Restoran "Public" (Tula): adresa, jelovnik, cijene

Javni je jedan od najboljih restorana u ruskom gradu Tuli: ugodna atmosfera za komunikaciju, jednostavan, ali ukusno uređen interijer, ukusna jela balkanske i europske kuhinje, izvrsna usluga.

O gradu

Tula je grad-heroj Ruske Federacije i nalazi se 193 kilometra južno od glavnog grada. Područje grada nalazi se u sjevernom dijelu središnje ruske uzvišice, u blizini rijeke Upe.

To je glavno kulturno, industrijsko, znanstveno, povijesno središte zemlje. Značajan željeznički čvor.

Tula ima 485,2 tisuće stanovnika. Zahvaljujući velikom kulturnom i povijesnom naslijeđu, tisuće turista ga posjećuju svake godine.

Prije svega, grad je poznat Tula licitara, oslikana Samovari, najfinije čipke i svijetle filimonovske minijaturne igračke od gline.

Kao i imanje (sada kuća-muzej) u Yasnaya Polyana (14 kilometara od Tula), u kojoj je živio veliki ruski pisac i mislilac - Lav Tolstoj.

Što se tiče lokalnog stanovništva, ljudi Tule sigurno možemo nazvati vrlo društvenim, otvorenim, gostoljubivim ljudima. Voli posjetiti javna mjesta (kafiće, restorane, kazališta, muzeje, festivale), susresti se u prijateljskim tvrtkama za šalicu čaja ili kave, zanimljivo je provesti slobodno vrijeme.

A jedno od omiljenih mjesta je restoran "Public" (Tula).

Izbornik, adresa, opis ustanove - u ovom članku.

Omiljeno mjesto

Restoran "Public" (Tula) - je institucija koja dočekuje posjetitelje. Mještani i gosti grada često se ovdje okupljaju kako bi se zabavili i uživali u ukusnim jelima Balkana i Europska kuhinja. Kao i tradicionalni kolači koji se proizvode u trgovinama.

U unutrašnjosti restorana Public (Tula) nema ekscesa, svega što bi moglo skrenuti pozornost s glavne stvari - sadašnjosti, trenutnog trenutka života, ljudi s kojima komuniciramo.

Sve se radi jednostavno, ali ugodno i izvrsno. Puno prostora, svjetlo, drvo, bijeli stropovi i stupovi, svjetiljke jednostavnog oblika.

Ovdje su svi jednaki - svaki posjetitelj, bez obzira na status i društveni status. To je glavna suština restorana, kao i poštivanje naziva - "javni", "javni".

Prelaskom praga ove ustanove, nesvjesno zaboravite na vrevu, svakodnevne trenutke, probleme. Ovdje se samo opustite i uživate u sadašnjem trenutku života, upravo ovdje i sada.

S vremena na vrijeme u ustanovi su glazbene večeri.

Ako su posjetitelji došli s djecom, onda postoje zanimljivi programi i dječji jelovnik za njih.

Posebne značajke

Instituciju je osnovala konzultantska grupa VCT, čiji je osnivač i voditelj George Kostić, talentirani kuhar i restaurator iz Srbije. Pod njegovim vodstvom otvara oko 20 institucija u Europi, Aziji, Rusiji, koje svake godine dobivaju sve veću popularnost.

Koncepcija restorana "Public" u Tuli je moderna ustanova koja spaja samo najbolje tradicije internacionalne ugostiteljske kulture s najnovijim trendovima u njezinom razvoju.

Što se tiče osoblja, u ustanovi nema neiskusnih početnika. Odabir i obuka odvija se prema svim pravilima Europske škole. Ovdje rade samo visoko kvalificirani profesionalci.

kuhinja

Restoran "Public" je ustanova u kojoj postoji cijeli proizvodni ciklus:

• prerada sirovina;
• proizvodnja poluproizvoda i gotovih proizvoda;
• provedba.

Kuhinja restorana predstavljena je najboljim tradicionalnim jelima Srbije, Grčke, Bugarske, Italije i Kavkaza. Obroci se kombiniraju ili poslužuju odvojeno, restoran nudi posjetiteljima prilično velik i raznolik jelovnik.

Čip restorana je također konditorski - dizajnerski kolači. Na zahtjev i "projekt" klijenta, slastičari prave delicije za svaku proslavu, različitih veličina, boja i raznovrsno uređenih.

meni

Restoran "Public" (Tula) pokazuje značajku koja se može pripisati jednoj od rubova njezine demokracije - otvorenoj kuhinji. Ovaj fenomen dobiva sve veću popularnost u području ugostiteljstva u mnogim zemljama, uključujući Rusiju.

Posjetitelj može promatrati proces kuhanja, koji je naručio. Sve je transparentno i otvoreno.

Što točno institucija nudi gostima?

Hladna predjela:

• masline i masline;
• marinirani haringa s krumpirom;
• rezanje povrća;
• razni balkanski sirevi;
• bruskete s sirom i lososom;
• tartar ;
• carpaccio od lososa;
• karpačo od telećeg filea;
• hladni narezci;
• krastavci;
• svitke jamona s rukolom;
• hladna janjetina s crvenim lukom;
• slanina s senfom;
• škampi;
• sirevi.

salate:

• "Grčki" s krastavcem, orasima, češnjakom i vrhnjem;
• povrće sa sirom;
• salata s teletinom, škampima, jabukom i piletinom;
• "Olivier" s lososom;
• pileća salata s dodatkom slatke paprike;
• "Cezar" s piletinom;
• "Cezar" sa škampima;
• jezikom, gljivama i prženim patlidžanima;
• s purećim mesom, povrćem, gljivama i sirom;
• Vrtna salata;
• s teletinom i pečenom paprikom i drugima.

Od toplih predjela: lignje u tijestu, štapići od sira pohani, Suluguni sir s povrćem, prženi kapelin.

Od prvih jela: pileća juha s rezancima, pileća juha s prepeličkim jajima, krem ​​juha od gljiva, juha od gulaša u kruhu, riblja juha od nekoliko vrsta, shurpa, juha od sira u bijelom kruhu i drugi.

Balkanska jela:

• brašno od heljde pita s nadjevom (sir, meso, krumpir s lukom, špinat);
• svježe mljeveno meso;
• Srpsko jelo s kuhanim krumpirom, sirom i mljevenim mesom;
• pleskavica sa slaninom i sirom;
• "Muchkalitsa";
• domaća kobasica s povrćem na žaru;
• karajordjev schnitzel;
• janjetina s povrćem i pire krumpir;
• Srpske delicije i ostalo.

Plodovi mora:

• pečena skuša s krumpirom;
• pljeskavice od suhog mesa;
• koprcati;
• losos;
• Buzara s morskim plodovima i brancinom;
• file brancina s povrćem;
• bakalar s prženim krumpirom;
• som s povrćem i krumpirom;
• roštilj na žaru;
• riblji pladanj i drugi.

Topla jela:

• govedina stroganoff s krumpirom i krastavcima;
• tjestenina s povrćem;
• domaće knedle s goveđim mesom;
• "Graten" s puretinom;
• prepelica na roštilju;
• biljni snack;
• jetrena patka s povrćem na žaru i drugima.

meso jela kuhana na roštilju:

• odresci;
• šiš kebab (piletina, svinjetina, janjetina, govedina);
• lula kebab s pilećim mesom;
• pola piletine;
• svinjski vrat i drugi.

ukrasiti:

• smjesa riže;
• kaša od heljde;
• krumpir (kuhani, pečeni, prženi);
• šparoge i tako dalje.

Kruh: kruh od sezama, kruh, košara za kruh i drugi.

deserti:

• jagoda;
• čokolada s višnjama;
• kolač "creme brulee" s višnjom;
• Pasji voćni kolač od sira;
• cupcakes;
• kolač od jabuka s sladoledom od vanilije;
• cheesecakes;
• kolači: "Napoleon", kiselo vrhnje, talijanski, "Opera";
• eclairs;
• sladoled druge vrste i tako dalje.

Dječji izbornik:

• salate (povrće, "Miš", omotnica s piletinom i povrćem);
• juha od piletine;
• pomfrit;
• Zobena kaša;
• kotlet s pire krumpirom;
• makaroni sa sirom ili jagodama;
• ražnjići od lososa;
• medaljoni od mesa s pire krumpirom;
• slastice (palačinke, kolači od sira, čokolada, džem od jagoda, kiselo vrhnje).

Izbornik i cijene restorana "Public" u Tuli sigurno će vas ugodno iznenaditi.

Na primjer, meso sa roštilja - od 280 rubalja, a srpsko jelo "Pleskavitsa" - 360 rubalja.

Prosječni račun za jednu osobu je 1.000 rubalja.

Dođite i uvjerite se sami!

informacije

Adresa restorana "Public": Tula, Demonstracijska ulica, 22.

Radno vrijeme: od ponedjeljka do četvrtka - od 12.00 do ponoći, petkom i subotom - od 12.00 do 02.00, nedjeljom - 12.00 do ponoći.