Rudd (riba): opis, fotografija. Što uhvatiti crvenkasto, kako ga kuhati?

Za lov na crvenu kosu vrlo je važno za ribolovca da zna kakvu ulogu imaju vodene biljke u životu ove ribe i na kojoj razini akumulacije riba je u različito doba godine.

Iz ovog članka možete saznati je li riba grabljivica, kako je kuhati nakon ulova, i zašto njezino meso ne cijeni mnogo kuhara. Osim toga, naučit ćete individualne karakteristike ove ribe, zahvaljujući kojoj ćete je moći lako razlikovati od ostatka šarana.

Riba: opis

Radije živi u toplim vodama. U većini slučajeva njegova veličina ne prelazi 35 cm i teži oko kilograma. Kutovi njegovih usana usmjereni su prema gore, što omogućuje procjenu da je ova riba navikla na hranjenje s površine vodenih tijela. Leđna peraja nalazi se znatno dalje od zdjeličnih peraja. Osim toga, unatoč vanjskoj sličnosti s crvenperkom, crvenokrvni je mnogo manje sluz.

Ruža je riba, čija fotografija omogućuje procjenu njegove vizualne sličnosti s crvenperkom. Međutim, ima brojne osobine koje ga razlikuju od ostatka šarana. Prije svega, odnosi se na njezine oči bogate žute boje, dok većina drugih riba ima narančasto-crvenu nijansu.

Kada se bavi ribolovom, većinu ljudi zanima kako je riba crvenkasta, jer ovisno o mjestu stanovanja, boja njenih ljusaka može biti različita:

• srebrne nijanse - zahvaljujući njima poboljšana je vizualna sličnost s crvenperkom;
• žuto-zelene boje čine da crvenkasto lice izgleda poput drugih vrsta šarana.

Prva vrsta živi u velikim akumulacijama, a druga preferira živjeti u ribnjacima iu neposrednoj blizini riječne vegetacije. Takve razlike u boji izravno su povezane s stanišnim prostorom crvenog crva, jer će svaka riba koja ne želi plivati ​​u svjetlo i zadržati dno, biti blijeda.

Pojedinačne značajke

Rudd - riba je prilično lijepa, ali po izgledu nije previše proporcionalna. Ima poprilično spljoštenu stranu, zbog koje više podsjeća na deverika.

Glavno obilježje su peraje bogate crvene nijanse. Jedina iznimka je leđna peraja, koja može biti žuta ili svijetlo narančasta. Ova riba preferira živjeti u rezervoarima s mirnim protokom.
Važno je napomenuti da je crvenkasto krilo ribe koja ima svoje ekološka niša i nastoji se uvijek sakriti među algama i trstikom, većinu svog života u srednjim ili gornjim slojevima vodenih tijela.

Zbog svoje jednostavnosti u izboru hrane, ova riba je jedna od najčešćih. Hrani se uglavnom planktonom i raznim podvodnim biljkama.

Težina odraslih rijetko doseže kilogram, ali u nekim slučajevima pojedinačne ribe mogu težiti nekoliko kilograma. Prije svega, to je zbog osobitosti njegovog razvoja. Važno je napomenuti da tri godine riba teži oko 30 grama. Sa 5 godina - 60 grama, sa sedam - od 100 grama, a sa 9 godina - do 500 grama. U ovom slučaju, trajanje njegovog života je oko četvrt stoljeća. Seksualna zrelost dolazi u trećoj godini života.

Značajke mriješćenja

U južnim područjima mrijest pada sredinom proljeća, a na sjeveru u svibnju i lipnju. Počinje čim se voda zagrije do 10-18 stupnjeva. Zato u nekim akumulacijama crvenkasto plavetnilo pliva da se mrijesti u različita vremena. Ona ne pliva dalje od svog stalnog prebivališta, pokušavajući se mrijesti u obližnjim izvorima vode. Mrijest se odvija u blizini obale, u plitkoj vodi iu ušću rijeka.

Ruža je riba koja često povezuje kavijar s ostacima prošlogodišnjih algi. U rijekama je često presavija na kamenjaru. Prije mrijesta bojenje njegovih ljuski postaje mnogo bogatiji. Na perajama se pojavljuju posebni pupoljci. Tijekom tog razdoblja riba je prijateljskija i okuplja se u jatima.

hrana

Riba riba se hrani cijele godine, ali je najaktivnija u potrazi za hranom kada je topla (srpanj-kolovoz). Odrasle mlade ribe vole jesti rakove, alge i insekte koje je lako uhvatiti.

Prehrana odraslih riba uvelike ovisi o tome gdje živi, ​​jer u nekim akumulacijama prevladava vegetacija, au drugim rakovima. U prvom slučaju, ona mora jesti alge, au drugom - živu hranu.

Gdje uhvatiti?

Ruža je riba koja tvori mala jata u toploj sezoni. U jezerima se drži u neposrednoj blizini obale, pokušavajući se skloniti u blizini biljaka. U mirnom, mirnom vremenu, daleko od obale lovi razne kukce u gornjim slojevima vode.

Ako u jezeru nema dovoljno vegetacije, nalazi se daleko od obale na kamenim ili pješčanim obalama. Na takvim mjestima, pokušavajući ostati na dnu, diže se na površinu samo do podneva.

Ako je protok u rijeci brz, a vegetacija mala, pokušat će uhvatiti sve žive organizme. U ovom slučaju, može se vidjeti na plitkoj dubini. Obično crvenkaste boje preferiraju živjeti u rijekama s pješčanim ili stjenovitim dnom.

Hvatanje ove ribe je vrlo teško jer se skriva cijelo vrijeme u blizini biljaka. Istodobno, velika odrasla riba je već toliko iskusna da gotovo nikada ne napušta svoje sklonište.

Dakle, možemo zaključiti da je riječ o vrlo pametnoj ribi koja se ljeti uzdiže na površinu akumulacija, ponekad stvarajući veliku buku. Ovo je igra ribe, koja bi za svakog ribiča trebala biti znak činjenici da je to crvenilo koje se nalazi u tom rezervoaru.

mamac

Većinu ljudi koji odlaze u ribolov zanimaju dva glavna pitanja: za što rudar mora loviti i zašto ulov nije uvijek uspješan? Na prvim znakovima početka mraza formira jata i pokušava ostati na dnu. Ako u tom razdoblju ne bacate mamac dovoljno duboko, jednostavno ga neće primijetiti.

Za ribolov, koristite mamac, fokusirajući se uglavnom na vrstu akumulacije. Najlakši način za lov ribe je ličinka kukaca. Valja napomenuti da je u toplijim regijama najbolji rezultat uglavnom mamac za povrće. U hladnim regijama je kao mamac bolje koristiti male crve i larve mušica.

Rudd potpuno ignorira gliste ako su pričvršćeni na kuku u cijelom obliku, onda pohlepno progutaju svoje odvojene dijelove. Vi samo trebate pokriti kuku s komadom crva - i uspješan ribolov vam se pruža. Još jedan dobar mamac su caddis i puževi, skupljeni uz obalu rijeke.

Važno je napomenuti da je mjesto ribara u akumulaciji (idealno za ribolov) odabrano tek nakon istraživanja rijeke i utvrđivanja prirode njezina toka.

mamac

Ako želite pre-proizvesti mamac crvene, treba biti pripremljen na takvu konzistenciju, tako da traje što je duže moguće u gornjem i srednjem sloju rezervoara, a ne pada na dno.

Ako ste odabrali kruh kao komplementarnu hranu, kupite pšenični kruh i pričekajte dok ne postane malo grublja. Idealna mješavina za privlačenje ribe je namočen kruh, pomiješan s nasjeckanim mekinjama ili krušnim mrvicama. Iz pripremljene smjese oblikuju se male kuglice u koje se dodaju crvi, dijelovi puževa, crvi, kukuruz, mali skakavci i druga živa bića koja žive oko rezervoara.

Tackle za ribolov

Tehnologija hvatanja je vrlo jednostavna. U vodama s tihom i umjerenom strujom bolje je koristiti štap s plovkom. To će zadržati mamac na površini. Dubina do koje se mamac mora smanjiti uvelike ovisi o karakteristikama spremnika i mamcu koji koristite prije ribolova.

Ujutro, ako je vrijeme bez vjetra, crvenilo ostaje na dnu, a bliže podne, pliva izravno na površinu. Ako ima puno insekata iznad vode, crvenokose će ih čuvati na površini vode u bilo koje doba dana. Proljeće je mnogo bliže dnu.

Idealan za ribolov bit će štap s laganim, tankim i fleksibilnim vrhom. Njegova duljina uvelike ovisi o karakteristikama ribolova, ali ne smije prelaziti oznaku od 3-4 metra. Rukotvorno je koristiti kolut samo za izradu odljevaka na velike udaljenosti pri ribolovu velikih riba.

U nekim slučajevima, on je uhvaćen na dnu kuke. Težina je postavljena tako da mamac ne dodiruje dno.

Ribolov u toploj sezoni

Unatoč činjenici da u jezerima crvenilo počinje intenzivno kljucati prije izlaska sunca, u rijekama zadržava maksimalnu pokretljivost tijekom cijelog dana. Nakon zimovanja, paketi Krasnopërok aktivno traže njihovu hranu, zahvaljujući kojoj aktivni ugriz traje do početka mrijesta.

Metode ribolova

Ruža je riba (slika dolje), koju odlikuje ekstremna genijalnost.

Za njezin ulov je idealan plutajući mamac, koji treba polako uroniti do samog dna i ukloniti na isti način iz vode. Ako dubina rezervoara gdje ulovite nije veća od tri metra, bolje je koristiti pokretni plovak. Istodobno će jesti mamac tek nakon što se pobrine da joj ona ne predstavlja prijetnju.

Treba imati na umu da će ugriz biti mnogo intenzivniji ako je crvenokrvni rezervoar po vašem izboru porastao za 20 cm.

Ako je riba reagirala na mamac, plutač će ići ispod vode i odmah se pomaknuti u stranu. U isto vrijeme, velika crvenkasta ruda najprije će napraviti nekoliko probnih trzaja i samo će se pobrinuti da ona ne predstavlja opasnost za njezin život, pa će uhvatiti mamac. Osim toga, imajte na umu da kada se mamac polako pomiče pod vodom, čak i deverika koja živi u blizini može reagirati na nju.

Rezanje treba biti brzo i kratko. To je zbog činjenice da su usne crvenog ruba prilično nežne, a ako nemate vremena da ga uklonite iz vode, to može jednostavno skočiti s kuke. Osim toga, ova riba ima veliki broj sila kako bi se oslobodila.

Kako kuhati ribu crveno

Unatoč lijepom izgledu, ljubitelji delicija bit će vrlo razočarani okusnim kvalitetama mesa crvenog ruža, koje je prilično snažno dajući mu okus tine. S nepropisnom pripremom, njegova gorčina se osjeća mnogo jača od žvakanja.

Ova riba mora biti namočena u mlijeku nekoliko sati, tek nakon toga je koristiti za kuhanje raznih jela. Osim toga, crvenkasto je ribe. Ima izuzetno mnogo interkostalnih stijena, tako tanke da izgledaju kao ljudska kosa. Kada jedete meso od ove ribe treba biti izuzetno oprezna, jer se male kosti vrlo lako guše. Zato njegovo meso nema posebne vrijednosti. Najbolje što se od njega može kuhati su burgeri, za koje se mora temeljito očistiti i oprati. Tijekom naknadnog brušenja u mljeveno meso lako je vidjeti i ukloniti male kosti.

U trgovinama najčešće crvena - sušena riba ili slano, jer za takvu pripremu je potrebno minimalno vrijeme i napor da se obradi. Osim toga, velike osobe mogu se pušiti na vrući ili hladni način tijekom ribolova.

zaključak

Koristeći se ovim jednostavnim pravilima, ne samo da možete donijeti kući dobar ulov, nego i pripremiti ukusna jela od ove ribe, zadržavajući njezine zdrave kvalitete. Međutim, ako ga sami kuhate, budite izuzetno oprezni, jer se, kao i mnoge ribe iz obitelji šarana, hrani ličinkama kukaca i rakovima, koji pak mogu sadržavati različite ličinke parazita koje su opasne za ljude.