Špageti tjestenina - savršeno rješenje za svakodnevne obroke

Popularnost tjestenine

Od davnina se tjestenina kuha u cijelom svijetu. U svakoj zemlji imaju svoje posebno ime i način pripreme. No, načelo izrade ovog veličanstvenog kulinarskog izuma gotovo je isto. Mnogi se recepti razlikuju samo u aditivima ili začinima. Tjestenina može biti svih oblika i boja. Dio su raznih salata, juha i mnogih drugih jela. Međutim, najpopularnije jelo je najpopularnije, što uključuje ove proizvode - tjesteninu s umakom. Ovo jelo se može poslužiti odvojeno za večeru. Osim toga, to je odličan prilog. U kombinaciji s preljevom, možete ga svakodnevno poslužiti u potpuno novoj verziji.

Jednostavan svakodnevni obrok

Tjestenina s umakom je popularna dnevna hrana milijuna ljudi u mnogim zemljama. recept umak od tjestenine je jednostavno. Zato je jelo postalo svakodnevna hrana za mnoge obitelji. Također je zadovoljan mogućnošću da se istovremeno pripreme i proizvodi od brašna i umak. Oba procesa neće uzeti puno vremena. I što je najvažnije - umak za tjesteninu mijenja okus jela. Pripremajući novi preljev, možete dobiti potpuno novo jelo.

Kuhanje tjestenine

Na prvi pogled može se činiti da ne postoji ništa lakše od izrade proizvoda od brašna. Oni samo trebaju kuhati u lagano slanoj vodi dok ne budu gotovi. Međutim, to nije slučaj. Da biste napravili ukusno jelo od tjestenine, morate slijediti određena pravila. Prije svega, biranje brašna proizvoda, obratite pozornost na njihovu kvalitetu. Naravno, možete kupiti jeftine proizvode. No, u isto vrijeme, ne treba se čuditi da mogu izgubiti svoj oblik tijekom kuhanja ili čak ostati čvrsti tijekom dugog kuhanja. Od tih tjestenina ne može kuhati ukusna i kvalitetna jela. Samo proizvodi od brašna najvišeg stupnja moći će osigurati željeni okus. I što je najvažnije - ovaj prilog treba pripremiti neposredno prije uporabe.

Umak od tjestenine

Dakle, proizvodi od brašna su kuhali. Paralelno s njima pripremite punjenje goriva. Što se tiče umaka, on se sastoji od povrća i najčešće sadrži meso. Ova preljev može biti od govedine ili svinjetine. Pogodno i meso peradi. U procesu kuhanja, možete malo eksperimentirati i stvoriti vlastiti buket začina. To će promijeniti okus umaka za tjesteninu i, prema tome, okus same hrane.

Kuhanje dresure mesa

Prvo morate pržiti malu količinu sitno sjeckanog mesa u suncokretovom ulju. Nakon nekoliko minuta, dodajte sitno sjeckani luk i nakon kratkog vremena dodajte mrkvu, koja se uglavnom riba. Da bi umak od tjestenine postao gusti, u posudu možete zaliti malu količinu brašna. Zapecite meso s lukom i mrkvom na par minuta, a zatim na njega ulijte vodu - u potpunosti treba prekriti sadržaj tave. Odmah nakon toga treba dodati prirodnu ili rajčicu sok od rajčice s pulpom. Za ugodniju aromu možete dodati i zdrobljeni češnjak, limunovu koricu, zelenilo, svježu ili sušenu papriku. Gravu za tjesteninu treba ugasiti dvadesetak minuta na minimalnoj toplini. Tada trebate ukloniti tavu s lijevanjem iz vrućine i pustiti da se kuha oko deset minuta.

Posluživanje jela

Kada se umak umije, potrebno je na posudu preliti kuhanu tjesteninu i preliti je na meso. Moguće je drugačije: slanine ulijte u tavu s umakom i odmah promiješajte kako biste gotove hranu stavili u porcije.

Posni sos za tjesteninu bez mesa

Tijekom posta, proizvodi od brašna se široko koriste kao prilog, ali zavoj treba biti vitak. Umak pripremljen ovom metodom nije ništa manje ukusan i još jednostavniji.

Kuhanje Ulijevanje povrća

Potrebno je pržiti na biljnom ulju sitno sjeckani luk, naribanu mrkvu na laganoj vatri. Također za izvorni okus i okus možete dodati sitno sjeckano povrće paprika i naribanu svježu rajčicu. Daljnji postupci su isti kao u pripremi preljeva za meso. Pripremite nalijevanje soli i papra na okus. Osim toga, povrću za tjesteninu može se dodati razno povrće kao što je patlidžan ili tikvice - bolje ih je guliti i sitno ih usitniti.

Jednostavnost ukusnog jela

Umak za tjesteninu - najjednostavnije jelo koje se brzo kuha u žurbi od improviziranih sastojaka. Ako trebate brzi obrok, ovo jelo je upravo ono što trebate. Hranjiva i jednostavna, a ostatak dana ova će se hrana razveseliti zahvaljujući nezaboravnom okusu.