Recept za klasične cheesecakes za ljubitelje svježeg sira

Hrana kuhana kod kuće ne samo da mora biti ukusna, već i zdrava. Stoga, mnoge kućanice pronalaze sve više novih mogućnosti stvaranja omiljenih jela. Danas gledamo recept za klasične kolače. Ovo zdravo jelo može se kuhati iu pećnici iu tavi. Kako kuhati kolače klasični? Recept s fotografijom pomoći će vam razumjeti tehnologiju stvaranja gruše.

Ovo jelo će biti vrlo ukusno, može se poslužiti i za doručak i za večeru. Osim toga, ovo jelo treba uživati ​​u djeci koja nisu osobito korisna za njih skuta.

Povijest jela: izgled, verzija izgleda hrane

Tko je smislio recept sir sir? Klasični proizvođači skuta ne mogu točno reći tko je stvorio. Iako je povijest glavne komponente (svježi sir) poznata. Prvi put je napravljen u Arabiji. Nakon što je lokalni trgovac krenuo na dug put kroz pustinju, s njim je uzeo malo mlijeka. Naravno, uz put je kiselo. Kao rezultat toga, na koži su se pojavile grude svježeg sira. I tako se ispostavilo da je koristan proizvod.

Dakle, odakle je došao recept za klasične sira? Kako su nastali takvi proizvodi? Ovdje je nekoliko verzija. Neki ljudi vjeruju da su cheesecakes izvorno ukrajinsko jelo. Doista, u ukrajinskom jeziku postoji riječ "sir", a to je upravo ono što se naziva sir.

Prema drugoj verziji, kolači od sira smatraju se baltičkim jelom. Stvar je u tome da je u tim državama primjetan prilično snažan utjecaj katoličanstva, koje je diktiralo zanemarivanje hrane, tj. Moralo je samo ukloniti glad (ne više). Sada se u tim zemljama pripremaju najskuplje (bez grožđica, šećera i drugih dodataka okusima).

recept

Jednostavno je napraviti klasične proizvode od svježeg sira ako slijedite sve naše preporuke. Za kuhanje trebat će vam:

• 100 g brašna;

• 400 g svježeg sira;

• dva jaja;

• pola žličice vanilin šećer i prašak za pecivo;

• 80 g šećera.

Kuhanje ukusnih i zdravih proizvoda u pećnici

Dakle, sada ćemo opisati recept za sira od sira. Klasični proizvodi mogu se pripremiti i od masnih i nemasnih mliječnih proizvoda. Bolje je dati prednost drugoj opciji, a onda će tijelo bolje apsorbirati.

Kao što znate, svako pečenje na jajima zahtijeva vrlo osjetljivo miješanje sa šećerom. U tu svrhu možete koristiti mikser. Ako se sjećate, sir ima grubu strukturu, pa za bolji test stručnjaci preporučuju korištenje gore navedenog uređaja. Onda će sve ispasti brže i bolje. Recept za klasične slastice sugerira da će proces miješanja trajati oko sedam minuta.

Kako razumjeti da ste jaja dobro zakucana sa šećerom? Na kraju, dobiješ pjenu.

Zatim dodajte preostale sastojke (brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo i, naravno, svježi sir). Zatim dobro izmiješajte smjesu.

Spreman tijesto za cheesecakes treba nalikovati kiselo vrhnje dosljednost.

Sada zagrijte pećnicu, podmažite lim za pečenje maslacem ili pokrijte pergamentnim papirom.

Zatim iz mase napravite sirni sir i pošaljite ih u pećnicu pola sata. Nakon toga proizvod se može poslužiti odmah, vruće, s džemom ili kiselim vrhnjem. Naravno, taj način kuhanja je mnogo praktičniji od neprestanog okretanja proizvoda na tavi.

Opisali smo vam tradicionalnu recepturu sira od sira. Naravno, klasični proizvodi mogu biti dosadni. Tome možete dodati i grožđice, jabuke ili trešnje. Općenito, možete dodati što god želite sirilu. Zbog činjenice da su kolači od sira pečeni u pećnici, plodovi u njima neće gorjeti. Zato nemojte se bojati eksperimentirati.

Kuhanje kolača od sira u tavi: recept

Klasični kolači mogu se kuhati ne samo u pećnici. Sada razmislite o mogućnosti kuhanja takvih proizvoda u tavi. Prije samog opisa recepta potrebno je navesti sve sastojke. Za kuhanje trebat će vam:

• dva jaja ili tri žumanjaka;

• 1 žličica l vanilinog šećera;

• 100 g brašna;

• mješavinu maslaca i biljnog ulja (potrebno je za prženje);

• šećer (pet tbsp. L.);

• 100 g brašna;

• 500 g svježeg sira;

• prstohvat soli.

Kuhanje pržene hrane

Dakle, sada ćemo detaljno opisati recept za sira od sira. Klasični proizvodi su jednostavni. Kako započeti proces kuhanja?

1. Prvo, temeljito morate mijesiti svježi sir vilicom ili ga usitniti u miješalici.

2. Zatim dodajte šećer, sol i vanilin šećer. Dobro izmiješajte cijelu smjesu.

3. Tamo također trebate sipati brašno, nakon čega masu treba ponovno temeljito izmiješati.

4. Dalje, trebat će vam žlicu navlaženu vodom, uz pomoć nje trebate udebljati, što bi se trebalo valjati u brašno.

5. Nakon što se otrese viška, formirajte kolač od sira.

6. Zagrijte posudu, stavite proizvod, pokrijte poklopcem. Klasični recept s tortom od sira pretpostavlja da se skuta pomfrita peče na obje strane do zlatno smeđe boje.

7. Nakon stavljanja gotovih proizvoda na tanjur, pospite prahom i poslužite s kiselim vrhnjem ili džemom.

Mali zaključak

Sada znate što su kolači od sira. Klasični recept u pećnici bit će vrlo koristan za one koji slijede sliku, budući da nećete koristiti ulje za prženje, što znači da ćete smanjiti sadržaj kalorija u posudi. Nemojte se bojati eksperimentirati, trebali biste uspjeti ako sve učinite jasno prema uputama. Sretno!