Slyzun luk: raste i njeguje

Luk slizun rijetko naći u ruskim vrtovima. Međutim, neprocjenjiva korist ovog predstavnika obitelji Onion može privući u vojsku svojih obožavatelja bilo koju osobu koja posjeduje minimalni skup znanja o takvoj jedinstvenoj biljci. Kao vrijedan proizvod i izvrstan ukras posjeda, luk-slizun je nepretenciozan u svojoj brizi i može uspješno rasti bez ikakve pomoći. Ovaj članak posvećen je veličanstvenim ljekovitim svojstvima biljke i karakteristikama njenog uzgoja.

Slyzun luk: fotografije, opis

U prirodi, biljka se nalazi u cijeloj zemlji, ali najčešće - u Sibiru. Vjerojatno zbog toga ima i drugo ime - sibirski luk, a treći često korišten - žljezdani, precizno određuje njegov sastav vitamina.

Ova zeljasta trajnica ima ravne i široke listove sa zaobljenim vrhovima. Sočni i lomljivi listovi, obilno emitiraju ljepljivi sok na rezu ili lomu, skupljaju se u tradicionalnim utičnicama.

Kao gomoljasto-rizomska biljka, luk-slizun dozrijeva, uzgajajući lažne cilindrične žarulje promjera do 2 cm, pričvršćene na stabljiku, dobro razvijene i imaju snažne korijene koji prodiru duboko u zemlju. U hrani se koriste i lišće i luk istog, blago začinskog okusa. Sljedeće godine, nakon sjetve, luk slizun (fotografija prikazana u pregledu) cvjeta s bijelim ili ljubičasto-ružičastim cvjetovima, okupljenima u prekrasnom dekorativnom kuglama.

Peduncle - jaka strijela, dosegnuvši visinu od 60-70 cm, završava s opuštenim pupoljak, ravnanje prije otvaranja kišobran. Ta je značajka izražena u znanstvenom nazivu biljke - opušteno. Cvatnja se događa u srpnju.

Korisne osobine

Ugodan, malo vruć, s notama češnjaka, okus lišća ove biljke je glavna prednost, omogućujući vam da koristite znatnu količinu ovog zelenila. No, ne samo za mekani okus je cijenjen luk-slizun. Listovi su pravi skladište vitamina B, C, P, aktivnih fitoncida, šećera i minerala. Sadržaj soli elemenata u tragovima i željeza čine biljku korisnim dodatkom prehrani za anemiju i nisku razinu hemoglobina. Jedinstveni spojevi vitamina i minerala omogućuju ga za gastrointestinalne probleme. Lišće savršeno olakšava bol i upalu tkiva, stoga je i vanjska primjena vrlo učinkovita.

Znanstvenici su izračunali da 10 kg crnog luka sadrži zalihu korisnih tvari potrebnih osobi godišnje. Stoga, da bi se održao normalan životni proces, a ne nedostatak vitamina, dovoljno je svakodnevno jesti 27 g zdravih zelenila.

Luk slizun, korisna svojstva koja su zbog jedinstvene ravnoteže tvari potrebne za naše tijelo, ima širok spektar djelovanja: stabilizira srčane aktivnosti i štitnjača, jača zidove krvnih žila, snižava razinu kolesterola, poboljšava sastav krvi. Slizun pomaže u suočavanju s sezonskim manifestacijama beriberija i poboljšava imunitet, a blagi okus i nizak sadržaj vlakana čine njegovu upotrebu prihvatljivom čak iu dječjoj hrani.

Primjena za kuhanje

Najčešće se biljka koristi kao sastojak salata koje se mogu kuhati tijekom cijele ljetne sezone. Osim toga, luk slizun je izvrstan dodatak toplim obrocima i grickalicama. Zeleni mogu biti ubrani (osušeni, soljeni), a lukovice - ukiseljene. Sva blagotvorna svojstva biljke savršeno se čuvaju kada se skladište smrznuto.

Ali to možete učiniti učinkovitije i jednostavnije: u jesen iskopajte dio rizoma i posadite ga u običnu posudu s plodnim vrtnim tlom. Iako slizun nema jasno definiran period mirovanja, da bi se dobilo dobro zimsko pero, potrebno je oko mjesec dana držati posudu s rizomom na hladnom (na primjer u podrumu). Ovaj postupak aktivira biljku, luk dobro raste i oslobađa svježe lišće. Takav improvizirani kućni vrt omogućit će zimu dobivanje zdravih zelenila.

Uzgoj: odaberite zemljište

Svi trajni lukovi su izdržljivi i nepretenciozni. Nije iznimka i slizun. Fotografije koje ilustriraju ovu biljku naglašavaju njen visoki dekorativni učinak. Osim toga, ovo povrće ne zamrzava u zimi, prenoseći mraz do -40 ° C, plodonosno plodovi na jednom mjestu 5-6 godina, bolesti i štetočine obično ga zaobilaze.

Preferirajući sudbinu sunca, dobro se podnosi i kratkoročno sjenčanje. Najbolji prekursori su rajčice, krastavci, krumpir, kupus i drugi križevci. Nije potrebno slizun sletjeti na krevet gdje su uzgajali gomoljaste biljke.

Priprema tla

Iskusni vrtlari uvjeravaju da su u odnosu na takvu biljku kao što je luk slizun, uzgoj i njega jednostavne operacije, ali je potrebno ispuniti određene zahtjeve. Svjetlo, neutralno, vodopropusne pješčane ilovače i ilovače s dobrim prozračivanjem bez visokog položaja podzemnih voda smatraju se optimalnim tlima za uzgoj biljaka, jer prekomjerna vlaga blokira pristup zraka i dovodi do smrti biljke. Prije sadnje, obratite pozornost na stanje tla, jer kiselo tlo ozbiljno narušava okus perje luk, koje dobiva neugodnu gorčinu.

Pre-filing pomaže da se izbjegne ovo. dolomitno brašno ili krede.
U jesen se pod iskopom primjenjuje humus ili kompost u količini od 8-10 kg i 35-40 g fosforno-kalijevih gnojiva po kvadratnom metru površine. U proljeće prije zasađivanja posteljica je ponovno oplođena visokokvalitetnim humusom (5-6 kg / m ² ) i zalijevana otopinom tresetno-humusnih gnojiva koja poboljšavaju struktura tla.

Šema zasađivanja je jednostavna: na krevetu su položeni redovi u razmaku od 30-40 cm, a luk je posađen u razmaku od 15-20 cm, a uzgoj rizoma čini polukrug tako gustim da uspješno istiskuju i sveprisutne korove. Ova značajka biljke je dugo usvojen od strane krajobraznih dizajnera: na primjer, prilikom planiranja rock vrt, takvi luk su zasađeni, ograničavajući prostor za sadnju, a potom više ne brinu o izgledu korova.

Luk Slizun: uzgoj i njegu

Slizun se može saditi vegetativno ili sjemenom. Oni sazrijevaju na peduncles do početka jeseni i zadržati dobre klijavost za 3-4 godine. Moguće je posijati sjeme od ranog proljeća (za sadnice) do sredine ljeta (u zemlju), tako da sadnice imaju vremena da se ukorijeni do mraza. Budući da je luk hladno otporan biljka, češće se sadi odmah u vrtu, zaobilazeći sadnicu. Sjemenke posijane krajem travnja neće se smrznuti i uspješno će klijati. Za bolju klijavost, one se jedan dan pregaze u toploj vodi, zatim osuše i posiju u vlažne plitke brazde do dubine od 1 cm, a usjevi su pokriveni filmom koji se uklanja kada klija sjeme.

Odrasli sadnice tanka, ostavljajući između njih razmake od 20 cm, a sljedeće godine luk slizun, čija se briga sastoji u uobičajenim postupcima plijevljenja, zalijevanja i otpuštanja, cvjeta i poprima karakteristične sortne karakteristike. U trećoj godini počne u potpunosti donositi plodove.

Vegetativna reprodukcija

Moguće je razmnožavati plantažu luka na vegetativni način, dijeleći grm. Ova metoda je produktivnija i omogućit će dobivanje žetve za sljedeću godinu. Trogodišnje grmove dijelimo u proljeće ili ranu jesen: iskopaju biljku, podijele rizom na dijelove, od kojih svaki treba sadržavati 3-4 luk. Korijeni su skraćeni i pažljivo posađeni u vrtu.

žetva

Cut luk tri puta po sezoni (posljednji put - početkom rujna), uzimajući u obzir činjenicu da je biljka pripremljena za približavanje hladno. U pravilu, rano sazrijevanje sorte vratiti lišće u roku od mjesec dana, a prosjek - za 40 dana. Potpuno zreli list ima duljinu od 25-30 cm, mladi listovi u nastajanju su još vrijedniji: sadrže povećani sadržaj šećera i askorbinske kiseline.

Dakle, luk slizun, uzgoj koji nije prekovremeni rad, značajno će ukrasiti vrt, diversificirati stol i poboljšati zdravlje.