Silikonski mat za pečenje: njegova svojstva i upotreba

Većinu vremena žena uzima kuhanje, tako da kuhinja mora biti opremljena najnovijom tehnologijom. Ovdje je svaka sitnica važna i ima posebno značenje. Silikonski tepih za pečenje pripada tako nezamjenjivom kuhinjskom detalju. Malo je ljudi to smatra važnim elementom, ali ipak ima svoja posebna svojstva i svojstva koje svaka domaćica treba znati.

Silikon u kuhinji

Za početak vrijedi govoriti kratko o silikonu. Dakle, ovaj materijal je umjetan. Po svojim svojstvima i karakteristikama je nekoliko puta veći od gume. Silikon se sve više koristi za izradu kuhinjskog pribora, kao što je silikonska posuda za pečenje. Njegova glavna svrha je držati pite i ostala jela tijekom pečenja u pećnici. Na takvom tepihu možete lako pripremiti kruh, krafne, biskvit i druge proizvode od tijesta. Kuhanje na takvom tepihu učinit će razna jela od bilo koje domaćice.

Značajke i vrste silikonske podloge

S pravom možemo reći da ovaj proizvod ima samo prednosti. Razmotrite ih detaljnije:

• Tepih se može koristiti ne samo za pečenje, već i za zamrzavanje poluproizvoda. Može izdržati bilo koju temperaturu od -40 do +260 stupnjeva.
• Silikonska matica za pečenje koja se ne lijepi omogućuje vam jednostavno uklanjanje pečenih peciva.
• Ova dodatna oprema može trajati više od 2000 ciklusa pečenja kada visoke temperature.
• Posebna debljina tepiha pomaže peći pečenje ravnomjerno i bez paljenja.
• Silikonske prostirke mogu se proizvesti u različitim veličinama. Za praktičnost, domaćica ga može kupiti u roli i izrezati u lim za pečenje.
• Koristeći silikonski tepih za pečenje, možete ga spremiti maziva, kao ovaj materijal nisu potrebni.
• Zahvaljujući činjenici da se pecivo priprema bez ulja, pećnica ostaje čista, a pecivo postaje ukusno, bez stranih mirisa.
• Zgodan i jednostavan za pohranu. Silikonski mat za kompaktno pečenje, može se sklopiti i složiti s posuđem.

Upute za uporabu

Da bi silikonska matica za pečenje trajala dugo vremena, trebate je pravilno pripremiti za uporabu. To se radi na sljedeći način:

1. Nakon kupnje tepiha, treba ga oprati u toploj vodi sapunastom vodom i osušiti.
2. Kako bi se potpuno uklonio neugodan miris materijala, tepih treba kalcinirati u pećnici oko dva sata na temperaturi od 230 stupnjeva.
3. Prije postavljanja tepiha, pekač se mora očistiti od mrvica i druge nečistoće.
4. Nakon toga možete nastaviti s pripremom pečenja.
5. Bez podmazivanja tepiha, na njega stavljaju poluproizvode i šalju u pećnicu.
6. Maksimalna temperatura kuhanja je 260 stupnjeva. Može se kratko koristiti na temperaturama do 320 stupnjeva.
7. Nakon upotrebe, silikonski otirač za pečenje se uklanja iz limova za pečenje, pere se specijalnim sredstvom i suši.

zaključak

Ovaj priručnik namijenjen je pravilnom skladištenju i uporabi. Ovaj se tepih može koristiti u profesionalnoj kuhinji za pripremu velikih količina konditorskih i pekarskih proizvoda. Podsjetimo se da je silikon apsolutno bezopasan i ne emitira oštre mirise pri visokim temperaturama. Na taj način gotovi proizvodi mogu biti potpuno sigurni za zdravlje i oduševiti ih ukusnim i svježim kolačima. Svojstva koja posjeduje ova dodatna kuhinjska oprema kažu da bi ih trebale koristiti sve kućanice. Oduševite sve svoje najdraže raznim jelima od tijesta.