Juha od lososa. Kuharski recept
Ako se odlučite kuhati za svoje najmilije s okusom juhe od lososov recept Ovo jelo možete pronaći u ovom članku. Međutim, ne zaboravite da jela od plemenitih i skupih ribljih sorti ne podnose pretjerane prekomjerne sastojke. Ukus lososa ni u kojem slučaju ne smije se prekidati drugim komponentama. Stoga bi kuhanje trebalo biti, slijedeći preporuke kuharice ili drugih kulinarskih izvora.
Juha od lososa. recept
Potrebni sastojci: Kilogram trup riba 80 g biserni ječam, luk, pastinak, mrkva, papar, lovorov list i sol.
priprema
Losos temeljito isperite vodom, uklonite škrge, rep, peraje i glavu. Odvojite file od sjemena i stavite ga na stranu. Greben, s glavom i repom, napunite vodom (2 litre) i zapalite. Kada juha zavri, smanjite toplinu i kuhajte hranu oko četrdeset minuta. Potom procijedite juhu kroz gazu i ponovno je zapalite. Filete narežite na velike komade i dodajte juhi. Tu se također stavlja ječam, prethodno namočen dva sata, naribana mrkva, pastrnjak i luk. Losos juha, recept za kuhanje je vrlo jednostavna, kuhana na laganoj vatri oko dvadeset minuta. Na kraju dodajte lovorov list, papar i sol. Bon appetit!
Potrebni sastojci: žlica biljnog ulja, papar, sol, luk, kilogram lososa (možete uzeti glavu i greben), mrkva, 50 grama riže, korijen celera.
recept
Operite ribu u hladnoj vodi. Uništite i pržite korijen celera, mrkvu i luk u tavi. Ulijte u posudu vodu, posolite i pričekajte da prokuha. 
Zatim stavite začine, povrće i losos. Uklonite pjenu i kuhajte juhu oko četrdeset minuta. Izvadite ribu iz juhe, procijedite tekućinu i dodajte rižu. Kuhajte hranu dok se žitarice potpuno ne skuhaju. Odrežite pulpu i dodajte je u juhu. Ulijte hranu u tanjure i poslužite na stolu za blagovanje. Bon appetit!
Juha od lososa (vrhnje)
Sastojci: 800 g ribe, 500 g brokule, 200 g krumpira, luka, 22% vrhnja, maslina i maslaca, bosiljak, papar i sol.
priprema
Losos juha, čija je receptura opisana u ovom članku, pokazala se nevjerojatno nježnom i ukusnom. Pokušajte - i uvjerite se sami. Dakle, kuhajte filete u slanoj vodi pet do sedam minuta. Procijedite juhu kroz gazu. Krumpir ogulite i izrežite na komade, operite brokulu i rastavite je u cvjetove. Losos narezati na srednje kriške. Povrće (zajedno s oguljenim i sjeckanim lukom) stavite u juhu i kuhajte hranu oko pola sata. Smotajte losos u male komadiće. Ribu pomiješajte s gotovim povrćem i juhu u miješalici dok ne postane glatka. Ulijte juhu u tavu, dodajte vrhnje i kuhajte. Dok miješate, donesite hranu na laganu vatru dok se ne skuha. Krem juha može biti ukrašena bosiljkom i posuti maslinovim uljem. Bon appetit!
uho
Sastojci: 500 g filea lososa, mrkva, četiri krumpira, 2 litre vode, piment i mljeveni papar, lovorov list svježi kopar i sol.
recept
Ogulite i operite povrće. Mrkvu izrežite na kriške, a krumpir na kockice. Riba se također pere i reže na porcije. Skuvajte vodu u loncu za pirjanje i dodajte sve potrebne sastojke, uključujući začine. Kuhajte juhu pola sata. Dodajte sjeckani kopar i poslužite do uha do stola.