Red Bean Lobio je neobično jelo za svaki dan

Da biste uštedjeli vrijeme na pripremi crvenog graha, možete koristiti grah u limenkama. Ovdje je recept za ovu jednostavnu i istodobno neobična jela.

Prvi recept Očistimo nekoliko luka, narežemo na kockice i pržimo u vrućoj tavi s dodatkom ulja. Dodajte staklenku konzerviranog graha s tekućinom i, miješajući, kuhajte oko 15 minuta .U međuvremenu, ogulite češnjak i koristite tisak češnjaka, usitnite pola šalice oraha i hrpu opranog cilantra. Sada su svi sastojci dodani u posudu i nakon oko 8 minuta dodajte nekoliko žlica paste od rajčice, sušenog bilja (bosiljak, hop-suneli) i crvene paprike. Sve pomiješajte. Prije završetka kuhanja ulijte žlicu octa i ugasite vatru nakon nekoliko minuta. Poslužite vrući grah lobio s komadima pita.

Drugi recept

Za ovu pripremu uzmite svježi grah, koji se mora natopiti preko noći u količini od tri čaše. Dakle, ujutro, kuhajte sastojak u slanoj vodi oko sat i pol, možda će biti potrebno vrijeme i više, sve ovisi o vrsti proizvoda. Lobio od crveni grah neobično jelo, jer u njemu nema mesa, ali je istovremeno i hranjivo i hranjivo. Ta svojstva manifestiraju se zbog prisutnosti velikih količina bjelančevina u mahunarkama, koje savršeno zadovoljavaju glad. Ali bliže kuhanju. Oljuštite luk, češnjak iz ljuske. Prvi sastojak se reže na kockice i šalje u tavu, nakon nekog vremena doda se sitno nasjeckana slama ljuta paprika i ribane rajčice (dovoljno je 3-4 komada). Ne zaboravite na začine, prelijte hmelj-suneli na okus na smjesu i miješati. U međuvremenu, sjeckati češnjak i cilantro s nožem i koristiti miješalica donijeti oraha u stanje mrvica. Sada pomiješajte sve sastojke u tavi, uključujući grah, začinite solju i limunovim sokom, pričekajte prokuhati i pirjajte nekoliko minuta. Sve je spremno, može poslužiti lobio od crvenog graha.

Treći recept Postoji još jedno jelo, koje je lakše kako u pripremi, tako iu uporabi (brže se probavlja). Često se crveni grah zamjenjuje ovim sastojkom. Razmotrit će lobio recept od graha, ali zeleno. Dakle, prati stabla i odrezati krajeve, a ako su predugi, mogu se napraviti ugodne duljine. Stavite sastojak u tavu i potopite ga u vodu nekoliko sati, a zatim ga stavite na vatru i dovedite proizvod do spremnosti. Čistimo luk i mrkvu, stavljamo sjeckani prvi sastojak u posudu na vrućem ulju i pržimo, a zatim pošaljemo naribani drugi proizvod. Uz rajčice, skinite kožu s kipućom vodom i nasjeckajte proizvoljno, dodajte povrću. Kuhajte 10-15 minuta i dodajte začine po želji, kao i sjeckani orah, kao u tradicionalnom receptu crvenog graha lobio. Nakon 10 minuta provedenih pod poklopcem, stavite kuhane mahune u smjesu, kuhajte još nekoliko minuta i ugasite vatru. Odvojili smo jelo kako bismo se upili i upili nevjerojatne arome začina i začinskog bilja, nakon 15 minuta možete poslužiti s takvim prilozima kao kuhana riža ili krumpir.

zaključak

Za one koji ne mogu zamisliti svoj život bez mesa, možete dodati komade pržene svinjetine ili divljač u lobio crvenog graha. Nastalo jelo će biti još aromatičnije i zadovoljavajuće.