznih bolesti. Slijedom toga, organizacija sanatorijskog profila već dugo koristi tu poslasticu. U kućama za odmor, lječilištima i ambulantama već su davno instalirane automatske mašine za proizvodnju pića. Također, desert se često prodaje u raznim trgovačkim centrima, sportskim kompleksima i mjestima s velikim prometom ljudi. Osim toga, kod kuće možete pripremiti koktel s kisikom.

Potrebna oprema

Da biste napravili koktel s vlastitim kisikom, trebate posebne uređaje pomoću kojih možete napiti piće plinom i pretvoriti ga u pjenu.

Izvori kisika

Prvo, trebate izvor kisika. Možete koristiti središte ovog plina. Jedinica izvlači kisik iz zraka, tako da vlasnik dobiva gotovo neograničen pristup glavnom resursu. Mali kućanski aparat napaja se iz mreže napona od 220 V, tako da samo nestanak struje može ometati pripremu delikatesa. U komercijalnim projektima najčešće se koristi ovaj uređaj.

Drugi izvor plina može biti kisik s reduktorom. To će biti dovoljno za dugo vremena, jer je volumen plina u njemu je vrlo velika. Reduktor regulira tlak i brzinu opskrbe kisikom.

Za putovanja, možete koristiti prijenosni opciju - sprej, težina koja ne prelazi 200-300 grama. Zauzima malo prostora, uklapa se u torbu, lagan i uvijek pri ruci. Možete ga kupiti u ljekarni. U spremniku je mala količina kisika, ali to je sasvim dovoljno da se napravi nekoliko čaša pića. Također uz njegovu pomoć kod kuće pripremaju koktel s kisikom.

Strojevi za pjenjenje

Drugo, potreban vam je uređaj za pjenjenje. Na mjestima gdje se piće priprema i prodaje u velikim količinama, upotrijebite koktel s kisikom. Međutim, sada su objavljeni modeli za kućnu uporabu. Unutar uređaja nalazi se posebna posuda u koju se uliva tekuća baza, zatim je uređaj spojen na izvor kisika. Kao rezultat, pjena ispunjava cijelu posudu i izlazi kroz "nos" stroja za koktele. Nastala pjena uliva se u čaše.

Druga mogućnost je mikser za kisik. To je slično uobičajenom, razlika je u tome što se pri premazivanju smjese dovodi kisik. Ovaj se uređaj koristi za pripremu šarže pića. Kada koristite mikser, pjena se ispostavi da je deblja i slađa, ali u njoj ima manje kisika.

Najjednostavniji i najjeftiniji uređaj je cijev s aeratorom. Vrlo je pogodan za korištenje na cesti i kod kuće, pogodan za uporabu s spremnikom kisika. Na fleksibilnoj cijevi s posebnim raspršivačem, koji razdvaja plin na mnoge male potoke. Zbog toga se baza pjeni i pretvara u kisikov koktel. Resurs korištenja cijevi je ograničen na nekoliko dijelova, budući da su pore aeratora začepljene.

Koristeći bilo koji od ovih uređaja, možete pripremiti koktel s kisikom kod kuće.

Od čega je napravljeno piće?

Kao što je gore spomenuto, tekuća baza i pjenasti pripravci su neophodni za pripravu koktela s kisikom. Riječima to zvuči prilično zastrašujuće, ali zapravo su svi sastojci prirodni.

Okus okusa

Sokovi se mogu koristiti kao tekuća baza, poželjno bez pulpe. Voćne napitke također imaju ugodan okus. Osim toga, obogaćuju kisik koktel s vitaminima. Koristi od ovog pića samo se povećavaju. Možete koristiti mlijeko, ali ne previše masno, 2,5-5% bi bila idealna opcija. Često kao osnova koriste biljni. To povećava biološku vrijednost koktela, zasićuje ga mikroelementima i vitaminima. Za pripremu napitka, fitonastu treba ohladiti na sobnu temperaturu. Osim gore navedenih napitaka, sirupi su vrlo popularni. Također, ponekad se koristi i jednostavna voda, pa će piće sadržavati samo kisik.

Od čega se proizvodi pjena?

Za pripremu koktela s kisikom kod kuće, ekstrakt se obično koristi kao frother. korijen licorice. Ovo je najjednostavnija i najpogodnija opcija. Također se često uzima infuzija želatine ili sirovo jaje. No prvi se priprema već duže vrijeme, a kada se koristi drugi, postoji opasnost od infekcije salmonelozom. Te se komponente mogu miješati, mogu se koristiti zasebno, kako želite.

Osim gore navedenih sastojaka, prodaju se i posebne pjenaste kompozicije. Često se koriste u masovnoj proizvodnji pića, primjerice u trgovačkim centrima, sportskim kompleksima itd.

Kako napraviti piće kod kuće?

Priprema koktela s kisikom je nemjerljiva. Postoje mnogi recepti i njihove mogućnosti. Također možete smisliti vlastiti koktel.

Osnovni recept je vrlo jednostavan: potrebno je zaliti hladnu bazu u čašu, poput soka. Zatim sipajte frother. Omjer ovih komponenti je 10: 1. Naime, za 100 ml soka potrebno je 10 ml pjene. Sastojci se moraju miješati. Zatim se sredstvo za pjenjenje spusti u otopinu. Dovod kisika počinje tek nakon što je uređaj potpuno uronjen u bazu s koktelima. Nakon pritiska ventila u otopini će se pojaviti mjehurići koji tvore bujnu pjenu. Kada se staklo napuni, morate zaustaviti protok plina. Koktel je spreman!

Treba imati na umu da je poslastica poželjna za uporabu odmah nakon pripreme. Piće se ne pohranjuje, jer s vremenom plin isparava, a koktel gubi korisna svojstva.

Koktel za kisik: prednosti i zla

Piti se preporuča piti za prevenciju raznih bolesti, jer je često temelj svih zdravstvenih problema upravo nedostatak kisika. Koji je pokazatelj za korištenje ovog čudotvornog lijeka?

- Česte bolesti. Iako kod odraslih, čak i kod djece. Kisik je izvor energije, potrebno je održati imunitet.

- Svi stanovnici velikih gradova pate od zagađenja plinom. Da bi se vratila ravnoteža tvari u tijelu, potrebno je koristiti ovo piće.

- Hipoksija je kisikovog izgladnjivanja. Osnova za liječenje ove bolesti bit će kisik u različitim oblicima, uključujući i delikat.

- Koktel za kisik tijekom trudnoće će se izbjeći fetalna hipoksija. I tijekom ovog razdoblja, volumen krvi u majčinom tijelu se povećava, stoga je za zasićenje potrebno više plina.

- Mozak troši oko 30% ukupne količine kisika koji dolazi iz krvi, tako da će ljudi koji se bave mentalnim radom biti korisni da se prepuste izvornom piću.

- Uz povećanu tjelesnu aktivnost zahtijeva više kisika za vraćanje tijela.

- Koktel je niskokalorični proizvod. Međutim, to je dobro potiskuje osjećaj gladi. Stoga je korisno piti tijekom prehrane. Osim toga, može se pripremiti od sokova ili biljnih čajeva, stoga je piće bogato vitaminima. Osim toga, kisik ubrzava metabolizam, aktivira jetru i potiče sagorijevanje masti.

- Korisno je koristiti ovu poslasticu za one koji imaju problema s kardiovaskularnim, respiratornim, živčanim, probavnim sustavima.

Šteta od koktela kisika je minimalna. Kontraindikacije mogu biti za one koji su alergični na bilo koju njegovu komponentu (npr. Sok od naranče ili bjelance). Problem je riješen jednostavno: morate uzeti osnovu na kojoj nema alergije.

Postoje brojne bolesti kod kojih je konzumiranje koktela nepoželjno: astma, žučni mjehur ili urolitijaza, čir na želucu i dvanaesniku adhezije, hipertermija, opijenost tijela.