Salata s crvenom ribom i avokadom: izbor sastojaka, recept

Priprema ukusnih i laganih obroka vrlo je jednostavna. Recepti - tisuće. Možete pokupiti točno onu koja će morati okusiti. Među svim predjelima posebno mjesto zauzimaju salate. Kombinacija raznih sastojaka stvara neobičan i profinjen okus. A glavna prednost salata je što je kuhanje vrlo jednostavno i brzo.

Prilikom kuhanja po prvi put novu salatu, morate uzeti u obzir nekoliko čimbenika. Postoje li alergije na nekoga tko će probati jelo, njegove sastojke, volite li sastojke salate i, naravno, komentare onih koji su ga već pripremili.

Na primjer, recenzije salate s crvenom ribom i avokadom gotovo su potpuno pozitivne. Kombinacija ribe i voća stvara jedinstven okus. Crvena riba sadrži veliku količinu mikroelemenata koji su potrebni čovjeku. Iako se avokado smatra voćem, rijetko postaje dio slastica. Najčešće se dodaje salatama, grickalicama i glavnim jelima. Voće je uz to što je vrlo zadovoljavajuće, također korisno. Sadrži veliku količinu vitamina.

Izbor sastojaka za salatu s crvenom ribom i avokadom je prilično velik. osim toga losos, losos i sam avokado možete dodati kukuruz, papriku, sir, jaja, škampe, lignje, krastavce i tako dalje. U nastavku su prikazani najbolji recepti za riblje salate.

Salata od lososa i avokada

Nema tajne u pripremi salate s crvenom ribom i avokadom. Potrebno je malo vremena za hranu, potrebno je malo vremena za kuhanje. Glavna stvar na koju treba obratiti posebnu pozornost pri odabiru namirnica za salatu s crvenom ribom i avokadom jest njihova svježina.

Za kuhanje je potrebno:

• Slani losos - četiri stotine grama.
• Avokado - dva komada.
• Salata - dvije grane.
• Papar crni.
• Soli.

Nadjev:

• Limun - jedna stvar.
• Med - dvije žlice.
• Maslinovo ulje - osam žlica.
• Senf - četiri žlice.

priprema

Salata s crvenom ribom i avokadom izvrsno je predjelo za mirnu večer provedenu gledajući omiljeni film, kao i za bučnu svečanu gozbu. Stoga, kako bi salata zadovoljila zahtjeve obiju situacija, ona mora biti lijepo uređena, a to je upravo ono što će vam trebati lišće salate.

Temeljito operite listove zelene salate, ostavite ih da se osuše, odrežite opuštene i razmažene površine i stavite ih na tanjur. Za svako posluživanje - jedan list. Onda morate pripremiti voće.

Ogulite avokado. Da biste to učinili, napravite plitki rez kroz voće. Zatim dramatično pomaknite polovice avokada u različitim smjerovima. Uklonite kost i ogulite avokado nožem. Zatim morate usitniti voće u kockice malih veličina. Sljedeći korak je priprema ribe. Slani losos morat će usitniti na kriške čija širina neće prelaziti jedan i pol centimetara.

Zatim morate pripremiti benzinsku stanicu. Za to trebate uzeti malu zdjelu. Odrežite limun na dvije polovice i iscijedite sok u prethodno pripremljenu posudu. Dodajte med, senf i maslac. Sve temeljito promiješajte dok se ne stvori ujednačena konzistencija. Dopunite samo sol. Ponovno promiješajte.

I posljednji korak u pripremi salate s crvenom ribom i avokadom - čišćenje. Listovi zelene salate ispisuju se na tanjure. Sipajte sjeckano voće na njih. Vrh leže crvene ribe. Sve sastojke prelijte preljevom i dodajte papar na okus. Riblja salata s avokadom.

Salata od lososa, avokado i rajčice

Za pripremu ove salate zahtijevat će se svjetlo soljena crvena riba. To će biti savršeno u kombinaciji s ostatkom sastojaka.

Za dvanaest porcija trebat će vam:

• Lagano slani losos - šest stotina grama.
• Avokado - tri komada.
• Cherry rajčice - šest stotina grama.
• Lišće salate - četiri stotine grama.
• Arugula - tristo grama.
• Limun - jedna stvar.
• Crni papar - žličica.
• Soja umak - šezdeset mililitara.
• Maslinovo ulje - šezdeset mililitara.
• Med - petnaest grama.
• Kašu - sto pedeset grama.
• Pinjoli - sto pedeset grama.

Kuhanje salate

Prije svega, prema receptu za salatu s avokadom i crvenom ribom, morate pripremiti zavoj. Da biste to učinili, morate očistiti indijski orah i pržiti ih pet minuta u posudi bez ulja. Zatim u miješalicu dodajte pečene orašaste plodove, papar, med, umak od soje i maslinovo ulje. Sve to sipati pedeset mililitara vode i temeljito usitniti.

Slijedi red zelene salate i rukole. Moraju se temeljito oprati i osušiti. Listovi salate raspoređeni su na tanjure, na kojima će u budućnosti biti postavljena salata s crvenom ribom i avokadom.

Sada morate pripremiti voće. Avokado napravi tanak rez oko oboda. Pomaknite polovice u različitim smjerovima i izvucite kosti. Nožem ogulite voće. Tada se avokado mora zgnječiti u kockice srednje veličine. Odrežite limun na dvije polovice. Sok stisnite u zasebnu zdjelu. Ovaj sok je potrebno posuti avokado kriške, tako da će zadržati svoje svijetle boje više. Prenesite voće u duboku zdjelu.

Cherry rajčice operite i izrežite na dvije polovice. Ogulite pinjole i pržite ih u tavi pet do sedam minuta. Rajčice i orašasti plodovi sipajte u avokado.

Ostaje pripremiti ribu. Slani losos izrezati na tanke kriške ne duže od pet centimetara. Prijeđite na zdjelu voća. Sada trebate sipati sve sastojke salate s crvenom ribom i preljevom od avokada. Sve temeljito izmiješajte.

Ostaje samo dogovoriti užinu. Stavite list salate na tanjur. Povrh toga - posluživanje grickalica. Ukrasite lišćem od rukole. Salata je spremna.

Salata s pastrvom, avokadom i krastavcem

Preobrazite klasični recept za salatu s crvenom ribom i avokadom, možete koristiti krastavce i masline.

Za kuhanje je potrebno:

• Pastrva - šest stotina grama.
• Avokado - tri komada.
• Krastavac - tri komada.
• Lišće salate - jedna hrpa.
• Masline - trideset komada.

Za punjenje goriva:

• Limun - jedna stvar.
• Maslinovo ulje - osam žlica
• Soli.
• Šećer.
• Pepper.

Postupak kuhanja

Avokado treba oprati, napraviti rez oko cijelog oboda voća i oštro pomaknuti polovice u različitim smjerovima. Uklonite i odbacite kost. Nož za uklanjanje kože s avokada. Zatim se mora zdrobiti u srednje kockice. Izrežite limun na dva dijela. Sok stisnite u zasebnu posudu. Pospite ih kocke avokada: tako će one ostati svijetle duže.

Operite krastavce. Ako je njihova koža bila tvrda ili gorka, onda mora biti odrezana. Zatim krastavac izrežite na dvije polovice i narežite na kriške. Sipajte sjeckane avokade i krastavce u duboku zdjelu. Pastrva narezana na kriške širine ne veće od jednog i pol centimetra. Ulijte ribu u ostale sastojke. Dodajte masline u salatu. Po želji mogu se rezati na dva dijela.

Sada trebate kuhati gorivo. U malu posudu pomiješajte ocat, šećer, sol, papar i ulje. Svi moraju biti temeljito izmiješani. Zatim preljev prelijte ostatkom sastojaka. Promiješati dok se krastavci, avokado i ribe ne prekriju preljevom.

Stavite listove salate na tanjure. Na njih stavite porciju salate od crvene ribe. Ukrasite zelje i poslužite.

Slojevita salata od crvene ribe

sastojci:

• Riža - dvije čaše.
• Losos - četiri stotine grama.
• Avokado - dva komada.
• Sezam - pola šalice.
• Osušeni morski kelj - dva lišća.
• Sir - tri stotine grama.

Kuhanje salate

Prvi korak je priprema riže. Mora se kuhati u slanoj vodi dok se ne skuha. Dok se riža kuha, morate se nositi s ostatkom sastojaka.

Losos izrezati na male komadiće. Najprikladnije kriške ne duže od tri ili četiri centimetra. Izrežite avokado u krugu, pomaknite polovice i uklonite kost. Potom izvadite pulpu i izrežite je na tanke kriške. Uz pomoć tanjura iz kupusovih listova izrežite dva kruga - oni će postati prvi sloj i baza salate.

Ploče su ležale na pločama. Položite sloj riže preko kupusa. Podmažite ga sir. Dalje, nokautirati sloj avokada, koji također mora biti namazan sa sirom. Sljedeći sloj je crvena riba. Očistite ga sirom. Položi još jedan sloj riže. Ponovno razmazati sir i vrh s slojem avokada. Voće, također, masti sa sirom i nokautirati losos. Na ovaj sloj razmažite sir i ukrasite susamom. Slojevita salata od spremne crvene ribe.