Škampi: kalorijske i druge značajke

Rakovi za decapod, koje jedemo, posebice njihov mesnati dio ("repovi") veličanstveni su stanovnici podmorja - škampi. Njihov kalorijski sadržaj u gotovo bilo kojem obliku je oko 90 kcal, au uobičajenim, sir - 73 (sve na 100 grama), što je vrlo niska brojka u usporedbi s većinom drugih vrsta svakodnevne hrane. U ovom slučaju, da vidimo što su.

Što je ova životinja?

Stanište škampa - sva mora. Oni se, naravno, nalaze u slatkim vodama, ali većina ih je još uvijek u slanoj vodi. Ponekad izgledaju potpuno drugačije, ali imaju zajedničke znakove. Posebice, duljina odrasle osobe rijetko prelazi 30 centimetara, ali nikada nije manja od dvije. Najveći među svim vrstama su tigar i kraljevski. Njihovi škampi isporučuju se iz zemalja kao što su Indonezija, Tajland, Vijetnam, Kina, kao i iz Latinske Amerike, Estonije, Grenlanda, Kanade, Danske, Litve i Norveške. Iako, kao što je ranije spomenuto, škampi žive u svim morima, s iznimkom, možda, vrlo hladnom.

kraljevski škampi: kalorija, sastav, korisna svojstva

Ove morske hrane sadrže veliku količinu bitnih elemenata u tragovima za ljudsko tijelo, minerale i vitamine. Proizvodi koji se mogu konzumirati bez straha za vaše tijelo su škampi: njihova kalorijska vrijednost na 100 grama izuzetno je mala, bez obzira na vrstu pojedinog škampa. One uključuju sljedeće hranjive tvari: jod (mentalne sposobnosti, funkcija štitnjače), kalij (kardiovaskularni sustav), kalcij (mišićni sustav i kosti, bubrezi, imunitet), natrij, željezo, fosfor, cink, bakar, magnezij, fluor , mangan, molibden. Od vitamina: A, C, PP, K, D, E, B1, B9, B2, kao i retinola i B-karotena. Međutim, postoji jedna negativna značajka - prilično visoka razina kolesterola, stoga nije vrijedno uzimanja previše interesa za ovaj proizvod. Unatoč tome, škampi čine više dobra nego štete, dopuštajući ljudskom tijelu da se normalno razvija, ispravno. Ako ih konzumirate, možete spriječiti pojavu bolesti dišnih organa, alergija i kataralnih infekcija. Oni poboljšavaju stanje noktiju, kose i zuba, te su idealni za jelo pretilih ljudi.

Još malo o škampima: kalorija i okusa

Apsolutno je potrebno primijetiti da su kuhani račići, čiji sadržaj kalorija nije nimalo velik, pogotovo kraljevski, posebna poslastica za ljude. Ne propustite priliku da ih isprobate u svakom slučaju. Osim toga, sadržaj masti, koji je, usput rečeno, dobar za srce i krvne žile, izuzetno je nizak u svim vrstama ovog proizvoda - od 7 do maksimalno 9%, tako da se ne treba bojati da se može nadopuniti nakon konzumacije. Osim toga, škampi (kalorijski prosjek - 83 kcal) iznimno su prikladni za okus krumpira, avokada, rajčica, mrkve, kurkume, luka, riže, češnjaka pa čak i meda. S njima možete čak i kuhati pilav, u prženom obliku, također će biti vrlo zanimljivi. Zato zaboravite na mit o kalorijskom sadržaju škampa i jedite ovu nevjerojatnu morsku hranu s užitkom i apetitom, ali nemojte je zloupotrijebiti: morate znati mjeru uvijek.