Rum "Bacardi" bijeli: recenzije, cijene

U svijetu, najprodavanije piće je Bacardi rum. Domovina ove vrste alkohola su otoci na Karibima: Kuba, Portoriko, Martinik, Jamajka, gdje su u XIX stoljeću poboljšali tehnologiju izrade pića i uživali u ovom izuzetnom okusu. Postoji veliki broj razlika u mirisu, okusu, stilu uporabe i boji, ovisno o načinu proizvodnje i starenju alkohola. Boja, na primjer, može se razlikovati od zasićene tamne do bezbojne. U ovom članku saznajemo što je rum "Bacardi" bijelo.

opis

Tvrtku Bacardi osnovao je Don Facundo Bacardi 1861. godine. Na temelju tog pića uzeta je melasa, kojoj je dodan kvasac, koji ga aktivno prerađuje. Šećer nakon fermentacije bio je odličan alkohol. Zatim je stavljen u hrastove bačve. Ova metoda starenja daje piću svoj izvorni okus i okus. Nakon proizvodnog procesa, piće se temeljito čisti.

Treba napomenuti da je zaštitni znak tvrtke nastao u obliku šišmiša. On je bio slučajno odabran, jer je u Kataloniji životinja bila simbol sreće i sklada. Postoji još jedna inačica izbora zaštitnog znaka: šišmiši noću često piju sirup od trske iz bačava, povremeno se u njemu utapaju. Zbog toga su ih ujutro seljaci morali uhvatiti.

U ovom trenutku koristi se vrlo promišljena tehnologija stvaranja ruma, koja omogućuje dobivanje izvrsnog pića s ukusnom aromom i izvrsnim okusom. Bijeli rum "Bacardi Superior" dobiva boju zbog starenja u bačvama od američkog hrasta. Istodobno, kombinacija nekoliko destilata s vremenom zadržavanja od oko šest godina daje piću nezaboravan i izvoran okus.

Preporuke za uporabu

U ovom trenutku ne postoje opća pravila za korištenje ovog pića. Postoji nevjerojatna količina različitih vrsta, koje se razlikuju po snazi ​​i ukusu. Važno je odabrati vlastitu vrstu ruma, koja je prikladna za ovisnost i karakter, te osmisliti individualni ritual korištenja, primjerice izrade koktela. Rum "Bacardi" bijeli je najbolje nanijeti nakon obroka, a bobice ili plodovi su savršeni u obliku užine. Možete ga piti iz čaša ili čaša.

Ne znaju svi piti rum "Bacardi" bijeli "Superior". Neki vjeruju da možete osjetiti i razumjeti cijeli raspon mirisa i okusa samo kada se konzumiraju u malim gutljajima u svom čistom obliku, dok drugi preferiraju rum razrijeđen s drugim napitcima. Izvrstan dodatak tome je i šalica kave ili cigara. Kao što je već spomenuto, za pripremu raznih koktela, o kojima ćemo detaljnije raspravljati, mogu se koristiti i svjetlo rumene i zlatne nijanse.

Popularni kokteli

Tako ćemo otkriti kako se miješati s rumom "Bacardi" bijelim:

1. Cuba Libre - pomiješajte kolu i rum, a zatim dodajte limetu, led i limunov sok.
2. "Mojito" - pomiješajte bijeli rum s mentom, limetom i šećerom od šećerne trske.
3. "Pina Colada" - pažljivo pomiješajte bijeli rum, sok od ananasa i kokosa.
4. “Banana Daiquiri” je pravi koktel za djevojke, jer se ispostavlja da je gust, a ima i vrlo bogatu aromu. Sastav pića uključuje banane, rum, šećer, mlijeko i limunov sok.
5. "Daiquiri" je napitak koji se lako priprema: šećer i limunov sok dodaju se rumu i temeljito miješaju.

Vrste ruma

Sada razmislite o najpopularnijim vrstama "Bacardi". Naravno, među njima je i bijeli rum.

Bacardi bijeli

Najveći broj Roma koji spadaju u ovu kategoriju, izrađuje se metodom kontinuiranog ciklusa. Takvo piće staje se u bačvama od svijetlog drva (uglavnom pepela), a starenje često prelazi 1-1,5 godina i rijetko doseže 3-4 godine. Alkohol prije punjenja se filtrira. To omogućuje osvjetljavanje pića (može biti zlatno, kao i prozirno ili blijedo zlatno), kao i uklanjanje oštrog mirisa. Osim toga, zahvaljujući ovoj akciji, možete se riješiti neželjenih okusnih osobina, zbog kojih se rum smatra grubim pićem. Iako nije lagano naglašen okus svijetlog ruma, osim što je njegova slatkoća sačuvana, bolje je koristiti je kao osnovu za razne koktele.

Klasične bijele sorte ruma obično se klasificiraju kao lagana pića. Njihova osobitost je da melasa ne fermentira na prirodan način, ali dodavanjem kvasca - to omogućuje ubrzanje procesa. Ova tehnologija nastala je u drugoj polovici prošlog stoljeća. Njen developer bio je Facundo Bacardi, koji je postao osnivač koncerna Bacardi, poznat u cijelom svijetu.

Kako piti rum? Bacardi Superior "bijeli, već smo shvatili u članku. Sada ostaje reći da se može pomiješati ili razrijediti s vodom. Istodobno, da bi se naglasila njegova nijansa, ponekad mu se dodaje i karamela. u Puerto Ricu, Meksiku, kao iu Latinskoj Americi.

Minimalna cijena boce ovog pića u našoj zemlji je 850 rubalja.

Bacardi limon

To je također rum "Bacardi" bijeli, s osjetljivim okusom limuna. Koristi se uglavnom čista. Djevojke mogu uživati ​​u piću u martini koktelima. Ova vrsta "Bacardi" ostavlja nakon konzumiranja ugodnog okusa svježeg limuna.

Bacardi zlato

Tako smo saznali koji je rum "Bacardi" bijeli, a sada ćemo govoriti o zlatnom rumu. On je na mnogo načina u sredini između bijele i tamne. Uglavnom se drži u hrastovim bačvama godinu dana, dok neke sorte starenja mogu imati više od 1-2 godine. Njegova zlatna karakteristična boja rezultat je činjenice da se prije punjenja ne filtrira. U nju se gotovo uvijek dodaje karamela, što omogućuje da nijansu učini otpornijom i intenzivnijom.

Uglavnom se sorte zlata klasificiraju kao srednje veličine ruma. Oni imaju dobar miris, mekani okus, lako se konzumiraju sami, pored toga, dobro se kombiniraju s bobicama ili voćnim rakijama i voćnim sokovima, stoga na temelju tog ruma možete napraviti razne koktele.

Neki proizvođači i stručnjaci ne vide nikakvu razliku između zlata i svjetla sorti pića, s obzirom da je razlika u tome što su neki pažljivo filtrirani, a drugi nisu.

Bacardi Reserva

Ovaj rum ima prilično tamnu boju. Odlikuje se kombinacijom mirisnih plodova i oporljivog okusa raznih začina. Rum ima snagu od 40%, kao i izloženost od pet godina. "Bacardi" se koristi u svom čistom (nerazrijeđenom) obliku, dodajući led, a kao dio raznih koktela, ako ga zbunjuje prilično opor okus.

Bacardi crna

Većinom se tamni rum smatra teškim. Izrađuje se prema klasičnoj tehnologiji - načinu fermentacije šećerne trske, dok se fermentacija ne dodaje. Zbog toga proces njegovog stvaranja traje dosta dugo (vjeruje se da se teški dobri rum treba čuvati najmanje 5 godina), što omogućuje bolje očitovanje njegovog mirisa.

Tijekom starenja, ovo piće dobiva boju, to ovisi o stablu iz kojeg je bačva napravljena. Da bi se postigla intenzivna nijansa, alkoholu se dodaje i karamela.

Bacardi 151

Ovaj je rum najjači od svih mogućih (75,5%). Piće je vrlo popularno među jakom polovinom čovječanstva, iako je u svom čistom obliku preporučljivo ne koristiti ga.

Bacardi 1873 Solera

Ovaj rum je vlasnik najnježnijeg, najdelikatnijeg okusa, pa se često pije nerazrijeđen kako ne bi zasjenio i pokvario ugodan okus ostatkom pića. Ovaj rum je prilično jak - 40%.

Bacardi annejo

Ima zlatno bogatu boju, svijetli okus, kao i izloženost od 6 godina. Dobro se slaže s ostalim pićima.

Bacardi Reserva Superior

Ova tamna vrsta pića sa 8-godišnjim starenjem u visokokvalitetnim hrastovim bačvama vrlo je popularna među ljubiteljima pravog alkoholnog pića proizvedenog pravom tehnologijom. Piju ga u malim gutljajima s cigarama u rukama, što daje ovom pijenju milost.

Rum "Bacardi" bijeli: recenzije

Danas, ovo piće je vrlo popularno među Rusima, tako da je lako pronaći recenzije o tome. Većina kaže da bijeli rum "Bacardi" ima blag, čist okus. Drugi ga radije koriste u raznim koktelima, rekavši da piće ide dobro s drugim vrste alkohola.