Rum "Captain Morgan" - osvrti na istinski piratsko piće

Slika živopisnog gusara, pouzdano počiva na bačvi ruma, poznata je svakom obožavatelju legendarnog pića. Rum "Captain Morgan", recenzije koje potvrđuju šarenilo pića - to je elitna alkoholna marka, pouzdano zauzima vodeću poziciju među svojim kolegama (prvo mjesto pripada Bacardi rumu).

Malo fascinantne prapovijesti

Gotovo cijeli njegov odrasli život, kanadski Samuel Bronfman posvetio se stvaranju alkoholnog carstva. I moram reći, uspio je to učiniti. Doprinijeli su ovom i "suhom" zakonu, usvojenom dvadesetih godina XX. Stoljeća. Zahvaljujući njemu, krijumčarenje alkohola postalo je vrlo profitabilno poslovanje. Samuel Bronfman kupio je opremu uništene destilerije, doveo ga u Kanadu i izgradio vlastito poduzeće. Od 1924. godine viski proizveden u tvrtki Distillers Corporation poznat je gotovo diljem Sjedinjenih Država.

Stvari su dobro prošle u tvrtki, a nakon 4 godine braća Bronfman su mogli kupiti kanadsku tvrtku Joseph E. Seagram & Sons. I na vrućinu četrdesetih godina XX. Stoljeća tvrtka je bila u rangu s poznatim proizvođačima elitnog alkohola. U vrijeme kada se Europa tresla od sljedećih ratova, razvio se obiteljski posao - Samuel Bronfman kupio je alkoholne marke, proširujući asortiman svojih proizvoda.

Kako se pojavio legendarni rum?

Ova priča zaslužuje posebnu pozornost, budući da je legendarni rum "Kapetan Morgan" dužan uspješno utvrđenim povijesnim činjenicama. Godine 1944. tvrtka Seagram uspjela je nabaviti staru jamajkansku destileriju, koja je od pamtivijeka proizvela kvalitetan jamajkanski rum. Redoviti kupci ove destilerije bili su braća Levi - ljekarnici koji su inzistirali na rumu na začinima, zahvaljujući kojima je dobio neobičan okus. Poduzetni g. Bronfman kupio je recept od braće apotekara.

Rum "Kapetan Morgan", čiji su osvrti pozitivni, nazvan je po engleskom gusaru - Henryju Morganu, čije je ime prestravilo stanovnike španjolskih kolonija. Hrabri kapetan bavio se pljačkom u pomorskom stilu, pljačkao i palio lokalna sela.

Zanimljiva činjenica: 1673. godine kralj Engleske Charles II je vitezom preuzeo Henryja Morgana, dodijelio mu je admirala i postavio guvernera Jamajke.

Očigledno, ime i slika legendarnog flibustera trebali bi se pojaviti na bočici istinski piratskog pića. Tada je tvrtka proizvodila nekoliko vrsta ruma, tako da kapetan Morgan nije postao biser kolekcije.

Kako je kapetan Morgan postao legenda

Tvrtka se nije brinula o dizajnu naljepnica i obliku boce. Za 40 godina, kapetan Morgan rum, recenzije koje rječito ukazuju na neobičan okus pića, isporučen je u malim serijama u zemlje Kariba, a još manje - u Veliku Britaniju.

Obitelj Bronfman 50-ih godina 20. stoljeća morala je premjestiti proizvodnju elitnog alkohola u Puerto Rico. Vlada Jamajke napravila je viteški potez - tvrtka je dobila ultimatum. Seagram se mora odreći nekih prava na marku lokalnom proizvođaču u zamjenu za mogućnost da na etiketi navede izraz "Jamajčanin rum". Od tog trenutka pa sve do danas, cijeli rum "Kapetan Morgan", čiji osvrti govore o profinjenom okusu pića, proizvodi J. Wray i Nephew Ltd.

Početkom 80-ih godina izbila je kriza, koja nije zaobišla ni Seagram. Potražnja za visokokvalitetnim viskijem je opala, ali rum i kokteli na temelju toga postali su moderni. Braća Bronfman trebala su se natjecati s Bacardijem.

Tada se marketinški odjel prisjetio starog recepta za začinjeni rum "Kapetan Morgan", koji se i danas čuje. Bilo je vremena i novca za dizajn etikete. Ilustrator Don Meitz pozvan je posebno za ovaj posao. Slučaj nije prošao bez tajanstvene legende, prema kojoj je navodno samodopadni Henry Henry sam stvorio recept za piratsko piće.

Zbirka Capitana Morgana

Danas poznata tvrtka proizvodi nekoliko vrsta elitnih alkoholnih pića, koja zajedno čine legendarnu kolekciju Capitan Morgan, a to su 16 sorti jamajčanskog ruma. Od takve raznolikosti, svaki poznavatelj elitnog alkohola moći će odabrati odgovarajuće piće.

Vrijeme je da se upoznate s najistaknutijim predstavnicima linije Capitan Morgan:

1. Rum "Kapetan Morgan White". Recenzije jasno govore da je ovo piće idealno za izradu koktela. Blag okus i bogata aroma idealan su temelj za stvaranje izvrsnih napitaka s ukusnim okusom.
2. Rum "Kapetan Morgan Gold". Recenzije ovog pića su dvosmislene. Netko preporučuje Captain Morgan Original Spiced kao bazu za koktele. A netko voli uživati ​​u čistom okusu jamajkanskog ruma - karamele-vanilije, s naglašenim notama vanilije i cimeta.
3. Rum "Kapetan Morgan Black". Recenzije ovog pića rječito svjedoče o profinjenom okusu, koji nije sličan niti jednoj drugoj vrsti ruma. Captain Morgan Black Spiced je piće jačine 47,3%, koje karakterizira složena aroma, s karakterističnim notama cimeta, klinčića, vanilije i hibiskusa. Karamelni okus postupno zamjenjuje pikantni okus i izraženu gorčinu hrasta.
4. Kapetan Morgan Private Stock Rum - rum s jačinom od 40% odlikuje se jantarnim nijansama i blagim okusom, karakterističnim za mlada pića. Rum se stvara na bazi pažljivo odabranih alkohola, odležava u hrastovim bačvama, a zatim se ulijeva u mješavinu vanilije, muškatnog oraščića, kasije i cimeta.

Postoji još jedna sorta koja zaslužuje pozornost istinskih poznavatelja - to je rum "Captain Morgan Spicy". Recenzije o njemu govore više nego rječito: izvorni okus, koji nije kao ni jedna druga vrsta jamajčanskog ruma.

Kako ne kupiti lažni?

Postoji nekoliko preporuka koje će vam pomoći da napravite pravi izbor:

• Oznaka mora naznačiti proizvođača ruma i zemlju proizvodnje (UK).
• Ovaj "kapetan Morgan" ne može se kupiti u maloj trgovini na periferiji grada. Još teže kupiti u online trgovini. Stoga je najbolje otići u veliki supermarket ili specijaliziranu trgovinu alkoholom za izvorno piće.
• Oznake moraju biti reljefne.
• Cijena. Pravi jamajkanski rum ne može biti jeftin. Proizvođač nikada ne drži promocije i ne proizvodi popuste na svoje proizvode. U pravilu, boca ruma košta najmanje 15 eura.

Pri otvaranju boce, miris alkohola je neprihvatljiv. Aroma vanilije, cimeta ili muškatnog oraščića posve je druga stvar.

Diageo plc

To je globalni div alkoholne industrije koji je osnovan 1997. spajanjem nekoliko podružnica. Od 2012. proizvodnja ruma prenijeta je na Britance Djevičanski otoci. U stvari, "Kapetan Morgan" ne može se smatrati istinski jamajčanskim rumom - piće je napravljeno od tri vrste (Gvajana, Barbados i Jamajka).