Portulak - uzgoj i uporaba

Pregled postrojenja

Purslane, kojeg uzgajaju mnogi amaterski uzgajivači cvijeća, nije samo lijepa biljka, već je i vrlo korisna. Pripada obitelji portulaca, s više od 100 vrsta. U divljini ova biljka raste u subtropima i tropima. Portulac, uzgoj kojeg su ljudi počeli kao povrće, danas se češće koristi kao dekorativni cvijet. Nažalost, malo ljudi zna da jestive stabljike i lišće ove biljke sadrže sljedeće korisne elemente: saharozu, glukozu, galaktozu, vitamine (K, PP, EE, C), karoten, organske kiseline (limun, jantar, malonic), protein i mineralne tvari. U kuhanju u mnogim zemljama, purslane se koristi kao hrana. Dodaje se mesnim jelima, salatama, juhama. Portlan je mariniran i soljen. Već dugi niz godina ova se biljka koristi u tradicionalnoj medicini. Često se koristi za upalu mjehura, bubrega, jetre. Sok biljke ima blagi choleretic učinak, a sjemenke portulaka pomažu kod groznice, probavne smetnje. Postoje dokazi da je ova biljka u stanju spustiti se razine šećera u krvi.

Primjena u ukrasnoj hortikulturi

Najčešće u dvorištu i prigradskim naseljima nalazi se purslan s velikim cvjetovima, koji se uzgaja zbog svoje lijepe, različite boje cvijeća. Ova biljka ima ukrasno lišće, koje se također može koristiti kao hrana. Cvijeće ove vrste je vrlo lijepo. Otkrivaju se samo na sunčanim danima, pa ga treba saditi samo na sunčanim mjestima. To podmorje, čije uzgoj nije osobito teško, odnosi se na brzorastuće biljke biljke trave s ukrasnim puzavim stabljikama. Tijekom sezone izbojci se povećavaju u dužini za 9-10 puta. On ima male sočne lišće, naizmjence smješten na stabljici. Nakon cvatnje, biljka proizvodi tamne, male sjemenke koje se nalaze u kutijama okruglog oblika. Svaki izdanak brzo raste i formira široke, jako razgranate grmlje sa stablima dužine do 30 cm, a purslane, čije je uzgoj najbolje obaviti sadnicama, odlikuje se dugom cvatnjom. Za nekoliko mjeseci (lipanj-rujan) ova biljka će biti ugodna oku. U hrani prikladni izdanci u fazi pupanja. Oni su izrezani na samoj osnovi stabljike.

Agrotehnička kultura

Mnogi vrtlari nemaju pojma kako raste purslane, pa to pokušavaju učiniti tako što sije sjeme izravno u tlo. Nažalost, takvi pokušaji često ne donose nikakve rezultate. Za dobivanje dobrih uzoraka ove biljke potrebno je primijeniti drugu metodu reprodukcije. Purslane, uzgoj sadnica od kojih se može započeti u veljači-ožujku, počet će cvjetati vrlo rano ako se sjeme sije u tresetne posude sa supstratom s listom i sodnom zemljom i grubim pijeskom (4: 5: 1). Sije se nasumično, zatim navlaže i prekriju polietilenom. U toplim sobama izbojci se pojavljuju nakon tjedan dana. Rassad zahtijeva umjereno zalijevanje, gnojenje mineralnim gnojivom. Sadnice mogu roniti, ostavljajući najjače primjerke u loncu. Portulak je posađen na krevetu tek nakon početka stabilne topline. Može se razmnožavati ova biljka rezanjem izbojaka s 3-4 internodija, jer su oni lako ukorijenjeni. Na portulak utječe šišmiš, lisne uši, mrlja, crna noga.