Recept za džem od malina: jednostavan i ukusan

15. 6. 2019.

Korisna malina

Ukusne i zdrave maline pojavljuju se na policama trgovina sredinom srpnja. Berry je poznata ne samo po izvrsnom okusu, već i po blagotvornim svojstvima. Malo ljudi zna, ali sadrži mnogo vitamina, eteričnih ulja, glukoze, fruktoze, vlakana i tanina. Možete koristiti bobice kao svježe, i podvrgnuti obradi. Recepti maline popularni su i često se koriste u praksi. Najčešće se bobica koristi za punjenje pite i drugih kolača, a iz nje se također proizvode džemovi i konzervi.

Klasični recept za džem

Klasični recept džem od malina vrlo jednostavno. Trebate samo tri komponente. To je, naravno, sama bobica, šećer i voda. Količina šećera u velikoj mjeri ovisi o okusu maline, u prosjeku za džem, potreban vam je jedan kilogram pijeska za isti broj bobica. Što se vode tiče, dovoljno je uzeti samo jednu standardnu ​​čašu. Prije nego počnete kuhati, morate pažljivo očistiti bobice. Da biste se riješili mogućih crva u malinama, potrebno joj je nekoliko minuta da uroni u vodu. Recept za džem od malina Nakon što su se pojavili svi stanovnici, bobice su dodatno oprane tekućom vodom. Nakon takvih postupaka, možete početi provoditi recept za džem od malina u životu. Da biste to učinili, bobičasto voće se pomiješa s malim dijelom šećera i ostavi da se ulije. Za to vrijeme malina počinje izlučivati ​​sok. Na temelju toga bit će potrebno napraviti sirup. Da biste to učinili, pomiješajte sok sa šećerom i vodom. Dobivena smjesa se ulije u posudu s bobicama i kuha petnaest ili dvadeset minuta. Nakon toga, pekmez se ostavi kuhati nekoliko sati kako bi se sirup ponovno ispraznio. Završni dodir recepta je kuhati bobice još nekoliko minuta i staviti ih u banke.

Alternativni recept za džem

Tu je i brži recept za džem od malina. Da bi ga oživjeli, potreban vam je veliki umivaonik u koji se ulivaju bobice. Prvi cilj je dobiti sirup, jer je ova malina napunjena šećerom i ostavljena da propada. Nakon što je tekućina počela stajati, džem se šalje na peć. recepti za maline Morat će kuhati i nakon kuhanja još pola sata. Da bi se okus maline održao duljim, ulijte džem u posude dok se ne ohladi. Osim toga, spremnici moraju biti sterilizirani. Svaki recept za džem od malina sadrži bitne sastojke poput šećera i vode. U gotovo svakom slučaju trebat ćete potrošiti dosta vremena na proces vađenja soka i samog procesa kuhanja. Trebali biste se unaprijed pripremiti na činjenicu da je ovaj događaj vrlo vruć.

Džem od malina

Recepti s malinama podrazumijevaju ne samo džem, već i džem. Za pripremu je potreban kilogram maline i osam stotina grama šećera. Prva faza je apsolutno slična receptu za zaglavljivanje. Jagode su oguljene, oprane, pomiješane sa šećerom, ostavljene da se kuhaju prije soka i kuhaju. recepti za maline Glavne razlike pojavljuju se dalje. Džem se mora miješati u homogenu masu u miješalici ili u hrani. Sirup se dodaje u smjesu bobica i ponovno kuha, redovito miješajući. Spremni džemovi postavljeni na obalama.

Pročitajte prethodno

Vjenčanje buket vlastitim rukama