Salata s ukiseljenim gljivama

Da biste pripremili salatu s ukiseljenim gljivama, trebat će vam:

• marinirani šampinjoni - dvjesto pedeset grama;
• prženi krumpir - dva ili tri gomolja;
• kokošja jaja (kuhano tvrdo kuhano) - četiri stvari;
• žarulja (srednje) - jedan komad;
• majoneza - dvije ili tri žlice (stol).

Kako kuhati salatu s ukiseljenim gljivama

Ako ste već umorni od običnih salata i želite naučiti nove recepte, ovaj će vam članak pomoći u tome. Možete kuhati veliku salatu s ukiseljenim gljivama, što zahtijeva minimalnu količinu hrane i vremena. Prvo pripremite sve potrebne proizvode. Kuhati jaja. Krumpir narežite na male kockice i pržite do zlatno smeđe boje u biljnom ulju. Kuhani krumpir stavite u zdjelu. Zatim pažljivo izrežite jaja i dodajte ih u krumpir. Zatim uzmite gljive i izrežite ih na dva ili četiri dijela. Ako su šampinjoni vrlo mali, možete ih ostaviti cijele - pa će salata s kiselim gljivama biti ljepša. Dodajte ih u zdjelu za salatu. Ostavite nekoliko malih gljiva da ukrasite salatu. Luk može marinirati po volji. Dodajte okus i majonezu. Ostaje samo kuhati jelo s zelenilom, a salatu s ukiseljenim gljivama možete poslužiti za obiteljski stol. Ukusno jelo zasigurno će oduševiti cijelu obitelj.

Salata s vrganji i govedina

Jedan od sjajnih novih recepata za salatu je jelo pod prekrasnim imenom "Zhuravinka". Da biste ga pripremili, morate zalihe na sljedeće proizvode:

• govedina - dvjesto grama;
• bijele gljive - deset komada;
• kiseli krastavci - 2 komada;
• marinada od krastavaca - četiri žlice (stol);
• luk - osam komada;
• biljno ulje - šest žlica (stol);
• sol;
• zelje.

priprema

Luk treba očistiti i opariti kipućom vodom u cjedilu. Zatim narežite zelenilo. Goveđa i bijela gljiva kuhati dok se kuhaju odvojeno. Zatim gljive, meso, kiseli krastavci, izrežite luk u male slamke. Kombinirajte luk s krastavcima, dodajte marinadu od krastavaca, žlicu ulja (povrće) i ostavite da marinirate oko sat vremena. Nakon određenog vremena dodajte gljive i govedinu, kao i nekoliko žlica mirisne gljive. Sve to temeljito promiješajte, posolite i ostavite u hladnjaku dva sata. Proširite ovo remek-djelo svoje kulinarske umjetnosti u prekrasnu zdjelu za salatu i oduševite goste svojom poslasticom.

Salata s konzerviranim gljivama

Da biste napravili ovu jednostavnu salatu, trebali biste kuhati mrkvu, kolerabu i celer. Zatim ih izrežite u jednake kocke. Luk i gljive treba pažljivo sjeckati. Svi ovi proizvodi se jednostavno miješaju u zdjeli. Zatim dodajte zeleni grašak i limunov sok. Za ukrašavanje jela možete koristiti kriške jaja i peršin. Umak za ovu salatu obično se poslužuje u posebnoj posudi za umak. Slažem se, ova salata je napravljena vrlo jednostavno. Kada ga isprobate, postat će vaše omiljeno jelo.