Priprema koktela za ljetnu zabavu - recept za "Pina Colada"

Mnogi od nas su pokušali ili barem vidjeli na meniju barova na plaži. koktel "Pina Colada".

"Pina Colada": Što je ovo piće?

Ovo osvježavajuće piće na bazi ruma ima dugu povijest, a prvi put je 1954. godine miješao barmen Ramon Marrero, koji se nalazio na karipskim otocima u gradu Puerto Rico u čuvenom hotelu Hilton. U španjolskom jeziku naziv koktela znači “stisnut ananas”, gdje je “pina” upravo plod koji je dao ime koktela, a “colada” - glagol “stisnite ili stisnite”. Usput, najtočniji izgovor imena bit će točno "Pigna Colada", kako se naziva kod kuće. Sada, kada vam raznovrsna alkoholna pića dopuštaju bilo što miješati, vi, na temelju recepture "Pina Colada", možete jednostavno napraviti piće kod kuće za sebe i svoje goste. U njegovo ime jedan je od glavnih sastojaka - ananas, točnije sok od ananasa, a drugi, alkoholni, sastavni dio - poznati kubanski rum.

Kako kuhati Pina Colada: sastojci

Za miješanje koktela za ljetnu zabavu, za jedan dio trebat će vam:

• 50-60 ml. bijeli rum, na primjer, poznati "Bacardi";
• 60 ml. kokosova krema (prodaje se u bankama u mnogim supermarketima);
• 30 ml. krema za mliječne masti;
• 120 ml. nezaslađen sok od ananasa, najbolje ga je stisnuti pomoću sokovnika;
• kriške ananasa kako bi koktel dobio svečani izgled.

Kako miješati koteil "Pina Colada"

Kremu za kavu, kokos i mlijeko stavite u miješalicu i tučite dok ne dobijete jednoličnu boju na nekoliko sekundi. Nakon toga stavite 3-4 kocke leda i nastavite postupak na najvećoj brzini malo više. Gotovo - možete naliti koktel u čašu ukrašenu kriškama ananasa ili višnjom. Recept za "Pina Colada" je vrlo jednostavan za pripremu, pa čak i ako trebate poslužiti piće za veliki broj gostiju, ovaj proces neće vam potrajati više od 10 minuta. Ako nemate kremu od kokosa, možete ih zamijeniti tekućim kokosovim mlijekom ili dodati sirup s okusom ili, u najgorem slučaju, upotrijebiti kokosove pahuljice. Imajte na umu da je ovaj koktel vrlo visok u kalorijama i, ovisno o sadržaju masti u kremi, može sadržavati od 400 do 650 kcal po obroku. Neoprostiv luksuz za one koji slijede dijetu ili dijetu. No, nemojte se uzrujavati, nutricionisti i njihovi sljedbenici vodili su računa o smanjenju energetske vrijednosti pića. Kako točno čitati.

Niskokalorični recept "Pina Colada"

Nemojte se uzrujavati ako i dalje želite uživati ​​u slatkom, mirisnom, s malo kiselim koktelom. Mogućnost kuhanja nudi samo 120 kcal po obroku, što je tri puta manje od normalnog. Recept "Pina Colada" za one koji zadržavaju oblik, sastoji se od sljedećih sastojaka:

• 2 male šalice svježeg ananasa;
• nepotpuna čaša kokosove vode (ako ne, razrijedite nekoliko žlica kokosovog sirupa u vodi);
• 1 žlica šećera;
• sok od limuna;
• i glavni sastojak - rum, morate ga dodati kao i obično 50-60 gr.

Izmiješajte sve navedene sastojke u miješalici velikom brzinom, dodajte led i poslužite u visokoj čaši. Za ukrašavanje i dati koktel svečanim izgledom, možete pričvrstiti krišku ananasa na rub stakla. Budući da je prilično jednostavno popiti "Pina Colada" (alkohol se praktički ne osjeća tamo, ali je još uvijek prisutan u dovoljnoj količini), barmeni i Ministarstvo zdravlja vas upozoravaju - slijedite mjeru. A onda vam ništa neće pokvariti ljetnu zabavu na terasi ili u blizini bazena.